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谷物磨制工艺参数优化与控制考核试卷--第1页

谷物磨制工艺参数优化与控制考核试卷

考生姓名：__________答题日期：__________得分：__________判卷人：__________

一、单项选择题（本题共20小题，每小题1分，共20分，在每小题给出的四个选项中，只

有一项是符合题目要求的）

1.下列哪种因素不会影响谷物磨制的粒度？（）

A.磨辊速度

B.磨辊间隙

C.环境温度

D.谷物品种

2.在谷物磨制过程中，哪个参数直接影响着磨辊的磨损程度？（）

A.磨辊的材料

B.磨辊的速度

C.磨辊的间隙

D.谷物的湿度

3.下列哪种磨辊材料耐磨性能最好？（）

A.铸铁

B.高铬钢

C.碳钢

D.铜合金

4.下列哪种方式不是谷物磨制工艺参数优化的方法？（）

A.实验设计

B.仿真模拟

C.经验判断

D.智能优化算法

5.在磨制工艺中，哪个参数会影响谷物的出粉率？（）

A.磨辊速度

B.磨辊间隙

C.筛孔大小

D.环境湿度

6.下列哪种谷物在磨制时对磨辊磨损最小？（）

A.小麦

B.玉米

C.大米

D.高粱

7.在谷物磨制过程中，哪个参数决定了谷物的粉碎程度？（）

A.磨辊速度

B.磨辊间隙

C.筛孔大小

D.谷物湿度

8.下列哪种方法不适合用于谷物磨制工艺的参数控制？（）

A.PLC控制

B.人工控制

C.变频调速

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D.传感器监测

9.下列哪种优化算法常用于谷物磨制工艺参数的优化？（）

A.遗传算法

B.线性规划

C.模拟退火

D.贪心算法

10.在磨制工艺中，哪个参数会影响谷物的营养成分损失？（）

A.磨辊速度

B.磨辊间隙

C.磨辊温度

D.筛孔大小

11.下列哪种谷物磨制工艺参数优化方法可以减少实验次数？（）

A.Taguchi方法

B.响应面法

C.中心复合设计

D.全因子设计

12.在谷物磨制过程中，哪个参数影响谷物的热损伤程度？（）

A.磨辊速度

B.磨辊间隙

C.磨辊温度

D.环境温度

13.下列哪种设备不适合用于谷物磨制工艺的参数监测？（）

A.激光粒度分析仪

B.振动传感器

C.红外测温仪

D.音频分析仪