第12节 营养午餐研究（一）——编辑与格式化数据表 说课稿 - 2023-2024学年信息技术湘电子版（2019）七年级下册.docx

第12节营养午餐研究（一）——编辑与格式化数据表说课稿-2023-2024学年信息技术湘电子版（2019）七年级下册

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设计思路

本节课以信息技术湘电子版（2019）七年级下册第12节《营养午餐研究（一）——编辑与格式化数据表》为教学内容，旨在让学生掌握数据表的编辑与格式化方法。在设计思路上，我将以实际操作为主线，通过以下步骤进行教学：

1.导入新课，激发学生兴趣，明确学习目标。

2.讲解数据表的基本概念，让学生了解数据表的结构和特点。

3.演示编辑与格式化数据表的步骤，引导学生跟随操作。

4.安排实践环节，让学生自主完成营养午餐数据表的编辑与格式化。

5.总结课堂内容，布置课后作业，巩固所学知识。

核心素养目标分析

本节课的核心素养目标主要包括信息意识、计算思维和创新意识。通过学习营养午餐研究的数据表编辑与格式化，学生将提升对信息技术在日常生活中应用的认识，增强信息素养；通过动手操作，发展逻辑思维能力和问题解决能力；同时，鼓励学生创新性地设计个性化数据表，培养其创新意识和实践能力，为适应数字化时代的学习和生活打下坚实基础。

学情分析

本节课面向的是七年级下册的学生，他们在信息技术知识方面已具备一定的计算机操作基础，能够使用基本的办公软件。在能力上，学生具备初步的信息搜索、处理和分析能力，但逻辑思维和问题解决能力尚待提高。在素质方面，学生对信息技术表现出浓厚兴趣，愿意探索新知识，但自主学习能力参差不齐。

在行为习惯上，学生已逐渐形成合作学习的习惯，但个别学生在课堂参与度上存在不足，需要引导和激励。此外，学生对信息技术课程抱有实用性的期待，希望通过学习解决实际问题。这些特点对课程学习的影响主要体现在：学生能够跟随教学进度学习新知识，但需要教师在教学过程中注重个体差异，引导每位学生积极参与，确保教学效果的最大化。

教学资源

-软件资源：MicrosoftExcel或其他数据表处理软件

-硬件资源：计算机、投影仪、音响设备

-课程平台：校园网络教学平台

-信息化资源：教学PPT、示例数据表文件

-教学手段：课堂演示、学生实操、小组讨论

教学过程设计

1.导入环节（5分钟）

-创设情境：展示一份杂乱无章的营养午餐数据表，询问学生是否觉得这样的数据表便于阅读和分析。

-提出问题：如何使数据表更加整洁、有序，便于我们进行研究？

-学生思考：引导学生思考并发表意见，激发学习兴趣和求知欲。

2.讲授新课（15分钟）

-讲解数据表基本概念：介绍数据表的结构和特点，如行、列、单元格等。

-演示编辑数据表：现场操作演示如何插入、删除行和列，如何输入和修改数据。

-演示格式化数据表：展示如何设置单元格格式，包括字体、字号、颜色、对齐方式等。

-强调操作要点：讲解在编辑和格式化数据表时应注意的细节，如保持数据一致性、避免重复输入等。

3.巩固练习（10分钟）

-分组练习：学生分成小组，每组分发一份未格式化的营养午餐数据表，要求学生按照课堂所学的编辑和格式化方法进行操作。

-小组讨论：学生在操作过程中可以相互讨论，共同解决问题，教师巡回指导。

4.课堂提问与互动（5分钟）

-提问：随机抽取几个学生，询问他们在操作过程中遇到的问题以及如何解决。

-互动：邀请学生分享他们在格式化数据表时的创新做法，鼓励其他学生进行评价和讨论。

5.解决问题及核心素养能力拓展（5分钟）

-展示优秀作品：挑选几份格式化得较好的数据表进行展示，分析其优点。

-能力拓展：提出更高层次的问题，如如何使用公式和函数对数据表进行分析，引导学生课后探索。

6.总结（5分钟）

-回顾本节课所学内容，强调数据表编辑和格式化的重要性。

-布置作业：要求学生课后使用所学知识，完善自己的营养午餐数据表，并撰写一份简短的分析报告。

教学资源拓展

1.拓展资源：

-资源一：数据表的高级功能介绍，如条件格式、数据验证、数据排序和筛选。

-资源二：使用Excel进行数据分析的技巧，包括图表制作、公式应用、函数使用等。

-资源三：信息技术在饮食健康管理中的应用，如营养素摄入量计算、食谱设计等。

-资源四：网络安全与数据保护的基本知识，强调在处理数据时保护个人信息的重要性。

-资源五：信息技术发展趋势，让学生了解未来数据管理与分析的发展方向。

2.拓展建议：

-建议一：鼓励学生在课后自行尝试使用Excel的高级功能，如条件格式来突出特定数据，数据验证来确保数据准确性。

-建议二：引导学生利用Excel制作图表，如条形图、折线图等，以直观展示营养午餐的数据分析结果。

-建议三：布置课后作业，让学生结合所学知识，设计一份个性化的营养午餐食谱，并使用Excel进行数据管理。