商品番鸭网床垫料养殖技术规程.docxVIP

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商品番鸭网床垫料养殖技术规程

1范围

本标准规定了商品番鸭网床垫料养殖场场址选择、规划建设、网床的设计与制作、垫料制备、饲料和饮水、饲养管理、疫病防控的要求。

本标准适用于采用网床垫料养殖作为饲养方式的商品番鸭养殖场。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB13078

饲料卫生标准

GB16548

病害动物和病害动物产品生物安全处理规程

GB16549

畜禽产地检疫规范

GB18596

畜禽养殖业污染物排放标准

NY5027无公害食品畜禽饮用水水质

NY5263无公害食品肉鸭饲养兽医防疫准则NY/T388畜禽场环境质量标准

NY/T682畜禽场场区设计技术规范

NY/T1169NY/T2122NY/T5030NY/T5038

畜禽场环境污染控制技术规范肉鸭饲养标准

无公害食品畜禽饲养兽药使用准则无公害食品家禽养殖生产管理规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1番鸭

又名麝香鸭、瘤头鸭，其头部两侧和脸部长有皮瘤与一般家鸭同属不同种，属鸭科栖鸭属。原产于南美洲热带地区并具有野禽风味的瘦肉型禽种。羽毛为黑色，带有墨绿色光泽；仅主翼羽或覆翼羽中，常有少数的白羽；肉瘤颜色黑里透红，且较单薄；嘴角色红，有黑斑；虹彩浅黄色，脚多黑色。

3.2网床垫料养殖

网床垫料网上平养的基础上，在塑料网片上铺设遮阳网，利用谷壳、木屑等物质制作垫料，将垫料置于遮阳网上。通过垫料，让鸭粪保持干燥并进行生物发酵，达到降低鸭粪水分和减少舍内有害气体的目的。该养殖方法只有少量的水经过垫料漏到网床下，能够极大地降低鸭粪的排放，基本实现番鸭养殖

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零排放；同时利用网床的高度来提高通风量、降低舍内温度，以及鸭粪可直接用于有机肥，减少鸭粪处理的工艺。

3.3净道

净道是番鸭周转、场内工作人员行走、场内运送词料的专用道路。3.4污道

污道是粪便等废弃物运送出场的道路。

4环境要求

4.1环境质量

选择地势高燥、平坦、有缓坡且背风向阳、排水良好、通风、水量充足、水质良好且水质符合NY5027标准的土地建场。

4.2选址

番鸭场址选择按照NY/T1167规定进行，符合NY/T388环保要求和生物安全要求。离河流主干道1000m，支流干道500m以上，禁止在饮用水水源保护区建场。忌低洼、潮湿及风口，距居民区、公路、畜禽市场和畜产品加工厂500m以上，保证防疫安全。

4.3工艺布局

鸭场按照NY/T682规定设计，肉鸭养殖场分为生活区、办公区和生产区，生活区和办公区与生产区分离，且有明确标识。生活区和办公区位于生产区的上风向。生产区中养殖区域应位于污水、粪便、病死鸭处理区域的上风向。鸭舍的场区内分净道和污道，生产区内污道与净道分离、无交叉。

5鸭舍建设工艺与设备设施

5.1鸭舍朝向

朝向和幢距满足日照、通风、防火和防疫要求。坐北朝南，偏东或偏西10~30度。

5.2鸭舍类型与规格

鸭舍为封闭式，顶部起脊，屋面钢构，屋顶坡度15度～25度，屋顶高度4m，屋檐高度3.0m。鸭舍长度依地形而定，采用双列式结构，喂料过道1.0～1.5m。使用钢丝网（或塑料）分栏，每个栏舍宽3.0~4.0m，长度9.0~10.0m。网床床体基架高度80cm，用钢丝（或塑料、竹片）制作网床，网床网孔大小长×宽为20～25×20～25mm，保证通风透气。

6网床垫料床制作

6.1网床防漏层制作

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鸭舍南边铺设一层遮阳网，栏舍边上的遮阳网高于网床10cm。随后，将遮阳网按照鸭舍东西方向铺设第二层，栏舍边遮阳网也高于网床10cm；用扎带固定。

6.2垫料铺设

根据本地现有资源，准备木屑或锯末、稻壳等垫料；垫料贮存在通风干燥处，并做好防霉措施。先铺设一层稻壳，厚度为0.5～0.8cm，铺设均匀；然后铺设木屑0.2～0.3cm，铺设均匀；为防止木屑粉尘散飘于舍内，可喷洒少量水，湿度10%为宜。稻壳具有透气性，木屑具有吸水性，可使番鸭居住环境保持干爽、透气。不同地区可根据当地农副资源现状选择适宜的材料，如稻壳可选择玉米秸秆、稻草、花生壳代替，木屑可选择玉米芯粉、竹糠、菌渣、蘑菇渣代替。

6.3垫料维护

养殖床垫料如出现湿度大于40%，需要补充添加垫料，添加垫料时先添加木屑，一般每3～5d添加一次，添加量要少，只要是养殖场垫料湿度在