5 蘑菇和木耳 说课稿-2023-2024学年科学六年级上册青岛版.docxVIP

5蘑菇和木耳说课稿-2023-2024学年科学六年级上册青岛版

一、设计思路

本节课以青岛版六年级上册科学教材中的“5蘑菇和木耳”为教学内容，旨在让学生了解蘑菇和木耳的生长环境、形态结构及其在生活中的应用。我将从以下三个方面进行设计：

1.导入新课：通过展示蘑菇和木耳的图片，激发学生的兴趣，引导学生思考这两种食材的来源和特点。

2.探究学习：引导学生观察蘑菇和木耳的实物，了解它们的生长环境和形态结构，通过实验探究它们的生长条件。

3.拓展延伸：结合生活实际，讨论蘑菇和木耳的营养价值及食用方法，培养学生热爱生活、关注健康的意识。同时，引导学生关注生态保护，提高环保意识。

二、核心素养目标

1.科学探究素养：培养学生观察、实验、分析、归纳的能力，通过探究蘑菇和木耳的生长条件，发展学生的科学思维和方法。

2.环保意识素养：增强学生对生态环境保护的意识，引导学生关注生物多样性保护，理解人与自然和谐共生的理念。

3.生活实践素养：结合蘑菇和木耳的食用方法，提升学生将科学知识应用于日常生活的能力，培养学生健康饮食的习惯。

三、教学难点与重点

1.教学重点

-蘑菇和木耳的基本特征：包括它们的形态、结构、生长环境等，这是学生认识这两种真菌的基础。例如，讲解蘑菇的伞菌形状和木耳的耳状形态，以及它们分别生长在土壤和树木上的特点。

-蘑菇和木耳的食用价值和保健作用：这是本节课的