《2 节日与饮食》（说课稿）-2023-2024学年三年级上册综合实践活动吉美版.docxVIP

《2节日与饮食》（说课稿）-2023-2024学年三年级上册综合实践活动吉美版

一、设计意图

本节课以《节日与饮食》为主题，旨在让学生了解我国传统节日及其饮食文化，培养学生的文化素养和动手能力。通过引导学生搜集资料、制作节日美食等活动，让学生在实践中感受传统文化的魅力，激发学生热爱家乡、热爱祖国的情感。

二、核心素养目标

本节课旨在培养学生的文化理解与传承、实践创新和审美创造等核心素养。通过节日与饮食的学习，学生能够理解传统节日的文化内涵，提升对民族文化的认同感和自豪感；在实践活动中，学生能够锻炼动手能力和创新思维，培养合作意识；同时，通过制作节日美食，学生能够体验审美乐趣，提高审美能力。

三、教学难点与重点

1.教学重点，

①理解并掌握我国传统节日的文化内涵，能够准确描述节日习俗和饮食特点；

②学会制作至少一种节日特色美食，了解其制作过程和背后的文化故事。

2.教学难点，

①将传统文化与现代生活相结合，引导学生发现节日习俗在当代社会的意义和价值；

②在实践操作中，指导学生掌握安全、卫生的烹饪方法，培养良好的饮食习惯；

③培养学生的合作能力，让学生在团队中发挥各自优势，共同完成任务。

四、教学资源

软硬件资源：多媒体教学设备、实物教具（如节日食品模型、传统节日装饰品）、学生用书、教师用书。

课程平台：班级微信群、学校综合实践活动平台。

信息化资源：传统节日文化相关的