10 吃饭有讲究（说课稿）2024-2025学年统编版道德与法治一年级上册.docxVIP

10吃饭有讲究（说课稿）2024-2025学年统编版道德与法治一年级上册

课题：

科目：

班级：

课时：计划3课时

教师：

单位：

一、设计思路

本课以“吃饭有讲究”为主题，旨在引导学生养成良好的饮食习惯，培养健康的生活方式。通过联系课本内容，设计生动有趣的教学活动，让学生在轻松愉快的氛围中学习饮食知识，提高生活自理能力。同时，注重培养学生的合作意识和团队精神，使学生在互动中学会分享与关爱。

二、核心素养目标

1.培养学生关注自身健康，树立正确的饮食观念。

2.提升学生的生活自理能力，学会合理安排饮食。

3.增强学生的合作意识，学会在团队中分享与交流饮食经验。

4.培养学生的法治观念，了解食品安全相关知识，增强自我保护意识。

三、教学难点与重点

1.教学重点

①让学生掌握正确的饮食习惯，如定时定量、不挑食、不偏食。

②引导学生了解食物的营养价值，学会选择健康食物。

③培养学生学会与他人分享食物，培养良好的餐桌礼仪。

2.教学难点

①使学生认识到饮食与健康之间的关系，理解均衡饮食的重要性。

②帮助学生克服挑食、偏食等不良饮食习惯，形成良好的饮食规律。

③培养学生在集体生活中学会相互关爱，共同维护饮食环境的和谐。

四、教学资源准备

1.教材：确保每位学生都有本节课所需的《道德与法治》教材，以便学生跟随课本学习。

2.辅助材料：准备与饮食健康相关的图片、图表和视频，如食物营养成分表、健康饮食动画等，以丰富教学形式。

3.教学工具：准备食物模型或图片，帮助学生直观认识不同食物的营养价值。

4.教室布置：设置分组讨论区，方便学生进行互动交流；安排实验操作台，为学生进行简单的饮食实验提供条件。

五、教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对饮食健康的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们知道什么是健康饮食吗？它与我们的生活有什么关系？”

展示一些关于健康饮食的图片或视频片段，让学生初步感受健康饮食的魅力或特点。

简短介绍健康饮食的基本概念和重要性，为接下来的学习打下基础。

2.健康饮食基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解健康饮食的基本概念、组成部分和原理。

过程：

讲解健康饮食的定义，包括其主要组成元素或结构。

详细介绍健康饮食的组成部分或功能，使用图表或示意图帮助学生理解。

3.健康饮食案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解健康饮食的特性和重要性。

过程：

选择几个典型的健康饮食案例进行分析。

详细介绍每个案例的背景、特点和意义，让学生全面了解健康饮食的多样性或复杂性。

引导学生思考这些案例对实际生活或学习的影响，以及如何应用健康饮食解决实际问题。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成若干小组，每组选择一个与健康饮食相关的主题进行深入讨论。

小组内讨论该主题的现状、挑战以及可能的解决方案。

每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对健康饮食的认识和理解。

过程：

各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的现状、挑战及解决方案。

其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调健康饮食的重要性和意义。

过程：

简要回顾本节课的学习内容，包括健康饮食的基本概念、组成部分、案例分析等。

强调健康饮食在现实生活或学习中的价值和作用，鼓励学生进一步探索和应用健康饮食。

7.课后作业布置（5分钟）

目标：巩固学习效果，引导学生将所学知识应用于实际生活。

过程：

布置课后作业：让学生调查自己家庭的一日三餐，分析其健康程度，并提出改进建议。

要求学生以小组为单位，分享调查结果，并讨论如何在家实践健康饮食。

8.教学反思

目标：教师对教学过程进行反思，改进教学方法。

过程：

课后，教师对教学过程进行反思，分析学生在学习过程中的表现，总结教学效果。

针对不足之处，教师计划调整教学策略，如增加互动环节、丰富教学资源等，以提高教学质量。

六、学生学习效果

学生学习效果主要体现在以下几个方面：

1.知识掌握：

学生能够掌握健康饮食的基本概念，了解食物的营养价值，认识到不同食物对身体健康的影响。

学生能够识别健康与不健康的食物，学会选择适合自己的饮食。

2.能力提升：

学生在课堂上通过案例分析、小组讨论等活动，提升了分析问题和解决问题的能力。

学生在课后作业中，能够将所学知识应用于实际生活，提高生活自理能力。

3.态度转变：

学生对健康饮食有了更深刻的认识，逐渐养成良好的饮食习惯，如定时定量、