我家厨房大变身（教案）劳动五年级北师大版.docx

我家厨房大变身教学设计

教学内容：

（1）本节课的主要教学内容是如何清洁、整理和美化厨房。

（2）本节课主要介绍了厨房卫生常识、清洁厨房的方法（如清洁瓷砖、台面、厨具等）、整理收纳的小窍门以及美化厨房的创意点子。

（3）通过学习本节课，学生不仅能够学会如何有效地清洁和维护厨房卫生，培养动手操作和审美能力，还能激发他们对劳动的热爱，增强家庭责任感。学生将能够掌握基本的厨房清洁工具的使用方法，了解不同厨房区域的清洁步骤，并通过实践活动，体验到劳动带来的成就感和快乐。此外，通过整理、美化厨房的实践活动，学生可以培养良好的生活习惯，学会在日常生活中发现和创造美，从而提升生活质量。

教学目标：

（1）知识与技能：学生能够掌握厨房清洁、整理、美化的相关知识，并熟练运用清洁工具进行厨房的清洁、整理和美化操作。

（2）过程与方法：通过参与对比、闯关练习、成果评价、分享交流等活动，提升学生自主探究、动手实践、团队协作以及自我反思评价的能力。

（3）情感态度与价值观：让学生在厨房改造过程中体会劳动的乐趣，形成积极参与家务劳动的态度，培养珍惜劳动成果、热爱家庭生活的情感。

教学重难点：

（1）从知识与能力角度，理解厨房清洁、整理、美化的相关知识，并掌握对应的操作方法。

（2）从过程与方法角度，通过实践活动切实提高学生的动手操作能力，并学会运用所学知识对厨房进行有效改造。

教学方法：

观察法、实践法、评价法、小组交流法

教学过程：

一、导入新课

出示图片，引入课题教师展示两张厨房的对比图片（一张是整洁美观的厨房，另一张是杂乱无序的厨房），引导学生仔细观察并思考。

师：大家看看这两张图片，美食都是从哪个地方制作出来的呢？（生：厨房）

师：那么你心目中的理想厨房是什么样的？（生：我希望我的厨房干净、整洁、美观。）

师：我们如何才能让我们的厨房变得像这张图片一样井井有条？（生：可以通过清洁、整理和美化来实现。）

明确活动步骤师：今天我们要通过一些实践活动，学习如何使厨房变得整洁有序。我们的活动将分为三个部分：准备工作—实践操作—效果评价。（板书：准备—练习—评价）

二、讲授新课

板块一：思——巧对比，思变身之法

展示厨房图片，激发兴趣师：先请大家观看几张厨房的照片，你们发现它们有什么不同吗？（生：有的厨房很干净，而有的则显得有些凌乱。）

师：假如这些是你的家，你会更喜欢哪一个？为什么？（生：我喜欢整洁的厨房，因为它看上去更加温馨舒适。）

讨论厨房大变身的方法师：现在让我们一起来动动脑筋，怎样可以让你的厨房变个模样？同桌之间相互交流一下想法吧。（学生分组讨论，时间5分钟）学生讨论完毕后，教师请几位代表分享他们的建议：生：我们可以用抹布擦桌子，用钢丝球刷洗厨具。生：利用收纳盒进行物品整理，确保每样东西都有固定的存放位置。生：在墙上贴上漂亮的装饰物，比如画作或墙纸，以增加美感。

小结课堂讨论师：同学们的想法都很棒！接下来我们将深入探讨具体的清洁、整理及美化的技巧。

板块二：练——过三关，练清洁之能

劳动准备师：首先要了解在日常清洁过程中需要用到哪些工具。（播放PPT，显示各种清洁用品及其用途的介绍）

师：谁能告诉我们这些工具分别做什么用？（生：胶皮手套用来保护手部皮肤，清洁剂可以有效去除油渍，抹布适合清理桌面，钢丝球和清洁刷则是清除顽固污渍的好帮手）

师：非常好，这些都是不可或缺的工具。准备好之后，我们就动手开始实验吧！

劳动过程——闯关活动

（1）第一关：一起来清洁师：首先确定哪些区域需要彻底清扫。（通过幻灯片展示厨房的不同部位）师：大家可以自由挑选一个区域作为自己的清扫任务，并记录下所需时间和具体步骤。（发放记录表给每位学生）学生分成小组开始行动，教师在一旁提供指导与帮助。

清洁项目|所需时间|具体步骤---|---|---瓷砖|5分钟|用湿布去除表面灰尘-涂抹少量清洁剂均匀擦拭-最后用水冲洗干净台面|4分钟|利用喷雾瓶均匀喷涂清洁液-用软布来回擦洗-用水洗净后再用干布擦干厨具|6分钟|使用钢丝球初步去污-放入装有适量洗涤剂的盆中浸泡片刻-冲洗时要彻底冲洗净泡沫冰箱|8分钟|移除内部食品-使用微湿的棉布内外部全面擦拭-完成后静置自然风干

（2）第二关：整理收纳小能手师：把物品摆放得整齐有序也很重要哦。（再次通过多媒体设备向全班同学展示几款实用的收纳装置）师：想想看，在家里平时我们会用到哪些收纳好帮手呢？（生：抽屉分隔器、挂钩、透明塑料箱等都是不错的选择）师：有了这些神器的帮助，让我们一起动手改造杂乱的储物空间吧！提醒学生合理规划空间布局，如借助标签标识明确各个区域的功能，或是采用悬挂方式增加可用面积。

（3）第三关：美化设计我能行师：最后一步是要为厨房增添几分生活