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《生物化学》课程教学大纲

一．基本信息

课程编号：0621011

课程名称：生物化学

英文名称：Biochemistry

课程性质：必修课

总学时：54

学分：3

适用对象：生物教育专业

先修课程：基础化学

二．编写说明

（一）课程的性质

生物化学是研究生命化学的科学，它在分子水平上探讨生命的本质，即研

究生物体的化学组成及化学变化规律的科学。生物化学课程为其它生物学课程

提供必要的理论基础，是生物教育专业的必修课。

（二）课程教学目标基本要求

本课程适应生物教育专业的学生学习。学生必须具备一般化学特别是有机

化学的基础知识。通过本课程的学习，使学生知道及理解生物分子的结构与功

能，以及两者之间的关系。理解生物体重要物质代谢的基本途径，主要生理意

义、调节以及代谢异常与疾病的关系。理解基因信息传递的基本过程，基因表

达调控的概念。生物化学是一门应用性很强的理论课程，而且发展很快，必须

注重理论联系实际。注意生物化学理论与技术，在工业、农业、轻工食品业、

医药卫生业、环保与生态、能源开发等领域应用的新成果、新技术。

（三）课程的重点和难点

本课程的内容包括静态生物化学和动态生物化学，静态生物化学中的蛋白

质化学，核酸化学，酶等为重点内容，动态生物化学中糖代谢，脂类代谢，氨

基酸代谢，核酸的生物合成和蛋白质的生物合成为本课程的难点。

（四）课程教学方法与手段

以讲授为主，辅之以电化教学、示范教学。教学过程中，除教师重点讲授

内容外，应安排了一些章节由教师扼要介绍或在教师指导下学生自学。为了培

养学生分析和解决问题的能力，在课后留一定量的习题和思考题。

（五）实践环节（见生物化学实验课教学大纲）

（六）教学时数分配表

教学内容各教学环节学时分配采用何种多

讲实讨习课其小媒

章节主要内容

授验论题外它计体教学手段

绪论2PPT

第一章蛋白质化学7PPT

第二章核酸的化学5PPT

第三章糖类的结构与功能1PPT

第四章脂类1PPT

第五章酶6PPT

第六章维生素与辅酶3PPT

新陈代谢和生物氧

第七章3PPT

化

第八章糖代谢5PPT

第九章脂类代谢4PPT

第十章氨基酸代谢4