《劳动教育》教案-教学设计 专题二 夯实劳动技能 第一节 勤学生活技能.docx

中等职业学校劳动教育教学设计

教学主题

专题二夯实劳动技能

第一节勤学生活技能

授课教师

授课学校及年级

中等职业学校高三年级

授课场所

多媒体教室

授课时间

90分钟（2课时）

教学目标

1.劳动观念

(1)懂得劳动是创造幸福生活的源泉;

(2)明确生活技能是提升独立自主能力的重要途径；

(3)认同生活技能中蕴含的劳动智慧的价值力量。

2.劳动能力

(1)能够掌握多项生活技能，能够主动参与个人与家庭事务；

(2)能够积极主动地参与社会实践。

3.劳动精神

(1)培养主动劳动的精神，树立劳动自立、自强的意识;

(2)培养家庭、社会责任感，树立劳动创造社会价值的意识。

4.劳动习惯与品质

(1)养成勤俭节约的良好习惯;

(2)树立认真负责的品质意识。

5.思政目标

(1)树立热爱生活、积极乐观的心态；

(2)明白幸福生活是靠辛勤劳动换来的的道理。

教学重难点

重点：生活技能的内容，明确生活技能是提升独立自主能力的重要途径

难点：培养主动劳动的精神，树立劳动自立、自强的意识

教学方法

教法：案例分析法、讲授法

学法：小组合作法

教学过程

教学环节

教师活动及教学内容

学生活动

教学意图

课前准备

1.制作电子问卷调查

2.布置案例阅读任务

3.收集、制作课程视频资源

1.完成电子问卷

2.阅读布置的案例

做好课前准备

课

中

实

施

第一课时

一、

激趣导入明确主题5分钟

教师组织学生观看问卷调查结果，引导学生思考问题：

结合数据结果，你认为如果离开家人，你能在生活中照顾好自己吗？

教师结合学生问卷数据和学生回答，引导明确本课学习主题和基本内容框架。

学生观看问卷数据，思考并回答问题。

学生明确学习主题和内容框架。

通过展示调查问卷吸引学生关注，导入新课。

通过明确学习主题及框架，让学生多所学内容形成整体印象。

二、

问题思考探究学习

30分钟

（一）问题思考、树立观念

教师组织学生思考并回答问题:

1.身为中职生的我们，应该具备哪些生活技能？

2.你参加过哪些社会实践活动，你认为其对自己有哪些提升？

教师结合学生回答，引导学生明确基本价值观点：

对中职生而言，勤学生活技能就是我们通过劳动创造幸福生活的第一步，是提升自主能力的重要途径。

（二）探究学习、明确分类

教师引导学生明确生活技能基本分类

1.处理个人事务(个人事)

2.打理日常家务（家务事）

3.开展社会交往（社会事）

管理个人形象教师结合课件及学生平日习惯，引导学生学习处理个人事物的内容：

管理个人形象

科学收集信息

科学收集信息

做好时间管理

做好时间管理

处理个人事物

科学防灾避险

科学防灾避险

教师展示学生课前问卷结结果，引导学生明确家务事概念树立基本观点：

承担家庭事务是我们每一位家庭成员的责任和义务。

教师进一步引导学生明确新时代日常家务的具体内容：

承担家庭烹饪

承担家庭烹饪

打扫家庭卫生

打扫家庭卫生

参与家庭理财打理日常家务

参与家庭理财

照顾家庭成

照顾家庭成员

养护动物植物

养护动物植物

学生与教师互动，回答问题。

学生跟随教师明确本课学习核心价值观点。

学生跟随教师明确生活技能的三种基本类型。

学生与教师互动，明确处理个人事物的四个方面。

学生跟随教师观看问卷数据，共同梳理出基本对待处理个人事物的基本观点。

学生明确打理日常家务的五个方面。

通过问题引导学生围绕主题进行思考，了解学生认知基础和基本观点，为接下来的提炼观点做好铺垫。

通过明确学习主题的内在价值意义，搭建课程基调，引导学生建立正向的劳动创价值观念，突出教学重点。

通过明确知识框架，帮助学生形成模块记忆。

通过分层展开学习框架，帮助学生清晰所学内容结的构关系，对处理个人事务的五个方面形成总体印象。

通过展示学生问卷结果，建立所学内容与学生的密切关系，引出基本价值观点，突出劳动课程的观念引导作用。

通过逐层展开内容框架，持续引导学生明细所学内容之间的层次关系，方便学生科学识记。

互动小结

提炼观点

10分钟

教师结合问卷提出问题：你会做饭吗？如果会都会制作哪些菜呢？

设计烹饪菜单教师结合学生回答，引导学生明确承担家庭烹饪要具备的四项能力：

设计烹饪菜单

采买烹饪原料

采买烹饪原料

熟悉工具使用承担家庭烹饪

熟悉工具使用

烹制家常菜式

烹制家常菜式

教师引导学生总结观点：

1.家庭烹饪既要熟悉家人饮食禁忌，还要掌握必要的营养知识。合理设计饮食菜单，掌握多种烹饪技能、运用各种烹饪工具进行家庭烹饪。

2.烹饪的技法是关键，需要我们在日常生活中勤于实践熟能生巧。

教师结合总结观点，激励学生主动参与、学习家庭烹饪全过程，提升自理能力。

学生与教师互动，回答问题。

学生跟随教师引导，明确承担家庭烹饪要具备的4个能力。

学生跟随教师明确对待承担家庭烹饪的观点和实施