1.2内环境的稳态课件 高二上学期生物人教版（2019）选择性必修1.pptx

第2节内环境的稳态

回顾旧知

组织细胞

生活的环境

血细胞

毛细血管壁细胞

毛细淋巴管壁细胞

组织液

淋巴

血浆

细胞名称

淋巴细胞

情境资料

思考：

1.为什么血液的生化指标能反映机体的健康状况？

2.每种成分的参考值（即正常值）都有一个变化范围，这说明什么？

3.从化验单上可以看出什么成分超出正常范围？这可能会对人体造成什么不利影响？

问题探讨

讨论:（1）由报告单中的数据可推测该检测者可能患有何种疾病？

答案：该检测者可能患有糖尿病、高血脂。

问题探讨

(2)每种成分的参考值都是一个变化范围，这说明什么？

答案：这说明内环境的成分不是恒定不变的，而是在一定范围内波动的；

不同个体间存在一定差异。

(3)为什么血液的生化指标能反映机体的健康状况？（生化指标指血液中各种化学成分的含量，包括机体代谢产物的含量）

答案：生化指标一般都处于正常范围内，即处于相对稳定的状态。当机体某项生理功能出现障碍，势必影响其代谢产物的含量,进而引起血液生化指标的变化。

一、内环境的动态变化

随着外界环境的变化和体内细胞代谢活动的进行，

思考：内环境会因此而剧烈变动么？

细胞代谢

酸性物质

（H2CO3）

食物

酸性物质

碱性物质

食物代谢后会产生酸性和碱性物质，细胞代谢也会产生酸性物质。

酸性物质

碱性物质

这些物质进入内环境，会使机体的pH发生怎样的变化呢？

内环境

一、内环境的动态变化

一、内环境的动态变化

模拟生物体维持pH的稳定

实验目的：探究酸性和碱性物质进入体内，生物体的pH变化

实验对象：生物组织材料

（肝匀浆）

自变量：

酸性、碱性物质

HCl/NaOH溶液（0.1mol/L)

因变量：

生物体pH的变化

pH试纸、pH计

材料

(25mL)

加入0.1mol/LHCl

加入0.1mol/LNaOH

加入不同数量液滴后的pH

加入不同数量液滴后的pH

0

5

10

15

20

25

30

0

5

10

15

20

25

30

自来水

缓冲液

肝匀浆

一、内环境的动态变化

（1）将25mL自来水倒入50mL烧杯中。

（2）用pH计或pH试纸测起始的pH,并作记录。

实验步骤：

（3）一次加一滴0.1mol/L的HCl，然后轻轻摇动，加入5滴后再测pH。重复

这一步骤直到加入了30滴为止。将pH测定结果记入表中。

模拟生物体维持pH的稳定

一、内环境的动态变化

模拟生物体维持pH的稳定

（1）将25mL自来水倒入50mL烧杯中。

（2）用pH计或pH试纸测起始的pH，并作记录。

实验步骤：

（3）一次加一滴0.1mol/L的HCl，然后轻轻摇动，加入5滴后再测pH。重复

这一步骤直到加入了30滴为止。将pH测定结果记入表中。

（4）用同样的方法把0.1mol/L的NaOH加入自来水中并测定结果。

（5）充分冲洗烧杯，用缓冲液代替自来水，重复步骤2至步骤5，记录结果。

（6）充分冲洗烧杯，用肝匀浆代替自来水，重复步骤2至步骤5，记录结果。

（7）作图，分析结果并得出结论。

一、内环境的动态变化

材料

(25mL)

0.1mol/L的HCl滴数

0.1mol/L的NaOH滴数

0

5

10

15

20

25

30

0

5

10

15

20

25

30

自来水

6.8

6.5

6.3

6.0

5.0

4.1

3.8

7.0

8.8

9.4

9.8

10.0

10.5

11.0

缓冲液

7.0

7.0

6.8

6.6

6.5

6.4

6.3

7.0

7.2

7.3

7.5

7.8

8.0

8.2

肝匀浆

6.4

6.2

6.1

6.0

6.0

5.9

5.9

6.3

6.4

6.5

6.7

6.7

6.8

7.0

标准对照

空白对照

实验组

模拟生物体维持pH的稳定

一、内环境的动态变化

模拟生物体维持pH的稳定

＋NaOH/滴

＋HCl/滴

30

25

20

15

10

5

5

10

15

20

25

30

pH

10

9

8

6

5

4

自来水

磷酸缓冲液

生物材料的性质类似于缓冲液而不同于自来水，说明生物材料内含有缓冲物质，能够维持pH的相对稳定。

实验结果：

实验结论：

一、内环境的动态变化

机体内环境中含有缓冲对HCO3-/H2CO3、HPO42-/H2PO4-等，它们能够对酸和碱起缓冲作用，维持pH稳定。

HCO3-/H2CO3缓冲对：

HPO42-/H2PO4-缓冲对：

溶液中酸性物质增加时：

溶液中碱性物质增加时：

HPO42-+H+→H2PO4-

H2PO4-+OH-→HPO42-+H2O

乳酸+NaHCO3→乳酸钠+H2CO3

CO2+H2O

OH-+H2CO3→HCO3-+H2O