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2025年湖南省高中学业水平考试·生物核心知识点必修一分子与细胞

第一章走近细胞

1、细胞：是生物体结构和功能的基本单位。除病毒以外，所有生物都是由细胞构成的。细胞是最基本的生命系统。生命系统的结构层次：细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈。

单细胞生物(如：草履虫)属于细胞或个体；植物无系统层次；病毒不属于任何生命系统的结构层次。

2、使用高倍显微镜观察几种细胞的步骤：“找、移、转、调”(不动粗)。

显微镜的使用时要使右上方细胞移到视野中央，应该将装片向右上方移动。(偏哪，移向哪)用显微镜观察某标本时，已知目镜放大倍数为10x,物镜放大倍数为40x,则物象放大倍数是长度或宽度都放大400倍。

换成高倍物镜后，视野会变暗，可以放大光圈或将反光镜由平面换成凹面来调亮视野。用高倍镜观察比用低倍镜观察到的细胞数目更少、细胞更大、视野更暗。

3、原核细胞和真核细胞最主要的区别：有无以核膜为界限的细胞核。原核细胞无核膜、无

核仁、无染色体。

原核细胞和真核细胞的相同点：均有细胞膜、细胞质、核糖体、遗传物质均为DNA等。两类细胞分别构成了两大类生物：原核生物和真核生物.

常见的细菌有：乳酸菌，大肠杆菌

常见的蓝细菌有：颤蓝细菌，发菜，念珠蓝细菌，色球蓝细菌.常见的真菌有：酵母菌、蘑菇、灵芝等

4、细胞学说

(1)主要建立者：德国科学家施莱登和施旺。

(2)要点：

①细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。

②细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体生命起

作用。

③新细胞是由老细胞分裂产生的。

(3)意义：这一学说揭示了动物和植物的统一性，生物界的统一性。

第二章组成细胞的分子

1.细胞中的元素：

微量元素：Fe(铁)、Mn(锰)、B(硼)、Zn(锌)、Mo(钼)、Cu(铜)等(口诀：“铁猛碰新木桶”)大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等

主要元素：C、H、O、N、P、S基本元素：C、H、O、N

最基本元素：C

2.组成细胞的化合物分有机化合物(糖类、脂质、蛋白质、核酸)和无机化合物(水、无机盐)

鲜细胞中含量最多的化合物是水，最多有机化合物是蛋白质。

3.还原糖与斐林试剂在水浴加热条件下生成砖红色沉淀。(等量混合、现配现用、水浴加热)脂肪被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色。

蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应。(先将NaOH与待测溶液混合，再加CuSO?)3.水

(1)存在形式：自由水、结合水

(2)作用：

I.自由水：①良好溶剂②参与细胞内生化反应③为细胞提供液体环境④运输营养物质和代谢废物。

Ⅱ.结合水：是细胞结构的重要组成成分。

(3)自由水和结合水的关系

自由水的比例高：代谢活跃，生长快，但抗逆性弱结合水的比例高：代谢缓慢，生长慢，但抗逆性强4.无机盐

(1)存在形式：离子

(2)作用：

①与蛋白质等物质结合成复杂的化合物。(Mg2+:叶绿素；Fe2:血红蛋白；I:甲状腺激素)

②维持细胞的渗透压、酸碱度和生物体的正常生命活动。(如Ca2浓度过低肌肉抽搐、过高肌肉乏力)

5.蛋白质：是生命活动的主要承担者

(1)元素组成：C、H、0、N(可能含S…)

(2)基本单位：氨基酸；氨基酸的结构通式：;组成蛋白质的21种氨基酸的区别：R基的不同。

(3)形成：氨基酸通过脱水缩合形成肽键相连而成肽链，多条肽链盘曲折叠形成有功能的蛋白质。

(4)计算：至少含有氨基-NH?数(羧基-COOH数)=肽链数；肽键数=脱去的水分子数=氨基酸数一肽链数；

多肽分子量=氨基酸分子量×氨基酸数一水分子数×18。

(5)结构多样性的原因：组成蛋白质多肽链的氨基酸的种类、数目、排列顺序的不同；多肽链的空间结构不同。

(6)功能：

结构蛋白：肌肉、羽毛；催化作用：酶；运输作用：血红蛋白、载体；调节作用：激素；免疫作用：抗体。

6.核酸

(1)元素组成：C、H、0、N、P

(2)基本单位：核苷酸(1分子磷酸+1分子五碳糖脱氧核糖或核糖+1分子含氮碱基)

(3)种类：

①脱氧核糖核酸(DNA):主要分布：细胞核、线粒体、叶绿体；含有的碱基为A、G、C、T;

②核糖核酸(RNA):主要分布：细胞质基质、线粒体、叶绿体；含有的碱基为A、G、C、U。

(4)功能：储存遗传信息，控制蛋白质的合成。

(5)原核、真核生物的遗传物质都是DNA,病毒的遗传物质是DNA或RNA。

7、糖类

(1)元素组成：C、H、0

(2)葡萄糖、果糖、半乳糖