8.2 课时2 乙酸 课件 2024-2025学年高一下学期化学苏教版（2019）必修第二册.pptx

专题8有机化合物的获得与应用;1．知道乙醇的组成、结构、物理性质及用途。

2．了解烃的衍生物的概念及官能团与性质的关系，知道有机物之间在一定条件下是可以转化的。

3．会运用乙醇的结构分析其性质，能设计实验探究乙醇的结构及性质。;柴米油盐酱醋茶，最是人间烟火气;醋为什么能作为厨房调味品？;一、乙酸的物理性质;二、乙酸的结构;二、乙酸的结构;三、乙酸的化学性质;2CH3COOH＋Na2CO3―→2CH3COONa＋H2O＋CO2↑;三、乙酸的化学性质;含羟基化合物的反应规律;三、乙酸的化学性质;;三、乙酸的化学性质;三、乙酸的化学性质;三、乙酸的化学性质;三、乙酸的化学性质;酯化反应：醇和某些酸作用生成酯和水的反应。;三、乙酸的化学性质;三、乙酸的化学性质;三、乙酸的化学性质;三、乙酸的化学性质;三、乙酸的化学性质;三、乙酸的化学性质;1.苹果酸的结构简式为??。下列说法正确的是（）;2.下列关于乙酸性质的叙述错误的是（）;3、实验室常用如图装置制取乙酸乙酯：