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2025年
第九单元溶液
课题1溶液及其应用
第1课时溶液的形成
教材分析
课标分析
认识溶解现象;知道溶液是由溶质和溶剂组成的,具有均一性和稳定性。体会不同的溶质在不同的溶剂中的溶解性。
内容和地位分析
溶液是生活中常见的物质,但是对于初中阶段的学生来说,对溶液只是停留在感性认识,没有形成系统认知,没有从理性上认识什么是溶液,溶液由什么组成,等等。因此,本课时的关键是介绍溶液的基础知识。在教学中教师要有意识地培养学生的科学探究能力,观察实验现象并得出结论的能力。
学情分析
已有知识及方法:对于学生来说,溶液并不完全陌生,在化学实验中接触较多,生活中也已经有许多认识。
未知知识及方法:从学生的心理特征上来看,往往渴望通过自主探究来了解物质的规律,但是尚不具备独立设计实验的能力,不擅于运用化学知识来解释实际问题。
教学目标
1.通过实验探究认识溶解现象,形成溶液、溶剂和溶质的概念。
2.通过实验探究,知道水是最常见的溶剂,酒精、汽油也是常见的溶剂。
3.通过实验探究不同溶质在不同的溶剂中溶解性不同。
核心素养
激发学生学习化学的兴趣,体会生活中处处有化学。
重点难点
重点:建立溶液的概念并认识溶液、溶质、溶剂三者的关系。
难点:从微观角度理解溶解过程。
教学过程
教学环节
教学内容
学生活动
教学意图
环节一:导入新课
【引入】海洋是地球生命的起源,在那波涛汹涌的波浪之下,孕育着无数的生命。同学们大概都知道,海水的味道是咸的、苦的,那么海水和水的味道为什么不一样呢?
【讲解】水是一种纯净物,水中含有大量的水分子,而海水是一种混合物,除了大量的水分子,海水中还含有氯化钠、氯化镁、硫酸镁、氯化钙等物质,所以海水的味道又苦又咸。
【倾听、思考】
通过身边的物质引入化学知识,激发学生的学习兴趣。
环节二:溶液的形成
【布置任务,进行实验】取两个烧杯,各加入20mL的水,然后分别加入半药匙的蔗糖、食盐,用玻璃棒搅拌。
【小结】1.把蔗糖放进水中,蔗糖在水分子的作用下,以蔗糖分子的形式向水里扩散,最终均一地分散到水分子中间,形成蔗糖溶液。
2.把食盐(主要成分是氯化钠)放进水中,氯化钠在水分子的作用下,以钠离子和氯离子的形式向水里扩散,最终均一地分散到水分子中间,形成氯化钠溶液。
【分组实验】观察到蔗糖和食盐在水中逐渐溶解。
通过学生自己动手实验探究,培养学生观察、归纳的能力和严谨、求实的科学态度。
环节三:溶液的特征
【思考】过一段时间后,固液还会分离吗?烧杯中液体各处的甜度、咸度或颜色一样吗?
【总结】溶液的概念:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成的均一的、稳定的混合物就是溶液。溶液的特征是均一、稳定、混合物。
【提问】水是溶液吗?溶液都是无色的吗?
【思考、回答】溶液固液不会分离,并且甜度、咸度、颜色都一样。
【交流讨论】水是纯净物,不是溶液。溶液并不一定是无色的,比如硫酸铜溶液等。
通过真实情境和学生的生活经验结合内容引发思考,理解溶液的特征。
环节四:溶液的组成
【讲解】溶液是由溶质和溶剂组成的。如氯化钠溶液中,氯化钠是溶质,水是溶剂。在溶液中,人们把能溶解其他物质的物质叫做溶剂,被溶解的物质叫做溶质。
【布置任务】观察下面的表格,和同学讨论交流:溶质一定是固体吗?溶剂一定是水吗?
体系
溶质
溶剂
气+液
气体
液体
固+液
固体
液体
液
+
液
无水
量少
量多
有水
非水物质
水
【小结】溶液的命名,溶液一般命名为溶质的溶剂溶液,如食盐的水溶液,若溶剂为水时,可以简称为某溶液,如氯化钠溶液。
【倾听】
【交流讨论】溶质可能是固体、气体和液体;溶剂也不一定是水。一般液体为溶剂,如果是两种液体,量多的是溶剂;如果溶液中有水,则水是溶剂。
学生通过数据的对比,认识溶液的组成,从而学习数据归纳的方法。
环节五:溶质的溶溶解性
【提问】同一溶质或同一溶剂的溶解性一样吗?我们通过一组实验来探究一下。
【探究实验】在两支试管中各加入一小粒碘,然后分别加入5mL水与5mL汽油;另取两支试管,各加入一小粒高锰酸钾,然后分别加入5mL水与5mL汽油。振荡并观察现象。
【总结】这说明:同种溶质在不同溶剂中的溶解性是不同的,不同种溶质在同种溶剂中的溶解性也是不同的。
【观看演示实验,交流汇报】观察并总结实验现象如下:
溶剂
水
水
汽油
汽油
溶质
碘
高锰酸钾
碘
高锰酸钾
现象
无明显变化
溶解,呈紫红色
溶解,呈红棕色
无明显变化
通过对比实验探究,培养学生学习对比实验的方法和严谨、求实的科学态度。
板书设计
课题1溶液及其应用
第1课时溶液的形成
1.概念:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一、稳定的混合物,叫做溶液。
2.特征:均一性、稳定性。
3.组成:①溶质——固、液、气。
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