配送作业实务课件 项目二 进货作业与订单作业 任务二 订单作业.pptxVIP

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任务二

订单作业演讲人2023-10-29

知识目标1．熟悉订单接收的基本流程。2．掌握与客户签订订单的程序与内容。3．掌握缺货处理的几种方式。

能力目标能熟练对客户订单进行处理。

素养目标logo立足本职岗位，填制单据时严谨、规范的工作态度，做好物流和信息流的贯通。

【任务分组】学习任务名称：

姓名：班级：日期：

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获取岗位知识订单处理作业是实现企业顾客服务目标最重要的环节之一，是配送服务质量得以保率，提供订单处理全程信息跟踪，可大大提高顾客服务水平与顾客满意度，同时能降低库存水平和配送总成本，使配送中心获得竞争优势。

一、订单处理作业的含义配送中心与其他经济实体一样，具有明确的经营目标和服务对象。在配送中心规划建设与开展配送活动之前，必须根据订单信息对顾客分布、商品特性及品种数量、送货频率等进行分析，以确定所要配送货物的种类、规格、数量和配送时间等。因此，订单是配送中心开展配送业务的依据，订单处理则是配送中心组织、调度的前提，是其他各项作业的基础，同时又贯穿配送业务的始终，是关键的核心业务。订单处理既是配送中心作业的开端，也是整个信息流作业的起点。订单处理不仅把上下游企业紧密地联系在一起，而且处理输出的各种信息指导着配送中心内部的采购管理、库存管理和储存、拣货、分类集中、流通加工、配货核查、出库配装、送货及货物的交接等各项作业有序高效地展开。订单处理是有关客户和订单的资料确认、存货查询和单证处理等活动（《中华人民共和国国家标准物流术语》（GB/T22126—2008），详细地说，是指从接到客户订货开始到准备着手拣货为止的作业阶段，对客户订单进行品项数量、交货日期、客户信用度、订单金额、加工包装、订单号码、客户档案、配送货方法和订单资料输出等的一系列的技术工作。订单处理可通过人工或计算机信息处理系统来完成，人工处理比较具有弹性，但只适合少量的订单，一旦订单数量稍多，处理就将变得缓慢且容易出错，而计算机处理不但速度快而且成本低，差错极少，适合大量的订单。配送中心订单处理模式通常为订单准备、订单传递、订单登录、按订单供货、订单处理状态追踪，如图3-1所示。

二.订单内容1．订单内容为了提高订单信息处理速度，订单内容的设计要实用简洁，减少重复。一般可把订单档分为订单表头档和订单明细档，如图3-2所示，分别记录订单整体性信息、订货品项的详细信息。当客户订单被分割或汇总处理时，两者可借助关键信息来连接，如订单号。各配送中心可根据订单处理系统的要求自行设计内容与格式，订单示例见表3-2。订单表头档·订单号订货日期客户代号客户名称客户采购单号送货日期送货地址配送批次付款方式业务员号配送要求订单型态备注订单明细档·订单号商品代码商品名称商品规格商品单价订购数量订购单位金额折扣交易类别

二.订单内容2．订单相关档案资料另外，在处理订单数据时，可能需要用到某些相关资料，才能使整个订单处理作业一体化。订单相关档案资料说明见表3-3。表3-3 订单相关档案资料说明表序号相关档案资料说明1客户资料实用、完整的客户资料，有助于配送中心对市场预测做出正确分析，有利于对配送过程中出现的问题进行及时处理，提高工作效率与服务水平2物品资料替代性物品、物品价格结构、最小订货单位、单位换算、物品单位体积及物流单位重量等资料3库存资料已采购未入库资料、可分配量、已分配量等资料4促销信息赠品、兑换券、价格/数量折扣等信息5客户寄存资料客户因促销期间大量订购但先寄放还未出货的资料6流通加工资料客户要求分装、重新包装(如礼盒)，或赠品的包装等资料7客户应收账款资料??

三、订单作业内容有专家称20世纪60年代企业靠成本取胜，20世纪80年代企业靠质量取胜，21世纪企业则要靠速度取胜。这里的速度指对订单的反应速度。国外研究机构的调研结果表明，与订单准备、订单传输、订单录入、订单履行相关的物流活动占到整个订单处理周期的50%~70%。所以，配送中心要认真管理订单处理作业过程中的各项活动。订单处理作业的流程如图3-3所示，包括接受客户订单、客户订单确认、建立客户档案、库存查询和存货分配、排定拣货顺序、存货不足分配的处理、订单资料处理结果输出7个主要环节传统订货方式具体操作厂商补货供应商将商品放在车上，一家家去送货，缺多少补多少。周转率较快或新上市的商品较常使用厂商巡货、隔日送货供应商派巡货人员前一天先至各客户处巡查需补充的货品，隔天再进行补货电话口头订货订货人员将商品名称及数量，以电话口述方式向厂商订货传真订货客户将缺货资料整理成书面资料，利用传真机传给厂商邮寄订单客户将订货表单或订货磁片邮寄给供应商客户自行取货客户自行到供应商处看货、取货