冷库现场管理规范.docxVIP

?一、总则

1.目的

为加强冷库现场管理，确保冷库设施设备正常运行，保证货物储存质量，提高冷库运营效率，特制定本规范。

2.适用范围

本规范适用于本公司所有冷库的现场管理活动，包括冷库设施设备管理、货物出入库管理、人员操作管理、环境卫生管理等方面。

3.职责分工

-冷库管理员：负责冷库日常运营管理，包括设施设备巡检、维护保养，货物出入库操作，人员工作安排与监督等。

-维修人员：负责冷库设施设备的维修、保养和故障排除，确保设备正常运行。

-质量管理人员：负责监督冷库货物储存质量，检查货物存储条件是否符合要求，定期进行质量抽检。

-安全管理人员：负责冷库现场安全管理，制定安全制度，开展安全教育培训，排查安全隐患。

二、冷库设施设备管理

1.设施设备布局与规划

-冷库应根据储存货物的种类、数量和出入库频率等因素，合理规划设施设备布局。确保货物搬运通道畅通，设备操作空间充足。

-制冷机组、蒸发器、冷凝器等主要设备应安装在通风良好、便于维护的位置，避免设备散热影响其他设备正常运行。

2.设施设备安装与验收

-新安装的冷库设施设备应严格按照厂家安装说明书进行安装，确保安装质量。

-安装完成后，由专业人员进行验收，验收内容包括设备运行参数、性能指标、安全防护装置等。验收合格后方可投入使用。

3.设施设备巡检与维护

-建立设施设备巡检制度，冷库管理员每天至少进行一次全面巡检。巡检内容包括设备运行状况、温度控制、制冷系统压力、电气系统等。

-定期对设施设备进行维护保养，根据设备使用说明书要求，制定详细的维护保养计划。维护保养工作应包括设备清洁、润滑、紧固、调试等内容。

-对设施设备的关键部位和易损件进行重点监控，及时更换磨损严重的部件，确保设备性能稳定。

4.设施设备故障处理

-当设施设备出现故障时，冷库管理员应及时记录故障现象，并通知维修人员进行维修。

-维修人员接到故障通知后，应尽快到达现场进行故障诊断和排除。对于一般性故障，应在规定时间内修复；对于复杂故障，应制定详细的维修方案，尽快恢复设备正常运行。

-建立设施设备故障维修档案，记录故障发生时间、原因、维修过程和维修结果等信息，以便对设备故障进行分析总结，采取预防措施。

5.设施设备更新与改造

-根据冷库发展需求和设施设备运行状况，适时进行设施设备更新与改造。更新与改造方案应经过充分论证，确保方案的可行性和经济性。

-新购置的设施设备应选择质量可靠、性能先进、符合冷库实际需求的产品。设施设备更新与改造完成后，应进行验收，确保达到预期效果。

三、货物出入库管理

1.货物入库管理

-货物入库前，仓库管理人员应提前做好准备工作，包括清理货位、检查货架、准备搬运工具等。

-核对货物的品种、数量、质量等信息与送货单一致，确保货物符合入库要求。

-对入库货物进行验收，验收内容包括外观质量、包装完整性、数量准确性等。对于验收不合格的货物，应及时与供应商沟通处理。

-按照货物的类别、特性和储存要求，将货物合理存放在相应的货位上。存放时应注意货物的堆码方式，确保货物稳固，便于管理和盘点。

-做好货物入库记录，记录内容包括货物名称、规格、数量、入库时间、货位号等信息。入库记录应准确、及时、完整。

2.货物在库管理

-定期对库内货物进行盘点，确保账实相符。盘点周期根据实际情况确定，一般每月至少进行一次全面盘点。

-检查货物的储存状态，如发现货物有变质、损坏等情况，应及时采取措施进行处理。

-根据货物的保质期和周转情况，合理安排货物的出库顺序，优先出库临近保质期或周转较慢的货物。

-保持库内货物摆放整齐，通道畅通。严禁在库内随意堆放杂物，影响货物存储和人员通行。

3.货物出库管理

-仓库管理人员接到出库指令后，应认真核对出库货物的品种、数量、规格等信息，确保与出库单一致。

-根据出库单要求，及时组织货物出库。出库时应注意货物的搬运方式，避免货物受损。

-对出库货物进行复核，确认货物的品种、数量、质量等信息无误后，办理出库手续。

-做好货物出库记录，记录内容包括货物名称、规格、数量、出库时间、提货人等信息。出库记录应妥善保存，以备查询。

4.货物搬运与装卸管理

-货物搬运与装卸作业应严格遵守操