科研方法导论2科学研究方法.pptVIP

(e)Aspace-fillingmodelwithallaminoacidsidechains.Thehydrophobicresiduesareagainshowninpurple;mostarenotvisiblebecausetheyareburiedintheinterioroftheprotein.Thequaternarystructureofdeoxyhemoglobin（脱氧血红蛋白）TheNobelPrizeinChemistry1962JohnCowderyKendrew1/2oftheprizeUnitedKingdomMRCLaboratoryofMolecularBiology

Cambridge,UnitedKingdomb.1917

d.1997???????????????????????????????fortheirstudiesofthestructuresofglobularproteinsMaxFerdinandPerutz1/2oftheprizeUnitedKingdomMRCLaboratoryofMolecularBiology

Cambridge,UnitedKingdomb.1914

(inVienna,Austria)

d.2002???????????????????????????????Perutz遵循恩师意志，投身新的科研领域，苦干24年，终获诺贝尔奖。原打算师从Hopkins研究维生素，但其在维也纳大学的老师Hodgkin由于看到胃蛋白酶的X衍射照片而决定将其送到剑桥大学的卡文迪什实验室从事X射线衍射的研究。当时，对X射线衍射图形作结晶分析用的是手摇计算机。即使是最小的X射线衍射图形，结晶分析也要花费几个月的时间，何况血红蛋白分子的大小是当时已知分子的100倍以上。当时谁都觉得他的研究不可能有任何结果。他和Kendrew共同开发了重原子同晶替换技术。1958年，历经24年的艰苦研究之后，终于测定了血红蛋白分子的立体结构。Krebs1937年提出了三羧酸循环

TheNobelPrizeinPhysiologyorMedicine1953HansAdolfKrebs1/2oftheprizeUnitedKingdomSheffieldUniversity

Sheffield,UnitedKingdomb.1900

(inHildesheim,Germany)

d.1981???????????????????????????????forhisdiscoveryofthecitricacidcycleKrebs的父亲是德国一位外科医生，子承父业，他也学医。医校毕业后，一直在大学附属医院工作。如果国泰民安，他也许一辈子就是一位普通的医生。但是第二次世界大战爆发了，他受到纳粹的迫害，不得不逃往英国。在德国，他是位非常优秀的医生，但是在英国，由于没有行医许可证，得不到社会的承认。他只好打消当医生的念头，转而从事基础医学的研究。刚开始选择课题时，仅仅出于对食物在体内究竟是如何变成水和二氧化碳的现象充满兴趣，他毫不犹豫地选择了这个课题，并且着手调查前人研究这一课题的各种材料。有的学者报告说：“A物质经过氧化变成了B物质。”有的学者说：“C物质经过氧化变成了D物质，然后又进一步变成E物质。”还有的学者认为：“C物质是从B物质中得到的。或者可以说，是F物质变成了C物质。“另外一些学者则认为，是“C物质经过氧化变成A物质“等等。看着来自四面八方的研究报告，Krebs想，如果把这些零散的数据整理出来，说不定可以发现食物代谢的某些规律。就像玩解谜游戏那样，Krebs将这些数据仔细整理了一番，结果发现食物在体内是按F、C、A、B、C、D、E这样一个顺序变化的。再仔细了解从A到F这些化学物质，发现E和F之间断了链。如果E和F之间存在一种X物质，那么，这条循环反应链就完整了。他马上集中精力，全力寻找X物质。4年后终于查明，X物质就是如今放在饮料中作为酸味添加剂的柠檬酸。他完成了食物的循环链，并且将它命名为柠檬酸循环。Krebs的循环理论解释了食物在体内进入柠檬酸循环后，按照A、B、C、D、E、X、F、C的顺序循环反应，最终氧化成二氧化碳和水。他的伟大不仅仅是发现了几个化学物质的变化．而且在于将每一个活的变化整理出