3.4 蛋白质工程的原理和应用说课稿-2023-2024学年高二下学期生物人教版（2019）选择性必修3.docx

3.4蛋白质工程的原理和应用说课稿-2023-2024学年高二下学期生物人教版（2019）选择性必修3

学校

授课教师

课时

授课班级

授课地点

教具

设计意图

本节课以“3.4蛋白质工程的原理和应用”为题，旨在让学生深入了解蛋白质工程的原理，并学会运用所学知识分析蛋白质工程在医药、农业等领域的应用。通过结合人教版（2019）选择性必修3教材，引导学生掌握蛋白质工程的基本概念、原理及方法，培养学生科学探究能力和创新思维。

核心素养目标分析

学习者分析

1.学生已经掌握了哪些相关知识：

学生在进入本节课之前，已经学习了生物化学的基础知识，包括蛋白质的结构、功能以及蛋白质合成的相关知识。此外，他们还了解了一些基因工程的基本概念，如基因操作、重组DNA技术等。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

高二学生对生物学科通常具有较强的兴趣，特别是对生物技术领域的前沿知识。他们具备一定的分析问题和解决问题的能力，能够通过实验探究来理解复杂概念。学习风格上，学生既有通过实验操作来学习，也有通过阅读和讨论来吸收知识的个体差异。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

学生在学习蛋白质工程时可能会遇到以下困难：一是理解蛋白质工程涉及的概念较为复杂，如蛋白质的折叠、修饰等；二是将理论知识与实际应用相结合，特别是在理解蛋白质工程在医药、农业等领域的具体应用时，可能会感到抽象。此外，学生在实验操作过程中也可能遇到技术难题，如基因重组的成功率、蛋白质的纯化等。

教学资源

-软硬件资源：多媒体教学设备（投影仪、电脑）、实验器材（离心机、电泳仪、PCR仪等）、实验试剂（DNA模板、引物、酶等）。

-课程平台：学校生物学科网络平台、生物教学软件。

-信息化资源：蛋白质工程相关文献、在线实验视频、蛋白质结构数据库。

-教学手段：PPT演示、案例分析、小组讨论、实验操作演示。

教学过程设计

一、导入环节（5分钟）

1.创设情境：播放一段关于疾病治疗和药物研发的视频，引出蛋白质在生物体中的重要性和疾病治疗中的关键作用。

2.提出问题：引导学生思考蛋白质工程在疾病治疗中的应用，激发学生对蛋白质工程的好奇心和求知欲。

3.引导学生回顾已学知识：简要回顾蛋白质的结构、功能以及基因工程的相关内容，为后续学习做好铺垫。

二、讲授新课（20分钟）

1.蛋白质工程的定义和意义：介绍蛋白质工程的定义，阐述其在医药、农业等领域的应用价值。

2.蛋白质工程的基本原理：讲解蛋白质工程的基本原理，包括蛋白质的折叠、修饰、基因改造等。

3.蛋白质工程的方法：介绍蛋白质工程的方法，如蛋白质工程酶、定向进化、基因工程等。

4.蛋白质工程的应用案例：结合实际案例，分析蛋白质工程在医药、农业等领域的应用，如胰岛素、抗癌药物等。

三、巩固练习（10分钟）

1.小组讨论：将学生分成小组，讨论蛋白质工程在医药、农业等领域的应用案例，分享各自的观点和见解。

2.练习题：发放蛋白质工程相关练习题，让学生在规定时间内完成，巩固所学知识。

四、课堂提问（5分钟）

1.提问环节：教师针对蛋白质工程的原理、方法、应用等方面提出问题，引导学生思考和回答。

2.学生回答：学生积极回答问题，教师给予点评和指导。

五、师生互动环节（5分钟）

1.教师引导学生思考蛋白质工程在未来的发展趋势，激发学生的创新思维。

2.学生提出自己的疑问，教师解答并引导学生进一步思考。

六、核心素养能力的拓展要求（5分钟）

1.教师引导学生关注蛋白质工程在生物技术领域的最新研究动态，培养学生的科研素养。

2.鼓励学生将所学知识应用于实际生活中，提高学生的社会责任感。

七、总结与作业布置（5分钟）

1.总结本节课所学内容，强调蛋白质工程的重要性和应用价值。

2.布置作业：要求学生查阅相关资料，了解蛋白质工程在某一领域的应用案例，并撰写一篇短文。

教学过程流程环节如下：

1.导入环节（5分钟）

2.讲授新课（20分钟）

-蛋白质工程的定义和意义（5分钟）

-蛋白质工程的基本原理（5分钟）

-蛋白质工程的方法（5分钟）

-蛋白质工程的应用案例（5分钟）

3.巩固练习（10分钟）

4.课堂提问（5分钟）

5.师生互动环节（5分钟）

6.核心素养能力的拓展要求（5分钟）

7.总结与作业布置（5分钟）

教学过程中，教师需关注学生的反馈，适时调整教学策略，确保教学效果。同时，注重培养学生的创新思维和科研素养，提高学生的社会责任感。

知识点梳理

1.蛋白质工程的定义：蛋白质工程是一种通过基因改造或蛋白质合成技术，对蛋白质的结构和功能进行设计、改造和优化的技术。

2.蛋白质工程的目的：

-优化蛋白质的性质，提高其稳定性和活性。

-开发具有新功能或特殊性能的蛋白质。

-治疗遗传性