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BRCGS全球标准食品安全第9版标准要求

No.标准编号标准要求

BECGS高级管理层的承诺

高级管理层承诺与不断改善

1.1现场的高级管理员应证明他们完全致力于实施全球食品安全标准的要求，以及促进持

续改进的流程食品安全，质量管理，网站的食品安全和质量文化。

工厂应制定成文的政策，说明工厂打算履行其按规定的质量生产安全、合法和真实产品

的义务，及其对客户的责任。此项政策应：

1.1.1•由工厂的总负责签署

•向全体员工传达。

包括承诺改善网站的食品安全和质量文化

工厂的高级管理员应制定和维护一个清晰的计划来开发和不断改进食品安全和质量文

化。计划还应包括实现预期的积极文化改变所需的行为,这应

包括：

•包括工厂内影响产品安全的所有部分、定义明确的活动至少，这些活动应围绕以下内

容进行设计：。明确和天放的产品安全沟通

培训

1.1.2

员工反馈

改进产品安全过程所需的行为改变

对产品的安全性、真实性、合法性和质量相关的活动

•一个行动计划，说明这些活动将如何实施和衡量，以及计划时间表

•对己完成活动的有效性的评估。

计划至少每年进行一次评审和更新。

工厂的高级管理层应确保建立明确的目标，以依照食品安全与质量政策和本《标准》维

护并改进所生产产品的安全、真实性、合法性和质量。这些目标应：

1.1.3•编制成文，而且包括要达到的目的或明确的实施措施

•明确地向相关员工传达

•受到监督，而且每个季度至少向工厂的高级管理层和所有员工报告一次结果。

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应按适当计划的时间间隔（至少每年举行一次）举行由工厂高级管理层参加的管理评审

会议，以审查

工厂对本《标准》和L1.3条款所设目标的执行情况。审查过程应包括对以下各项的评

价：

•上一次管理评审的行动计划和时间框架

・内部、第二方和/或第三方审核的结果

•任何没完成的目标，了解背后的原因。该信息应在设定未来目标时使用，以促进持续

1.1.4

改进

•任何客户投诉以及任何客户反馈的结果

•任何事故（包括产品召回和撤回），纠正措施，不合格结果，以及不合规材料

・HACCP、食品防护和真伪鉴别体系的有效性和食品安全和质量文化计划

•资源要求。

会议记录必须制成文且用于对目标进行修订。审查过程中所商定的决策和措施应有效

地向相关员工传达，而且各项措施必须在约定的时间框架内得到落实。

工厂应制定有据可杳的会议计划，使食品安全、真实性、合法性和质量问题得到高级管

1.1.5理层的关注。

此类会议应至少每月举行一次。

公司应制定一个保密报告系统，以便让员工报告与产品安全、真实性、质量和合法性有

关的任何疑虑。

1.1.6用于报告疑虑的机制例（如相关电话号码）应该清晰传达给员工。

公司的高级管理层应具备•个流程来评估任何上报的疑忐。评估记录，以及必要时采取

的行动，都应有书面记录。

公司的高级管理人员提供人力和财力资源