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酒店存在主要安全隐患及防范措施

酒店是人员密集场所，安全管理工作至关重要。在酒店经营过程中稍有疏忽极有可能造成群体性安全责任事故，给消费者、员工和酒店造成不可挽回的损失，甚至引发社会事件。本文从酒店存在主要安全隐患进行分析，提出加强安全管理的对策措施和建议，旨在为建立酒店安全管理与隐患治理的长效机制，打造平安酒店，建设和谐社会，提供有益借鉴。

“安全、卫生、舒适、方便”是酒店经营管理的圭臬，但酒店作为一个开放式的人员密集公共场所，随着酒店经营范围变化、规模扩大以及各种人为等因素的影响，各种安全事件层出不穷。2002年7月，北京某大酒店发生火灾，造成2名学生死亡，1名学生受伤。2020年3月福建省泉州市鲤城区的欣佳酒店所在建筑物发生坍塌事故，造成29人死亡、42人受伤。2024年1月23日1时50分，山东济南银座佳驿长清园博园店发生火灾，其中4人经抢救无效死亡。

因此，酒店的安全管理是酒店经营的第一要务，没有安全保障，酒店的舒适、方便无从谈起。酒店经营者必须树立“没有安全就没有效益”的观念，充分认识到安全管理对酒店生存和发展的意义及其重要性。

一、酒店存在五大主要安全隐患分析

1.管理上的混乱

酒店尤其是中小型酒店，过分追求经济效益而忽略自身安全管理，如未制定内部安全管理制度，未落实主要负责人、重点岗位人员和员工的安全职责，未制定应急预案并确保预案演练符合要求，加之员工流动性大，新员工大多安全意识较为薄弱，缺乏应变能力。

2.员工素质较差

由于酒店人员流动性较大，基本安全教育培训缺失，员工素质较差，对自身岗位安全职责、灭火基本知识、逃生路线等认识不到位。

3.重要部位安全措施不到位

（1）电气设备部件老化等易引起触电

酒店供电系统变配电设备、用电设备、电气线路等老化，有的甚至存在安装不合格、安全防护装置不齐全、有缺陷或被腐蚀、安全净距不足等问题，若人员违章操作，极有可能发生触电事故。此外在临时用电过程中，若接地不良或未采取电气保护措施，在操作过程中可能发生触电事故。

（2）违反规定操作引发机械伤害

如厨房使用的机械运转部位未设置可靠的防护装置，搅拌操作的容器未加盖密封且盖机连锁，有可能发生机械设备运动的部件、工具、加工件直接与人体接触引起的夹击、碰撞、剪切、绞、碾、割、刺等机械伤害。再如厨房使用的液化石油气瓶、燃气管道等未按标准要求设置并定期检查，一旦气体发生泄漏，极易造成恶性火灾事故。（

（3）应急设备失效或不全导致逃生受阻

酒店作为人员密集的场所，几乎每一个角落都容易发生火灾，如客房、餐厅、仓库、卡拉OK、厨房等。若发生事故后，应急设备失效或不全，如安全出口设置不足，消防疏散通道被占用或堵塞，防烟和排烟设施无法正常使用，火灾自动报警系统等未进行定期维护等，一旦发生火灾极易酿成事故。

4.作业安全管理不到位

酒店对动火作业、临时用电作业、高处作业等危险性较高的作业活动未实施作业许可管理，对作业过程中各种不安全情况和不安全行为，未及时纠正并落实安全措施，对客人未采取适当方法制止其不安全行为。

5.酒店登记执行不严格

酒店每天迎来送往，接待来自不同地区、不同民族、不同肤色的客人。他们有为商务来，有为用餐来，有为娱乐来，有的在酒店长住，有的短暂逗留。若未按规定查验登记住宿旅客信息和采取相应的检查、检疫措施。酒店可能在履行治安、防疫等主体责任方面出现漏洞。

二、加强酒店安全管理五大对策措施及建议

酒店的安全工作要有防患于未然的思想，要在预见中做到未雨绸缪，在源头上就不留隐患。

1.加强酒店消防安全管理工作

（1）建立消防安全管理制度和操作规程

酒店要结合本单位特点，建立消防安全管理制度，如《办公区安全管理规定》《监控消防设施检查规定》《燃气使用安全管理规定》《危险物品管理规定》《消防安全管理规定》《消防联动柜操作规定》《安全检查制度》等，并制定保障消防安全的操作规程，并对消防安全生产管理规章制度和操作规程定期进行修订，确保其有效性和适用性。同时要将这些制度融入各项工作过程、服务过程，构建成一个机制化、常态化的安全管理体系，寓于酒店各项日常运营活动过程中。

（2）健全消防安全责任制

明确主要负责人是单位的消防安全责任人，对本单位的消防安全工作全面负责，并落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制，明确其消防安全职责，落实24小时值班值守制度。

（3）开展消防安全教育及隐患排查

酒店各部门要定期、不定期进行员工岗位培训，提高安全防范能力，努力提高员工的安全技术水平和服务过程突发事件的应变处理能力。各职能部门要加大日常检查力度，狠抓制度落实。检查不能走走看看，检查一次就要有一次的效果，发现一个问题就是一份贡献，堵塞一个漏洞就是一份成绩。对重点部位，要加大检查频次，发现问题及时处理。对于检查出的问题要及时整改，对重大隐患要采取确定负责人、规定