DNA是主要的遗传物质-高一生物下学期课件（人教版2019必修2）.pptx

3.1DNA是主要的遗传物质

20世纪中叶，科学家发现染色体主要是由蛋白质和DNA组成的。在这两种物质中，究竟哪一种是遗传物质呢?这个问题曾引起生物学界激烈的争论。讨论1、你认为遗传物质可能具有什么特点?遗传物质应能够储存大量的遗传信息，可以准确地复制，并传递给下一代，结构比较稳定，等等。2、你认为证明某一种物质是遗传物质的可行方法有哪些?例如，将待定的遗传物质转移给其他生物，观察后代的性状表现，等等。染色体、蛋白质和DNA示意图

一、对遗传物质的早期推测

20世纪20年代人们认识到各种氨基酸可以按照不同的方式排列，形成不同的蛋白质。氨基酸多种多样的排列顺序，可能蕴含着遗传信息。因此，当时大多数的科学家认为，蛋白质是生物体的遗传物质。20世纪30年代发现DNA是由4种含氮碱基不同的脱氧核苷酸聚合成的生物大分子，本可以使人意识到DNA很重要。但是对DNA的结构没有清晰的了解，蛋白质是遗传物质的观点仍占主导地位。

腺嘌呤脱氧核苷酸鸟嘌呤脱氧核苷酸胞嘧啶脱氧核苷酸胸腺嘧啶脱氧核苷酸AP脱氧核糖GP脱氧核糖CP脱氧核糖TP脱氧核糖脱氧核苷酸的化学组成

二、肺炎双球菌的转化实验1、S菌和R菌2、艾弗里的体外转化实验

1、格里菲斯的体内转化实验（1）S菌和R菌（2）实验过程（3）实验结论（4）几点说明

（1）S菌和R菌项目S型细菌R型细菌菌落菌体有无致病（毒）性表面光滑Smooth表面粗糙Rough无多糖荚膜无多糖荚膜有（人鼠患肺炎，小鼠败血症死亡）

（2）实验过程注射R型活细菌0102注射S型活细菌03注射加热致死的S型细菌04将R型活细菌与加热致死的S型细菌混合后注射小鼠不死亡小鼠死亡，从小鼠体内分离出S型活细菌小鼠不死亡小鼠死亡，从小鼠体内分离出S型活细菌

（3）实验结论已经加热致死的S型细菌，含有某种促使R型活细菌转化为S型活细菌的活性物质——转化因子。（4）几点说明实验中控制单一变量和设置对照组。第四组实验中，只有少数R菌发生转化，因此，在小鼠体内R菌和S菌是共存的。转化的原理是基因重组。

2、艾弗里的体外转化实验（1）实验思路（2）实验过程（3）实验结论（4）自变量控制中的“加法原理”和“减法原理”

（1）实验思路每个实验组中特异性地除去了一种物质，然后观察在没有这种物质的情况下，实验结果会有什么变化。

（2）实验过程有R型细菌的培养基S型细菌的细胞提取物+混合R型细菌S型细菌第一组蛋白酶（或RNA酶、酯酶）+混合S型细菌的细胞提取物有R型细菌的培养基R型细菌S型细菌第二至四组+混合DNA酶S型细菌的细胞提取物有R型细菌的培养基只长R型细菌第五组

（3）实验结论实验表明，细胞提取物中含有前文所述的转化因子，而转化因子很可能就是DNA。艾弗里等人进一步分析了细胞提取物的理化性质，发现这些特性都与DNA的极为相似，于是，艾弗里提出了不同于当时大多数科学家观点的结论：DNA才是使R型细菌产生稳定遗传变化的物质，即DNA是遗传物质，而其他物质如蛋白质、RNA等不是。

（4）自变量控制中的“加法原理”和“减法原理”在对照实验中控制自变量，可以采用“加法或减法原理”；与常态相比，人为去除某种影响因素的称为减法原理。例如在艾弗里的肺炎链球菌转化实验中，每个实验组特异性地去除了一种物质，从而鉴定出DNA是遗传物质，这利用了“减法原理”。与常态比较，人为增加某种影响因素的称为加法原理。例如在必修一酶一节中“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验中，与对照组相比，实验组分别做了加温、滴加FeCl3溶液、滴加肝脏研磨液的处理，利用了“加法原理”。

三、噬菌体侵染细菌的实验1、T2噬菌体2、T2噬菌体侵染实验3、实验结论4、注意事项5、思考讨论6、和艾弗里实验思路的共同之处7、DNA是主要的遗传物质

1、T2噬菌体组成及其生活方式T2噬菌体是一种专门寄生在大肠杆菌体内的病毒，它的头部和尾部的外壳都是由蛋白质构成的，头部内含有DNA。T2噬菌体侵染大肠杆菌后，就会在自身遗传物质的作用下，利用大肠杆菌体内的物质来合成自身的组成成分，进行大量增殖。当噬菌体增殖到一定数量后，大肠杆菌裂解，释放出大量的噬菌体。蛋白质DNA尾部头部

1、T2噬菌体侵染过程

2、T2噬菌体侵染实验设计思路将DNA与蛋白质等分开，单独地研究它们遗传功能。用同位素标记法分别标记蛋白质和DNA，用35S标记蛋白质，用32P标记DNA，以此来区分蛋白质和DNA。完成人1952年，美国遗传学家赫尔希和他的助手蔡斯以T2噬菌体为实验材料，利用放射性同位素标记技术完成的。

相关信息在T2噬菌体的化学组成中，60%是蛋白质，40%是DNA。对这两种物质的分析表明：仅蛋白质分子中含有硫，磷几乎都存在于DNA分子中。

2、T2噬菌体侵染实验实验过