2.3.3 真菌是真核生物（课件）七年级生物上册（济南版2024）.pptxVIP

第三单元多彩的生命世界第三章微生物主要包括病毒、细菌和真菌济南版·20242.3.3真菌是真核生物

学习目标1、通过观察酵母菌、青霉和根霉，描述真菌的形态结构特点2、概述真菌的营养方式、生活方式和生殖方式3、举例说出真菌与人类生产生活的关系。

目录CONTENTS重点难点课堂导入探究新知探究任务一真菌有成形的细胞核探究任务二真菌依靠现成的有机物进行生命活动探究任务三真菌可用于食品生产和医药工业课堂练习知识总结0102030405

重点难点教学重点：描述真菌的形态结构特点、概述真菌的营养方式、生活方式和生殖方式教学难点：比较细菌、真菌、病毒、动植物细胞的异同

酵母菌霉菌松软可口的馒头我们都喜欢吃，馒头为什么松软呢？你知道馒头是面粉加入什么制作而成的吗？什么引起食物发霉呢？情境导入

观察酵母菌阅读教材观看视频，思考下列问题。1.酵母菌细胞里能观察到哪些结构？2.显微镜下的酵母菌成什么形状？3.与细菌相比，结构上的不同点?探究新知探究任务一真菌有成形的细胞核

探究新知探究任务一真菌有成形的细胞核

形态：细胞壁细胞膜细胞质细胞核液泡单细胞结构：有细胞核，属于真核生物酵母菌结构模式图酵母菌探究新知探究任务一真菌有成形的细胞核

酵母菌细胞与细菌细胞在结构上有何异同?相同点不同点细菌酵母菌都是单细胞生物，都有细胞壁、细胞膜、细胞质无成形的细胞核，原核生物有成形的细胞核，真核生物探究新知探究任务一真菌有成形的细胞核

小组讨论阅读教材思考下列问题。1.青霉根霉菌孢子的颜色和着生状态有什么特点？2.霉菌的菌体由哪些结构构成？观察霉菌探究新知探究任务一真菌有成形的细胞核

探究新知探究任务一真菌有成形的细胞核

400ⅹ孢子直立菌丝营养菌丝深入到营养物质内部，能够从营养物质内吸收有机物在营养物质表面向上生长，顶端产生孢子呈青绿色，扫帚状青霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的。探究新知探究任务一真菌有成形的细胞核

项目名称形态菌丝的颜色孢子囊的颜色孢子囊的着生位置和形状青霉黑根霉丝状体丝状体无色无色青绿色黑色菌丝的顶端，扫帚状菌丝的顶端，球状黑根霉和青霉比较探究新知探究任务一真菌有成形的细胞核

观看视频，简单描述蘑菇的结构特点探究新知探究任务一真菌有成形的细胞核

蘑菇形态结构：菌盖菌褶菌柄菌丝菌丝子实体（多细胞个体）菌褶内含许多孢子（菌种）蘑菇是多细胞真菌，它是由许多细胞连接起来的菌丝集合而成的。探究新知探究任务二真菌依靠现成的有机物进行生命活动适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。

单细胞真菌多细胞酵母菌霉菌大型真菌蘑菇、木耳、灵芝真菌的分类探究新知探究任务一真菌有成形的细胞核大型真菌酵母菌酵母菌

为什么蘑菇是真菌不是植物？蘑菇没有叶绿体，不能进行光合作用，只能利用现成的有机物生活。营养方式：异养探究新知探究任务二真菌依靠现成的有机物进行生命活动

酵母菌植物细胞细胞壁细胞膜叶绿体细胞核液泡细胞质酵母菌没有叶绿体，不能进行光合作用合成有机物，是异养型生物。探究新知探究任务二真菌依靠现成的有机物进行生命活动

【营养方式】青霉、黑根霉：异养（腐生）菌丝吸收有机物等【生殖方式】孢子繁殖孢子很轻，可随风飘散，落到环境适宜的地方，孢子就可萌发出菌丝，每个孢子都可以发育成一个新个体。探究新知探究任务二真菌依靠现成的有机物进行生命活动根霉青霉曲霉

真菌可以通过产生大量的孢子来繁殖后代。真菌的孢子可以飘散到各处，每个孢子在适宜的环境条件下，都能发育成一个新个体。孢子生殖孢子属于“细胞”这一结构层次探究新知探究任务二真菌依靠现成的有机物进行生命活动

在适宜的条件下，酵母菌长到一定大小时，细胞表面向外突起，形成芽体。芽体长到一定程度会脱离母体，形成新的个体。这种繁殖方式称为出芽生殖。出芽生殖是酵母菌最常见的繁殖方式。蘑菇、霉菌等真菌通过产生孢子进行繁殖，霉菌菌丝体的断裂片段也可以形成新个体探究新知探究任务二真菌依靠现成的有机物进行生命活动

1.酿酒、造醋离不开酵母菌和曲霉【有益方面】2.产生抗生素（利用青霉生产青霉素）3.防治农林害虫4.食用（木耳、平菇、香菇等）5.药用（灵芝、猴头菌）探究新知探究任务三真菌可用于食品和医药工业

1.使食品、纺织品等发霉变质【有害方面】2.使人患病3.有些真菌含有毒素，误食可引起中毒探究新知探究任务三真菌可用于食品和医药工业

真菌单细胞：酵母菌多细胞霉菌（青霉、曲霉）蘑菇、木耳等1、真菌类型异养有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，但是没有叶绿体。3、营养方式：2、细胞结构4、生殖方式：孢子生殖、出芽生殖（酵母菌）课堂总结

1．某生物小组培养酵母菌后制作临时装片并观察，下列相关