酒店劳动关系管理.pptVIP

9.2.1.1酒店劳动关系管理制度的特点酒店和员工双方必须共同遵守的行为规范酒店劳动关系制度制定的特定性酒店经营自主权与员工民主管理权相结合9.2.1.2酒店劳动关系管理制度的基本内容劳动合同管理制度1劳动纪律2劳动定员定额规则3工作岗位规范制定规则4劳动安全卫生制度5其他相关制度69.2.2酒店职工代表大会对劳动关系的调整9.2.2.1酒店职工代表大会制度的特点第一，员工参与酒店民主管理有多种形式，具体表现在：组织参与和个人参与。第二，酒店的民主管理制度与合同规范协调劳动关系运行制度相比，具有以下特点：●员工民主管理是由劳动关系当事人双方各自的单方行为所构成。●员工民主管理是一种管理关系中的纵向协调。第三，酒店民主管理制度与劳动争议处理制度在协调劳动关系运行中的功能相比，具有以下特点：●员工民主管理是一种自我协调或内部协调方式，而劳动争议仲裁是一种外部协调方式；酒店劳动争议调解委员会对劳动争论的调解是一种群众自治的活动。●员工民主管理是在劳动关系运行中的自行协调和事前协调，其目的是预防劳动争议；而劳动争议处理则是事后协调，其目的是解决劳动争议。9.2.2.2酒店职工代表大会的职权评议监督权审议建议权推荐选举权审议通过权劳动合同的概述劳动合同的概述我国《劳动法》第十六条规定：“劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议”。酒店与员工通过劳动合同的签订、履行、终止以及变更、解除，调节酒店劳动力的供求关系。既能使酒店员工有一定的择业和流动自由，又能制约酒店员工在合同期履行劳动义务和应尽职责，使酒店劳动力有相对的稳定性和合理的流动性。9.3酒店劳动合同的管理劳动合同订立的原则1合法互惠原则；2平等自愿原则；3协商一致原则。4劳动合同的形式与内容5劳动合同的形式：口头形式和书面形式6劳动合同的内容：分为一般法定必备条款、特殊法定必备条款、约定必备条款。79.3.1.2劳动合同的订立提出劳动合同草案介绍内部劳动规则商定劳动合同内容签名盖章鉴证（3）劳动合同的订立程序（4）劳动合同的法律效力劳动合同的有效劳动合同依法成立，从合同成立之日或者合同约定生效之日起就具有法律效力。劳动合同的履行是指合同当事人双方履行劳动合同所规定义务的法律行为，亦即酒店和员工按照劳动合同的要求，共同实现劳动过程和各自的合法权益。劳动合同依法订立就必须履行。亲自履行原则全面履行原则劳动合同的履行原则协作履行原则123459.3.1.3劳动合同的履行2履行不明确条款的规则3向第3人履行的规则1劳动合同的特殊规则4履行约定之外劳动给付的规则9.3.1.4劳动合同的变更劳动合同的变更是指合同当事人酒店与员工双方或单方依法修改或补充劳动合同内容的法律行为。它发生于劳动合同生效后尚未履行或尚未完全履行期间，是对劳动合同所约定的权利和义务的完善和发展，是确保劳动合同全面履行和劳动过程顺利实现的重要手段。9.3.1.5劳动合同的解除劳动合同解除的含义劳动合同解除是指劳动合同生效以后，尚未全部履行以前，当事人一方或双方依法提前消灭劳动关系的法律行为。种类协议解除单方解除法定解除约定解除有过错接触劳动合同终止的概念和原因01劳动合同的终止：02原因：03合同期限届满04约定终止条件成立05合同目的实现06当事人死亡07退休手续的办理08酒店消灭09合同解除109.3.1.6劳动合同的终止第9章酒店劳动关系管理9.1劳动关系概述9.2酒店劳动关系的调整9.3酒店劳动合同的管理9.4酒店员工关系的管理9.1劳动关系概述9.1.1劳动关系的构成要素9.1.2劳动关系的明显特征9.1.3劳动安全与劳动保护9.1.1劳动关系的构成要素（1）劳动关系的主体（2）劳动关系的内容（3）劳动关系的客体劳动关系是劳动的社会形式劳动关系具有平等性和隶属性的特点劳动关系具有人身关系属性和财产关系属性相结合的特点9.1.2劳动关系的明显特征9.1.3.1劳动安全与劳动保护的概述劳动安全是指酒店员工在工作过程中伤亡事故的防止和消除，是员工生命安全的保障，繁重体力劳动的减轻，以及生产设备的保护。劳动保护是指国家和酒店对员工工作过程中安全和健康的保护，是酒店在经营管理过程中消除伤亡事故、职业病、火灾等采取的综合措施以保护酒店人力资源，从而提高酒店经济效益和社会效益。9.1.3劳动安全与劳动保护保证工作安全实现劳逸结合组织工