福建农林大学茶学硕士研究生培养方案.docxVIP

?一、培养目标

培养热爱祖国，拥护中国共产党的领导，拥护社会主义制度，遵纪守法，品德良好，具有服务国家服务人民的社会责任感，掌握本学科坚实的基础理论和系统的专业知识，具有创新精神、创新能力和从事科学研究、教学、管理等工作能力的高层次学术型专门人才以及具有较强解决实际问题的能力、能够承担专业技术或管理工作、具有良好职业素养的高层次应用型专门人才。

具体要求如下：

1.具有扎实的茶学专业基础知识，深入了解茶学领域的国内外研究现状和发展趋势。

2.掌握从事茶学研究或专业工作所需的实验技能、数据分析方法和技术手段。

3.具备独立从事茶学相关领域的科学研究能力，能够在导师指导下完成有一定创新性的研究课题。

4.具有良好的学术道德和科学精神，严谨的治学态度和较强的团队协作能力。

5.能够熟练运用一门外语进行专业交流和文献阅读。

6.身心健康，具备适应未来工作和社会发展的综合素质。

二、研究方向

1.茶树遗传育种与生物技术

主要研究茶树遗传特性、遗传改良方法以及生物技术在茶树育种中的应用，包括茶树基因克隆、遗传转化、分子标记辅助育种等。

2.茶叶品质化学与加工工程

围绕茶叶品质形成的化学机制、茶叶加工过程中的化学变化以及加工工艺优化展开研究，涉及茶叶化学成分分析、加工工艺创新、品质调控技术等。

3.茶树栽培生理与生态

研究茶树生长发育规律、生理特性与环境条件的关系，以及茶园生态系统的结构与功能，包括茶树营养生理、生态调控技术、茶园可持续发展等。

4.茶文化与茶经济

探讨茶文化的内涵、传承与发展，以及茶叶产业经济的运行规律、市场动态和发展战略，涵盖茶文化传播、茶叶贸易、产业经济分析等。

三、学习年限

学术型硕士研究生基本学制为3年，实行弹性学制，学习年限为2-4年。

四、课程设置与学分要求

课程分为学位课程和非学位课程。学位课程包括公共必修课、专业必修课；非学位课程包括专业选修课、公共选修课和实践教学环节。总学分不少于32学分，其中学位课程学分不少于22学分。

公共必修课（10学分）

1.中国特色社会主义理论与实践研究（2学分）

2.自然辩证法概论（1学分）

3.硕士英语（基础英语）（3学分）

4.硕士英语（专业英语）（2学分）

5.高级生物统计与试验设计（2学分）

专业必修课（12学分）

1.茶树遗传育种学进展（2学分）

2.茶叶品质化学专论（2学分）

3.茶树栽培生理与生态（2学分）

4.茶叶加工工程学（2学分）

5.茶文化与茶经济（2学分）

6.专业外语（2学分）

专业选修课（至少选6学分）

1.茶树生物技术原理与方法

2.茶叶深加工技术

3.茶树病虫害防治学

4.茶园土壤与肥料学

5.茶叶审评与检验技术

6.茶叶贸易与营销

7.茶史与茶资源

8.茶叶机械与自动化

公共选修课（至少选2学分）

由学校统一开设的人文社科类、自然科学类等课程，学生可根据个人兴趣和培养要求选修。

实践教学环节（4学分）

实践教学可采用教学实习、科研实践、社会实践等多种形式。实践教学时间不少于1年，其中科研实践时间不少于6个月。实践结束后，学生需提交实践报告，经考核合格后获得4学分。

五、培养方式

1.导师负责制

以导师为主导，充分发挥导师在研究生培养过程中的指导作用。导师应根据培养目标和研究生的实际情况，制定个性化的培养计划，指导研究生的课程学习、科研工作和学位论文撰写等。

2.课程学习与科研训练相结合

注重课程学习的系统性和前沿性，同时加强科研训练，培养研究生的创新能力和实践能力。通过参与导师的科研项目、学术讨论班、学术讲座等活动，拓宽研究生的学术视野，提高其科研水平。

3.学术交流与合作

鼓励研究生积极参加国内外学术会议、学术交流活动和合作研究项目，与同行专家进行学术交流，了解学科前沿动态，培养其国际视野和合作精神。

六、学位论文

1.论文选题

学位论文选题应紧密结合茶学学科的前沿问题和实际需求，具有一定的理论意义和实践价值。选题应在导师指导下，由研究生本人提出，并经所在学科组讨论通过。

2.开题报告

研究生应在第三学期末完成开题报告。开题报告应包括选题的背景和意义、研究目的和内容、研究方法和技术路线、预期成果和创新点、研究计划和进度安排等内容。开题报告需经导师同意，所在学科组审核通过。

3.中