2019-2020年整理幼儿园健康教育制度汇编.docx

2019-2020年整理幼儿园健康教育制度汇编

?一、制度总则

（一）目的

为促进幼儿身心健康发展，培养幼儿良好的生活习惯和健康意识，提高幼儿园健康教育水平，特制定本制度汇编。

（二）适用范围

本制度适用于本幼儿园全体师生。

（三）基本原则

1.科学性原则：依据幼儿身心发展规律和健康教育相关理论，确保教育内容和方法科学合理。

2.全面性原则：涵盖幼儿身体、心理、社会适应等方面的健康教育，促进幼儿全面发展。

3.趣味性原则：采用生动有趣、适合幼儿年龄特点的教育形式，激发幼儿学习兴趣。

4.实践性原则：注重将健康教育知识融入幼儿日常生活，引导幼儿在实践中养成健康行为。

二、健康检查制度

（一）幼儿入园健康检查

1.幼儿入园前必须进行全面的健康检查，包括体格检查、视力检查、听力检查、口腔检查等，确保幼儿身体健康，无传染性疾病和其他不适宜入园的疾病。

2.检查合格者方可入园，对检查中发现的问题，及时通知家长带幼儿到医疗机构进一步诊治，待康复后凭相关证明入园。

3.入园健康检查记录应妥善保存，作为幼儿健康档案的重要资料。

（二）定期健康检查

1.每学期对幼儿进行一次全面的定期健康检查，内容包括身高、体重、视力、听力、口腔、心肺、肝脾等项目。

2.定期健康检查由幼儿园保健医生负责组织实施，检查结果及时记录在幼儿健康档案中，并向家长反馈。

3.对于检查中发现的异常情况，如视力下降、龋齿、贫血等，保健医生应及时与家长沟通，建议家长带幼儿到医院进一步检查和治疗，并跟踪复查情况。

（三）工作人员健康检查

1.幼儿园工作人员每年必须进行一次健康检查，包括体格检查、肝功能、胸透、大便培养等项目，合格者方可上岗。

2.新参加工作的人员，必须先进行健康检查，取得健康合格证后才能上岗。

3.工作人员如患有传染性疾病（如肝炎、痢疾、伤寒、活动性肺结核、皮肤病等），应立即离岗治疗，痊愈后凭医疗机构的康复证明方可重新上岗。

三、卫生消毒制度

（一）环境卫生

1.建立健全环境卫生清扫制度，每天对教室、寝室、活动室、食堂、卫生间等场所进行清扫，保持环境整洁卫生。

2.定期对幼儿园的公共区域，如走廊、楼梯、操场、绿化区等进行消毒，每周至少消毒1-2次。

3.保持室内空气流通，每天定时开窗通风，至少2-3次，每次通风时间不少于30分钟。

（二）物品消毒

1.幼儿使用的餐具、水杯、毛巾等生活用品，每天清洗后进行高温消毒，消毒时间和温度应符合卫生标准。

2.玩具、图书、教具等每周至少消毒1-2次，可采用紫外线消毒、浸泡消毒或擦拭消毒等方法。

3.幼儿的被褥、床单等床上用品每月至少清洗消毒1次，可采用阳光暴晒、高温蒸煮等方法。

（三）消毒记录

1.设立专门的消毒记录簿，详细记录消毒时间、消毒场所、消毒物品、消毒方法、消毒人员等信息。

2.消毒记录应真实、完整、准确，保存期限不少于一年，以备查阅。

四、食品卫生制度

（一）食品采购

1.严格执行食品采购索证索票制度，采购食品时，应选择具有合法资质的供应商，索取并留存供应商的营业执照、食品生产经营许可证、产品合格证明等文件。

2.采购的食品应新鲜、卫生、无毒无害，严禁采购变质、过期、三无食品。

3.建立食品采购台账，详细记录食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、采购日期、供应商名称及联系方式等信息。

（二）食品储存

1.设立专用的食品仓库，保持仓库干燥、通风良好，温度和湿度适宜。

2.食品应分类存放，隔墙离地，遵循先进先出的原则，避免食品积压变质。

3.定期对仓库进行清理和检查，及时清理过期、变质食品，并做好记录。

（三）食品加工

1.厨房工作人员必须持健康证上岗，严格遵守食品加工操作规范，穿戴工作衣帽、口罩，保持个人卫生。

2.食品加工过程应生熟分开，避免交叉污染。加工后的食品应及时放入清洁的容器内，并覆盖保鲜膜或加盖。

3.烹饪食品应烧熟煮透，中心温度不低于70℃，确保食品安全。

（四）食品留样

1.每餐供应的食品必须按规定进行留样，留样食品应不少于100克，分别盛放在清洗消毒后的密闭专用容器内，并标明留样食品名称、留样时间、留样人员等信息。

2.留样食品应冷藏保存48小时以上，以备查验。

（五）食堂卫生

1.保持食堂环境整洁卫生，每天对食堂进行清扫和消毒，定期对食堂设施设备进行检查和维护。

2.食堂应配备必要的消毒设备