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课堂互动探究案2细胞的物质组成及有机物的鉴定

考点一组成细胞的元素和化合物

任务驱动·探究突破

任务1填写完整生物界和非生物界在元素种类和含量上的关系

任务2完成组成细胞元素与化合物的相关推断

(1)依据特征元素推断化合物的种类

(2)依据代谢产物推断化合物的元素组成

代谢产物

化合物元素组成

实例

CO2和H2O

C、H、O

糖类、________

CO2、H2O和尿素

C、H、O、N

________

(3)依据化合物中元素含量推断氧化分解时放能多少?

规律方法推断元素与化合物的四个“明确”

任务3研析深化教材,析因推理归纳,提升学科素养

科学思维

(1)[归纳与概括]氧元素为什么不是最基本元素?

(2)[归纳与概括]含量最少的化合物是否对生命活动无意义?

科学探究

(3)现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶,可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液将它们鉴定出来。用试剂将上述4种溶液初步鉴定如下,请填充图中①~⑤内容。

归纳总结各种化合物的组成元素

化合物

糖类

脂质

类胡萝卜素

脂肪、固醇

磷脂

蛋白质

核酸

ATP

叶绿素

胡萝卜素

叶黄素

组成元素

C、H、O

C、H、O

C、H、O、N、P

C、H、O、N(P、S等)

C、H、O、N、P

C、H、O、N、P

C、H、O、N、Mg

C、H

C、H、O

考向分类·对点落实

考向一组成化合物的元素考查

1.[2024·湖南高三专题练习]一种植物和一种哺乳动物体内细胞的某些化学元素含量(占细胞干重的质量分数)如下表所示,下列有关叙述正确的是()

元素(%)

C

H

O

N

P

Ca

S

植物

43.57

6.24

44.43

1.46

0.20

0.23

0.17

动物

55.99

7.46

14.62

9.33

3.11

4.67

0.78

A.碳元素的含量说明有机物是干物质的主要成分

B.这两种生物体内所含的化学元素的种类差异很大

C.N、S含量说明动物组织含蛋白质较多,蛋白质可用双缩脲试剂进行定量检测

D.通过图表可以推想该植物和动物体内均不存在微量元素

考向二依据元素组成推断化合物的种类

2.(不定项选择)如图表示不同化学元素所组成的化合物,以下说法错误的是()

A.若①为某种大分子的组成单位,则①最可能是氨基酸

B.若②是细胞中重要的储能物质,则②可能是葡萄糖

C.若③为能储存遗传信息的大分子物质,则③肯定是DNA

D.若④主要是在动物肝脏和肌肉中合成的储能物质,则④是糖原

考点二细胞中的水和无机盐

任务驱动·探究突破

任务1理清自由水与结合水比值和细胞代谢的关系

(1)自由水/结合水比值与代谢、抗逆性的关系。

比值高?代谢________,但抗逆性________

(2)细胞苍老与水含量:苍老的细胞内水分含量________,细胞萎缩,体积减小,细胞代谢速率________。

易错警示生物体内的水≠细胞内的水。生物体内的水除了存在于细胞内以外,细胞与细胞之间也有,如动物体内的细胞外液。

任务2归纳概括常考无机盐的功能

任务3研析深化教材,析因推理归纳,提升学科素养

科学思维

(1)(必修1P21)水分子是极性分子,水分子间以氢键相连,氢键易于断裂和形成,使水具有较高的比热容。结合“水分子之间靠氢键结合示意图”回答问题:水为什么能成为细胞内良好的溶剂呢?它又为什么具有支持生命的独特性质呢?

(2)(必修1P22“旁栏思索”拓展)摄入过多的食盐会导致高血压及其他心血管疾病,是否应不摄入或过少摄入食盐?请分析缘由。

科学探究

(3)下图是某同学设计试验探究X是否属于植物生长所必需的无机盐的构思,本试验中采纳甲组、乙组之间的空白比照,以及乙组中试验前(无X)与试验后(有X)之间的自身比照。据图回答:

①试验中的自变量、因变量分别是________、________。

②两次比照中属于试验组的依次是________、________。

③试验培育过程中,须要不断通入空气(或不断更换等量簇新培育液),其目

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