中药饮片贮藏1.ppt

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常见植物饮片的特性影响中药变质的自然因素中药储存的变质与防治常用的饮片养护方法变异中药的救治方法大纲2021/3/29星期一2

中药饮片经加工炮制后的特点：1、稳定性降低??2、规格增多?3、流动量大养护原则：应根据药材、饮片品种的性能有目的地展开防护措施，贯彻“以防为主、防治结合”的方针概述2021/3/29星期一3

常见植物饮片的特性常见植物饮片的特性2021/3/29星期一4

常见植物饮片的特性（一）富含淀粉类饮片（二）含糖份和油脂类饮片（三）纤维性和木质化类饮片（四）花与芳香类饮片（多含挥发油）（五）叶和全草类饮片（六）树脂类饮片2021/3/29星期一5

常见植物饮片的特性（一）富含淀粉类饮片（来源于植物的根及块状茎、果实或种子部位，含丰富的淀粉，质地粉性）

1、强淀粉饮片有：白芷、山药、贝母、天花粉、葛根、泽泻、防己、赤勺、重楼、北沙参、南沙参、何首乌、太子参、天葵子、金果兰、白术、大黄、猫爪草、薏苡仁、芡实、浮小麦、白扁豆、乌豆、赤小豆、刀豆、麦芽、神曲、娑罗子、决明子、皂角、胖大海、预知子、莲子等。

2、弱淀粉饮片有：三棱、莪术、防风、白蔹、白芍、银柴胡、千年健、藕节、仙茅、红大戟、木瓜、桔核、金樱子、槐角、荔枝核、桑椹、冬瓜子、车前子、葶苈子、菟丝子、楮实子、韭菜子、青葙子、急性子等。2021/3/29星期一6

常见植物饮片的特性（二）含糖份和油脂类饮片（来源于植物的根及根茎、果实或种子部位，含糖类或油脂成分）

党参、当归、天冬、麦冬、黄精、玉竹、牛膝、木香、独活、远志、桔梗、板蓝根、明党参、地黄、熟地黄、玄参、百部、紫苑、前胡、白芨、薤白、天麻、巴戟天、肉苁蓉、锁阳、桃仁、苦杏仁、柏子仁、郁李仁、火麻仁、酸枣仁、栝楼、栝楼子、枸杞、使君子、芥子、莱菔子、紫苏子、大枣、龙眼肉、黑芝麻、栀子等。

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常见植物饮片的特性（三）纤维性和木质化类饮片

此类饮片来自植物的根、根茎、茎、或皮部，富含纤维或已经木质化，有较强的韧性或硬度

黄芪、甘草、麻黄、石斛、槲寄生、关木通、芦根、白茅根、知母、秦艽、柴胡、丹参、续断、黄芩、黄柏、苦参、北豆根、石菖蒲、乌药、升麻、贯众、漏芦、鸡血藤、桑白皮、地骨皮、香加皮、秦皮、杜仲、椿皮、白鲜皮等。2021/3/29星期一8

常见植物饮片的特性（四）花与芳香类饮片（多含挥发油）

此类饮片包含有花、叶、全草、果实、种子、根皮。

丁香、菊花、辛夷、金银花、玫瑰花、月季花、红花、厚朴花、代代花、木槿花、葛花、旋覆花、密蒙花、蒲黄、松花粉、薄荷、荆芥、广藿香、紫苏叶、香薷、细辛、青蒿、茵陈、鱼腥草、败酱草、艾叶、吴茱萸、枳壳、枳实、陈皮、青皮、佛手、香橼、川芎、藁本、干姜、高良姜、苍术、山奈、沉香、檀香、降香、厚朴、肉桂、桂枝、牡丹皮等。2021/3/29星期一9

常见植物饮片的特性（五）叶和全草类饮片

大青叶、桑叶、桔叶、蒲公英、地丁、车前草、马齿苋、垂盆草、鹅不食草、墨旱连、半边莲、扁蓄、浮萍、透骨草等。（六）树脂类饮片血竭、乳香、没药、安息香、苏合香、阿魏、松香2021/3/29星期一10

常见植物饮片的特性影响中药变质的自然因素2021/3/29星期一11

影响中药变质的自然因素（一）空气：成分复杂主要因素有，水分（受潮、返潮）、氧气（氧化、分解）、灰尘（污染）、微生物（生虫、霉变）。在保管中需根据季节和药品的性质的不同情况采取相应的措施加以控制。

（二）温度：温度在16~35℃时一般害虫容易生长繁殖；25~28℃时最适合霉菌的生长；温度在35℃以上时，挥发性的药物成分会加速挥发，花、叶之类容易香气走失与变色，含油脂的药物易出现走油，树脂类药品易出现软化与熔化而发生粘连现象。（三）湿度：湿度与温度是影响药品质量密切相关的两方面。一般在30℃以下，相对湿度控制在70～75%。2021/3/29星期一12

影响中药变质的自然因素（四）日光：对于中药有干燥、防霉和杀虫杀菌作用。但其中的紫外线会加速药物成分的氧化、还原、分解以及促使药物挥发、变色失性等。

（五）时间：一般储存5年以上，以“先进先出，陈货先出”原则。批号：1、表示药品生产日期。2、负责期2021/3/29星期一13

常见植物饮片的特性中药储存的变质与防治2021/3/29星期一14

中药储存的变质与防治（一）虫蛀（二）发霉（三）泛油（四）变色（五）气味散失（六）风化（七）潮解溶化（八）粘连（九）挥发2021/3/29星期一15

中药储存的变质与防治（一）虫蛀：害虫侵入药物内部引起组织破坏的现象。一般易在饮片重叠空隙处或裂痕以及碎屑中发生