公开课《白醋和小苏打的变化》教学案例.docx

公开课《白醋和小苏打的变化》教学案例

?一、教学目标

1.科学知识目标

-学生能了解小苏打和白醋的特点。

-知道小苏打和白醋混合会发生化学反应，产生新的物质。

2.科学探究目标

-通过观察、实验等方法，探究小苏打和白醋混合后的变化。

-学会用科学的方法记录和描述实验现象。

3.科学态度目标

-培养学生严谨认真、实事求是的科学态度。

-激发学生对科学实验的兴趣，增强学生的探究欲望。

4.科学、技术、社会与环境目标

-让学生了解化学变化在生活中的应用。

-培养学生保护环境的意识。

二、教学重难点

1.教学重点

-小苏打和白醋混合后的化学反应现象及原理。

-掌握科学探究的基本方法，能准确记录实验现象。

2.教学难点

-理解小苏打和白醋混合产生的气体是二氧化碳，以及二氧化碳的性质。

-引导学生从实验现象中总结科学结论，培养科学思维能力。

三、教学方法

1.实验探究法：通过让学生亲自操作小苏打和白醋混合的实验，观察现象，培养学生的动手能力和探究精神。

2.讨论法：组织学生讨论实验现象和结果，促进学生之间的交流与合作，激发学生的思维。

3.讲授法：对小苏打、白醋的特点以及二氧化碳的性质等知识进行讲解，确保学生获得准确的科学知识。

四、教学准备

1.实验材料：白醋、小苏打、玻璃杯、塑料瓶、气球、蜡烛、火柴、澄清石灰水等。

2.多媒体课件：包含小苏打和白醋的图片、视频，以及实验过程的动画演示等。

五、教学过程

（一）导入新课（5分钟）

1.教师展示一瓶白醋和一盒小苏打，提问：同学们，你们知道这是什么吗？引导学生回答白醋和小苏打。

2.接着提问：你们在生活中见过它们吗？在哪里见过？它们有什么用途呢？让学生自由发言，分享自己的生活经验。

3.教师总结学生的回答后，引出本节课的主题：今天我们就来一起探究白醋和小苏打的变化。

（二）观察小苏打和白醋（5分钟）

1.让学生仔细观察桌上的白醋和小苏打，思考并回答以下问题：

-白醋和小苏打分别是什么样的？

-它们有什么气味？

2.学生观察后，教师请几位同学回答。教师补充讲解：白醋是无色透明的液体，有一股刺鼻的酸味；小苏打是白色的粉末状固体。

（三）小苏打和白醋的混合实验（15分钟）

1.提出问题

-如果把白醋和小苏打混合在一起，会发生什么现象呢？鼓励学生大胆猜测。

2.实验步骤

-取一个玻璃杯，先倒入适量的白醋。

-然后用小勺取一小勺小苏打，慢慢倒入玻璃杯中。

3.学生分组实验

-每四人一组，按照实验步骤进行操作。

-提醒学生仔细观察实验现象，并思考：实验过程中发生了哪些变化？这些变化说明了什么？

4.教师巡视指导

-观察学生的实验操作是否正确，及时给予帮助和指导。

-鼓励学生积极讨论实验现象，培养学生的合作探究能力。

（四）观察实验现象并记录（10分钟）

1.学生完成实验后，教师请各小组代表汇报实验现象。

-小组1：我们把小苏打倒入白醋中后，马上产生了大量的气泡。

-小组2：玻璃杯里的液体在不断翻滚，还发出了嘶嘶的声音。

-......

2.教师引导学生共同总结实验现象：小苏打和白醋混合后，产生了大量气泡，液体不断翻滚，发出嘶嘶声。

3.让学生用自己喜欢的方式记录实验现象，如画图、文字描述等。教师展示一些学生的记录作品，并给予表扬和鼓励。

（五）探究产生的气体（15分钟）

1.提出问题

-我们看到小苏打和白醋混合后产生了大量气泡，这些气泡是什么气体呢？引导学生进行思考和猜测。

2.实验验证

-教师介绍实验方法：将产生气体的装置（塑料瓶和玻璃管）连接好，把气体通入澄清石灰水中。

-学生分组进行实验，观察澄清石灰水的变化。

3.观察现象并分析

-学生发现澄清石灰水变浑浊了。教师讲解：能使澄清石灰水变浑浊的气体是二氧化碳。所以，小苏打和白醋混合后产生的气体是二氧化碳。

4.进一步探究二氧化碳的性质

-教师拿出一个装有二氧化碳的塑料瓶，问学生：二氧化碳有什么特点呢？我们怎样来探究呢？引导学生思考。

-学生提出可以通过