蛋用禽种类和品种课件.pptVIP

*AAVCa改善消化，抑制有害物質產生，能防止細胞老化，使皮膚白晰而健美。*純度常用發酵劑菌種及其特性見書上Ｐ１８７表４－１*

蛋用禽種類和品種

一、地方良種我國雞種如按經濟用途分，大多屬兼用型(一)仙居雞:仙居雞又稱梅林雞，是浙江省優良的小型蛋用地雞種。仙居雞年產蛋量一般為160～180個，高者可達200個以上。平均蛋重為42g左右。殼色以淺褐色為主。第一節蛋用及兼用雞仙居雞仙居雞(二)白耳黃雞:白耳黃雞又稱白銀耳雞，以其全身披黃色羽毛、耳葉白色而得名，是我國稀有的白耳雞種。其主產地在江西屬蛋用型雞種體型。年產蛋平均180個。蛋重平均為54.23g。第一節蛋用及兼用雞白耳黃雞白耳黃雞(三)狼山雞:以體型碩大、羽毛純黑、蛋大而著稱於世。狼山雞體格健壯，按體型可分為重型與輕型兩種，重型雞公雞體重為4．0～4．5kg，母雞為3.0～3．5kg；輕型公雞體重為3．0～3．6kg，母雞為2．0kg左右。狼山雞的最高年產蛋量為186.66個，最高個體為282個；目前平均蛋重達到58.7g。第一節蛋用及兼用雞狼山雞公(四)大骨雞:主要產於遼寧省莊河縣。屬兼用型雞種。公雞羽毛棕紅色，母雞多呈麻黃色。蛋重平均為62～64g，有的蛋重達70g以上。年平均產蛋量為180個左右；在較好的飼養條件下，可達180個以上。蛋殼深褐色。第一節蛋用及兼用雞大骨雞公大骨雞母(五)浦東雞:浦東雞外貌多為黃羽、黃腳，故群眾又稱“東九斤黃”，產於上海市黃浦江以東的廣大地區，故名浦東雞。浦東雞偏重產肉年產蛋量平均為130個，最高為216個。平均蛋重為57.9g。蛋殼淺褐色。第一節蛋用及兼用雞浦東雞第一節蛋用及兼用雞(六)壽光雞:屬肉蛋兼用的優良地方雞種。羽毛黑色。壽光雞大型母雞平均年產蛋量為117.5個；中型的年產蛋量為122.6個，最高可達213個。母雞的蛋重範圍為65～75g，中型的平均蛋重為60g,蛋殼褐色。壽光雞公壽光雞母二、引入品種(一)白來航雞原產於義大利，1835年由義大利的來航港運往美國，迄今已遍佈全世界，為最著名的蛋用型雞種。我國主要是引人單冠白羽來航雞。白來航雞體型小而清秀。全身羽毛白色而緊貼。冠大鮮紅，公雞的冠較厚而直立，母雞冠較薄而倒向一側。脛、趾和皮膚均呈黃色，耳葉白色。此雞的特點是成熟早，無就巢性，產蛋量高而飼料消耗少。年平均產蛋量為200個以上，優秀品系可超過300個，平均蛋重為54～60g，蛋殼白色。標準體重，公雞2kg，母雞1.5kg。第一節蛋用及兼用雞(二)洛島紅雞洛島紅雞育成於美國洛德島州，屬兼用型雞種。我國引人的洛島紅雞為單冠品變種。該品種羽毛呈深紅色。母雞的性成熟期平均為180d，年產蛋量為160～170個，高產者可達200個。蛋重為60～65g。蛋殼竭色，但深淺不一。第一節蛋用及兼用雞(三)新漢夏雞育成於美國新漢夏州，屬兼用型雞種。此雞體型外貌與洛島紅雞相似，但只有單冠。年產蛋為180～200個。蛋重為56～60g。蛋殼褐色。標準體重，公雞為3．0～3．5kg，母雞為2.5～3.0kg。第一節蛋用及兼用雞第一節蛋用及兼用雞(四)澳洲黑雞澳州黑雞屬兼用型,體型與奧品頓雞相似，但體重略輕，全身羽毛黑色而有光澤。母雞約6月齡開產，年產蛋量為160個左右。蛋重為60g。標準體重，公雞為3.75kg，母雞為2.5～3.0kg。*AAVCa改善消化，抑制有害物質產生，能防止細胞老化，使皮膚白晰而健美。*純度常用發酵劑菌種及其特性見書上Ｐ１８７表４－１*