食品饮料行业2025Q1白酒前瞻：报表与动销匹配度攀升，分化中见新机.docx

2025年03月18日

食品饮料

2025Q1白酒前瞻：报表与动销匹配度攀升，分化中见新机

1、《食品饮料：

1、《食品饮料：2024Q4基金持仓：白酒持续

减配，啤酒/乳制品环比加配》2025.01.252、《食品饮料：白酒专题：2025主动求稳，酒企强化市值管理》2025.01.22

3%

-13%

-30%

2024/3 2024/7 2024/11 2025/3

沪深300

相对大盘走势

食品饮料

20%

上次建议： 强于大市

强于大市（维持）

投资建议：

2024年12月工业企业利润增速、房地产开发投资完成额当月增速环比改善，固定资产投资完成额当月增速环比提升12.02pct至14.95。9月底起宏观政策转向，“一行一局一会”一系列宣布超预期政策、政治局会议明确定调刺激经济，2025年政府工作报告提出实施更加积极有为的宏观政策，我们预计宏观经济有望稳步改善，地产投资端对经济的拖累有望缓解，随着企业盈利改善带动商务消费逐步复苏，白酒企业真实动销有望迎来改善契机。

飞天价盘坚挺，价格预期有望改善

2024年茅台批价多次异动，风险有所释放，公司采取多种措施进行稳价，如在企业团购等渠道采取控货措施、1*12停发、调整i茅台发货节奏等，2025年以来飞天批价有所企稳，五粮液、国窖1573等批价同样较稳定，且节后略有提升，我们认为部分受益于龙头酒企控量挺价，主力单品价格稳定有望进一步夯实渠道信心。

大众价格带刚性，区域龙头集中度进一步提升

我们预计近年大众饮酒量没有明显下降，且节日白酒消费时间更加集中、节日消费档次易升难降，大众价格带与宏观经济的相关度更低，消费韧性更强；大众价位段的品牌集中，区域龙头一般全价格带布局，更加适应当前市场需求情况，在2024

年加大了对中档100-300元价格带的投入力度，因此我们预计大众价格带尤其是区域龙头表现或将较为稳健，100-300元的头部产品动销有望持续增长。

预计2025Q1板块延续分化，高端和区域龙头韧性更强

商务需求整体仍在复苏途中，我们估算2025Q1高端酒整体稳健增长，其中超高端需求韧性较强，五粮液稳健，老窖压力有所释放；次高端行业品牌表现仍分化，汾酒受益青花20领先的品牌力与老白汾快速增长动销领先行业；区域酒受益大众价

格带刚性，龙头品牌充分受益100-300元价格带扩容，集中度进一步提升。

内需政策加力，需求有望持续改善

白酒需求当前主要由居民与企业端需求双轮驱动，近年个人消费占比呈大幅提升趋势。2024年9月以来多项消费刺激政策逐步落地，2024Q4社零同比增速呈现环比提升趋势，居民人均可支配收入增速与人均消费支出增速延续回升，分别环比提升0.68/1.02pct至5.63/4.54。2025年两会“扩大内需、提振消费”再次成为政策关键词，我们判断需求有望持续改善，居民消费潜力的进一步释放有望带动品牌名酒持续高质量增长。

投资建议：积极布局内需核心资产

短期看，头部品牌旺季动销平稳，市场悲观预期有望修正，当前淡季控量挺价效果良好，叠加龙头公司现金流保障分红，有望提振市场信心。政策不断加力，基本面有望边际向好，板块投资价值凸显。长期维度来看，供给端品牌集中度仍有较大提升空间。我们建议：（1）2025年量在价先，政策催化之下，礼赠、商务宴请或有边际改善驱动，推荐贵州茅台、五粮液、山西汾酒、泸州老窖，关注舍得酒业、酒鬼酒；（2）区域龙头市占率提升，推荐古井贡酒、老白干酒、迎驾贡酒、今世缘等。

风险提示：宏观经济不达预期的风险，行业竞争加剧的风险，食品安全的风险

正文目录

TOC\o1-2\h\z\u预计一季度板块延续分化，高端和区域龙头韧性更强 4

商务需求复苏在途，价格预期有所改善 4

大众需求较为刚性，大众价格带品牌集中度提升 5

预计产品结构升级趋势略有放缓，费用投放更精细化 5

2025Q1前瞻：板块延续分化，高端和区域龙头韧性更强 6

投资建议：优选动销较好、报表兑现度高的标的 7

内需政策加力，需求有望持续改善 7

积极布局内需核心资产 9

风险提示 9

图表目录

图表1：固定资产投资累计增速仍在磨底（） 4

图表2：工业企业利润增速与白酒板块收入同比正相关（） 4

图表3：固定资产投资完成额当月增速同比回升 4

图表4：房地产开发投资完成额当月增速同比回升 4

图表5：茅台批价趋于稳健（元/瓶） 5

图表6：五泸批价稳中有升（元/瓶） 5

图表7：2023Q1以来公司销售毛利率提升节奏趋缓 6

图表8：白酒主要上市公司收入与利润预测 7

图表9：2025年2月社零同比增速延续回升