DB14T 3183-2024餐饮业用醇基燃料使用消防安全管理规范.pdfVIP

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CCSc80DB14

山西省地方标准

DB14/T3183—2024

餐饮业用醇基燃料使用消防安全管理规范

2024-12-25发布2025-03-25实施

山西省市场监督管理局发布

DB14/T3183—2024

目次

前言II

引言III

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4一般规定2

5储存容器管理2

6燃烧器管理3

7燃料管道管理3

8使用管理3

9加注作业管理…………4

10应急处置4

参考文献5

I

DB14/T3183—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由山西省消防救援总队提出、组织实施和监督检查。

山西省市场监督管理局对文件的组织实施情况进行监督检查。

本文件由山西省消防标准化技术委员会(SXS/TC29)归口。

本文件起草单位：山西省消防救援总队、临汾市消防救援支队。

本文件主要起草人：朱江、赵武军、徐彤、武丽珍、郭健、张宏亮、赵志辉、李文欢、高黎锋、闫

云龙。

II

DB14/T3183—2024

引言

为规范餐饮业用醇基燃料使用的消防安全管理，提高消防安全管理水平，进一步优化餐饮场所运营

环境，实现有效预防火灾和减少火灾危害的目标，依据国家现行法律法规和消防技术标准，制定本文件。

III

DB14/T3183—2024

DB14/T3183—2024

餐饮业用醇基燃料使用消防安全管理规范

1范围

本文件规定了餐饮业用醇基燃料使用的消防安全管理要求，包括消防安全责任、安全布局和防火分

隔、储存管理、燃烧器管理、燃料管道管理、使用管理、加注作业管理、应急处置等内容。

本文件适用于使用醇基燃料的营业性餐饮经营单位和设置在机关、团体、企事业单位内部的食堂、

餐厅等非营业性餐饮场所，以下统称为餐饮