《商品学基础》教案 第11课 掌握商品包装的材料与技法.pdfVIP

课题掌握商品包装的材料与技法

课时2课时（90min）

知识目标：

掌握各种包装材料的特点、适用范围和常见的包装技法

技能目标：

教学目标

能够根据商品的特性选择合适的包装材料和技法

素质目标：

树立内容大于形式，质量高于包装的商品意识

教学重点：各种包装材料的特点、适用范围

教学重难点

教学难点：各种包装材料的特点、适用范围

教学方法案例分析法、问答法、讨论法、讲授法

教学用具电脑、投影仪、多媒体课件、教材

教学过程主要教学内容及步骤

【教师】布置课前任务，和学生负责人取得联系，让其提醒同学通过文旌课堂APP或其他学习软件，了解

商品包装的主要内容，并完成以下任务：

课前任务你知道哪些商品包装材料？请收集不同的包装材料，带到学校和大家展示并分享。

【学生】登录学习平台查找资料，思考并留言讨论，收集包装材料

考勤【教师】使用文旌课堂APP进行签到

【学生】按照老师要求签到

【教师】将学生分组并让学生阅读案例引入——良品铺子的鸡肉肠事件（详见教材），然后思考以下问题：

案例说明，商品包装在保证商品质量方面起着重要作用。那么，商品包装应该采用什么样的包装材料和包装

技法呢？

案例导入【学生】每3～5人一组，并以小组为单位，各小组成员在组内轮流发言，阐述自己的观点并讨论

【教师】参与到每组的讨论中，及时为学生答疑解惑

【学生】分小组阐述观点

【教师】总结学生的回答，并导入本节课课题并板书：任务5.2掌握商品包装的材料与技法

【教师】讲解商品包装材料、技法

任务5.2掌握商品包装的材料与技法

5.2.1商品包装材料

传授新知

1．商品包装材料的性能要求

【课堂互动】

✈【教师】将学生分组，让学生思考并讨论以下问题：

从商品包装的功能来看，包装材料应具备哪些性能？

✈【学生】聆听、思考、讨论、发言

1

✈【教师】做出总结

（1）保护性能。

保护性能是指包装材料能保护内装物，并防止其变质或损失的性能。

（2）加工操作性能。

加工操作性能是指包装材料易加工、易包装、易填充、易封合以及适于机械操作、高效生产的性能。

（3）外观装饰性能。

外观装饰性能是指包装材料的形、色和纹理美观，能使包装产生具有美感的陈列效果、提高商品价值和激

发消费者购买欲望的性能。

（4）方便使用性能。

方便使用性能是指包装材料制成的包装在消费时便于开启、取出内装物并且便于再封闭而不易破裂的性能。

（5）经济适用性能。

经济适用性能是指包装材料节省费用、适宜包装多种商品的性能。经济适用性能要求包装材料成本低、便

于包装机械设备加工、适宜制作各种容器以及自身重量轻等。

（6）易处理性能。

易处理性能是指包装材料方便回收利用、利于保护生态环境等。易处理性能要求包装材料易回收、可复用、

可再生、可降解及易处理等。

……（详见教材）

2．常用的商品包装材料

【课堂互动】

✈【教师】将学生分组，让学生思考并讨论以下问题：