2024_2025新教材高中生物第三章细胞中能量的转换和利用第三节细胞呼吸__能量的转化和利用学案苏教版必修1.docVIP

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细胞呼吸——能量的转化和利用

新课标

核心素养

1.说出有氧呼吸的过程。

2.探究酵母菌的呼吸方式。

3.概述无氧呼吸的过程，并列表比较有氧呼吸和无氧呼吸的异同。

4.联系日常生活中的实例，了解细胞呼吸原理的应用。

1.生命观念——认同线粒体的结构特点与其作为有氧呼吸的主要场所相适应。

2.科学探究——体验试验设计、方案实施以及结果的沟通与探讨。

3.科学思维——构建有氧呼吸和无氧呼吸的过程模型，理解二者之间的关系。

4.社会责任——运用细胞呼吸原理，对生活和生产中的应用实例作出科学说明。

学问点(一)有氧呼吸和无氧呼吸

1．细胞呼吸

(1)概念：细胞呼吸主要是指糖类、脂质和蛋白质等有机物在活细胞内氧化分解为二氧化碳或其他物质，释放出能量并生成ATP的过程。

(2)特点：细胞呼吸是在温柔条件下有机物被酶催化氧化分解，逐步释放能量的过程。

2．有氧呼吸

(1)概念：指细胞在氧气的参加下，彻底氧化分解有机物，产生二氧化碳和水，同时释放能量，生成大量ATP的过程。

(2)场所：细胞质基质和线粒体。

(3)条件：须要多种酶催化。

(4)过程：

(5)总反应式：

C6H12O6＋6O2＋6H2O酶,6CO2＋12H2O＋能量。

3．无氧呼吸

(1)概念：无氧呼吸是指在无氧或缺氧的条件下，细胞通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物氧化分解为乙醇和CO2，或分解为乳酸等物质，同时释放少量能量的过程。

(2)场所：细胞质基质。

(3)反应式：

eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(C6H12O6\o(――→,\s\up7(酶),\s\do5())2C2H5OH＋2CO2＋能量，如酵母菌,C6H12O6\o(――→,\s\up7(酶),\s\do5())2C3H6O3＋能量，如乳酸菌))

(1)细胞呼吸时只能消耗糖类(×)

(2)水既是细胞有氧呼吸的底物，又是有氧呼吸的产物(√)

(3)氧气的消耗和二氧化碳的生成发生在同一过程(×)

(4)生物体内的细胞呼吸其能量是逐步释放的，这与有机燃料的燃烧有所不同(√)

(5)细胞呼吸是在温柔条件下进行的，须要多种酶的催化(√)

1．(生命观念)分析糖类(葡萄糖)为什么必需分解成丙酮酸后才能进行有氧呼吸的其次、三阶段。

提示：因为线粒体膜上不含运输葡萄糖的载体蛋白，葡萄糖不能进入线粒体(或线粒体内没有催化葡萄糖分解的酶)。

2．(生命观念)从反应场所和合成ATP的角度比较无氧呼吸与有氧呼吸。

提示：反应场所：无氧呼吸的整个过程都在细胞质基质中完成，有氧呼吸的其次和第三阶段在线粒体中完成。

合成ATP：无氧呼吸只在第一阶段合成少量ATP，有氧呼吸三个阶段均有ATP的合成。

3．(科学思维)若某生物细胞呼吸产物中有CO2放出，你能推断该生物进行细胞呼吸的类型吗？

提示：不能，因为有氧呼吸的产物中有CO2释放，无氧呼吸产生乙醇的类型中也有CO2的释放，所以无法依据CO2的释放来推断细胞呼吸的类型。

4．(科学思维)在通风条件不好的环境中贮存的苹果会散发出酒味，而马铃薯贮存久了却不会有酒味产生，请分析其中的缘由。为什么会产生这种差异？

提示：苹果无氧呼吸的产物是酒精和CO2，马铃薯无氧呼吸的产物是乳酸。因为不同生物细胞所具有的酶不同，导致反应途径不同，产物也不同。

1．下图表示有氧呼吸过程，有关说法正确的是()

A．①②④中数值最大的是①

B．③代表的是O2

C．有氧呼吸三个阶段所需的酶相同

D．⑤参加的过程发生在线粒体内膜上

解析：选D分析题图可知：①②④分别代表有氧呼吸第一、二和三阶段所释放的能量，其中第三阶段所释放的能量④的数值最大；有氧呼吸第一阶段发生在细胞质基质中，其次和第三阶段分别发生在线粒体的基质和内膜上，三个阶段发生的场所不同，所需的酶也不同；③代表参加其次阶段反应的原料H2O，不是O2；⑤代表O2，参加的过程是有氧呼吸的第三阶段，发生在线粒体内膜上。

2．下列关于人体肌肉细胞内有氧呼吸和无氧呼吸的比较，正确的是()

A．CO2只是有氧呼吸的产物

B．无氧呼吸过程中不会生成ATP

C．还原氢只在有氧呼吸过程中产生

D．葡萄糖只能作为有氧呼吸的底物

解析：选A人体有氧呼吸的产物为CO2和H2O，无氧呼吸的产物为乳酸；人体肌肉细胞进行有氧呼吸或无氧呼吸都能生成ATP，只是无氧呼吸产生的ATP较少；有氧呼吸和无氧呼吸的第一阶段相同，即葡萄糖在细胞质基质中分解形成丙酮酸和还原氢。

[归纳提升]

1．有氧呼吸过程分析

(1)有氧呼吸中氧元素的来源和去路：

(2)细胞呼吸中[H]和ATP的来源和去路：

—

来源

去路

[H]

有氧呼吸：C6H12O6和H2O

无氧呼吸：C6H12O6

有氧呼吸：与O2结合生成水

无氧呼吸：还原丙酮酸

ATP

有