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19-
细胞的物质组成及有机物的鉴定
考点一组成细胞的元素和化合物eq\a\vs4\al\co1(?国考5年未考?)
(地方卷:2024江苏卷;2017海南卷)
【任务驱动探究突破】
任务1填写完整生物界和非生物界在元素种类和含量上的关系
任务2辨析组成细胞元素的生理功能
(1)维持机体正常的________:如K+可保持心肌正常兴奋性,微量元素B能促进花粉的萌发和花粉管的伸长等。
(2)组成细胞的化合物:
①依据元素组成将核酸、糖类、脂肪、磷脂、蛋白质和ATP等化合物填入适当的方框内。
②据特征元素推想化合物的种类:
③从化合物的元素组成分析代谢产物:
糖类、脂质和蛋白质都含有C、H、O,故其代谢终产物都有__________;蛋白质中还有N,其代谢产物中还含有尿素。
④从化合物中的元素含量来分析氧化分说明放能量的多少:
脂肪的含氢量多于糖类,因此等质量的脂肪彻底氧化分解时所消耗的________量多于糖类,释放的________也多于糖类。
任务3研析深化教材,析因推理归纳,提升学科素养
科学思维
1.[归纳与概括]氧元素在细胞鲜重中所占比例最大,为什么不是最基本元素?
2.[归纳与概括]含量最少的化合物是否对生命活动无意义?
科学探究
现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶,可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液将它们鉴定出来。用试剂将上述4种溶液初步鉴定如下,请填充图中①~⑤内容。
【考向分类对点落实】
考向一组成化合物的元素考查
1.推断下列有关组成细胞化学元素相关叙述的正误。
(1)DNA与ATP中所含元素的种类相同。()
(2)淀粉、脂肪、蛋白质和核酸4种生物分子都含C、H、O、N这4种元素。()
(3)主动运输机制有助于维持细胞内元素组成的相对稳定。()
【归纳总结】
各种化合物的组成元素
化合物
糖类
脂质
蛋白质
核酸
ATP
叶绿素
类胡萝卜素
脂肪、固醇
磷脂
胡萝
卜素
叶黄素
组成元素
C、
H、
O
C、
H、
O
C、H、O、N
P
C、H、
O、N
(P、S等)
C、H、
O、N、
P
C、H、
O、N、
P
C、H、
O、N、
Mg
C、
H
C、
H、
O
考向二细胞中主要化合物的比较
2.[经典高考]下列有关细胞物质组成的叙述,正确的是()
A.在人体活细胞中氢原子的数目最多
B.DNA和RNA分子的碱基组成相同
C.多糖在细胞中不与其他分子相结合
D.蛋白质区分于脂质的特有元素是氮
3.[2024·哈三中高三验收考试]下列各项中,基本单位完全相同的一项是()
A.质粒、基因、染色体 B.糖原、蔗糖、性激素
C.脂肪、胆固醇、磷脂 D.胰岛素、生长激素、抗体
考向三依据元素组成推断化合物的种类
4.如图表示不同化学元素所组成的化合物,以下说法错误的是()
A.若①为某种大分子的组成单位,则①最可能是氨基酸
B.若②是细胞中重要的储能物质,则②可能是脂肪
C.若③为能储存遗传信息的大分子物质,则③肯定是DNA
D.若④主要是在动物肝脏和肌肉中合成的储能物质,则④是糖原
考点二细胞中的水和无机盐eq\a\vs4\al\co1(?国考5年1考?)
(全国卷:2016全国卷;地方卷:2016北京卷)
【任务驱动探究突破】
任务1填写完整细胞中水的存在形式及生理功能
(1)存在形式:________和________。
(2)
(3)与代谢、抗逆性的关系
①自由水/结合水比值与代谢、抗逆性的关系。
eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(比值高?代谢,但抗逆性,比值低?代谢强度低,但抗寒、抗旱、抗热等))
②细胞苍老与水含量:苍老的细胞内水分含量________,细胞萎缩,体积减小,细胞代谢速率________。
[易错警示]生物体内的水≠细胞内的水。生物体内的水除了存在于细胞内以外,细胞与细胞之间也有,如动物体内的细胞外液。
任务2研析深化教材,析因推理归纳,提升学科素养
科学思维
1.[归纳与概括]心肌含水量约为79%,心肌呈固态,血液中含水量为83%,血液呈液态,二者状态不同的缘由是什么?
2.[归纳与概括]对于患急性肠炎的病人,治疗时常常须要输入盐水,这是为什么?
科学探究
3.下图是某同学设计试验探究X是否属于植物生长所必需的无机盐的构思,本试验中采纳甲组、乙组之间的空白比照,以及乙组中试验前(无X)与试验后(有X)之间的自身比照。据图思索:
(1)试验中的自变量、因变量分别是________、________。
(2)两次比照中属于试验组的依次是________、________。
(3)试验培育过
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