甘草次酸对团头鲂生长性能抗氧化系统及品质的多维度影响研究.docx

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2025-04-05 发布于上海
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甘草次酸对团头鲂生长性能、抗氧化系统及品质的多维度影响研究

一、引言

1.1研究背景

随着全球经济的发展和人口的增长，水产养殖行业已成为全球食品生产和供应的重要组成部分，在满足人们对优质蛋白质需求的同时，也推动了农业经济的多元化发展。近年来，水产养殖产量持续增长，并逐渐超过了野生捕捞的产量。2019-2023年，中国水产养殖行业产量规模保持稳定增长。2023年，中国淡水养殖产量接近3414.01万吨，同比增长3.78%；海水养殖产量达2395.60万吨，同比增长5.27%。从中国水产养殖企业代表性相关产品销售情况来看，2019-2023年，中国水产养殖销量呈现波动变化态势，