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工地宿舍、厕所、食堂、卫生防疫、饮水管理制度

??一、总则

1.为了加强工地的宿舍、厕所、食堂、卫生防疫及饮水管理，保障施工人员的身体健康和生命安全，营造良好的施工生活环境，特制定本制度。

2.本制度适用于本工地所有施工人员及相关管理人员。

二、宿舍管理制度

1.住宿安排

根据施工人员数量合理安排宿舍，确保每人有合理的居住空间，床铺间距不小于[X]厘米。

按照工种、班组进行相对集中住宿，便于管理和协调。

2.宿舍设施配备

宿舍内应配备牢固、安全的双层床铺，床铺应保持整洁卫生，定期更换床上用品。

宿舍内应设置统一的个人物品存放柜，方便施工人员存放衣物、工具等物品。

每个宿舍应配备必要的照明灯具，保证室内光线充足。

3.宿舍卫生

施工人员应保持宿舍内整洁卫生，每日进行清扫，垃圾应及时清理至指定地点。

宿舍内不得随地吐痰、乱扔垃圾，不得在宿舍内焚烧物品。

个人物品应摆放整齐，保持室内整洁有序。

4.宿舍安全

宿舍内严禁私拉乱接电线，严禁使用大功率电器，如电炉、热得快等。

不得在宿舍内使用明火，如需动火作业，必须办理动火审批手续，并采取相应的防火措施。

离开宿舍时应关好门窗，切断电源，妥善保管个人财物。

5.宿舍秩序

施工人员应遵守宿舍作息时间，不得在宿舍内大声喧哗、吵闹，影响他人休息。

不得在宿舍内赌博、酗酒、打架斗殴等违法违纪行为。

外来人员未经允许不得进入宿舍区，如有特殊情况需进入，必须经项目部同意并登记。

三、厕所管理制度

1.厕所设置

在工地内合理设置厕所，厕所应采用水冲式或移动环保厕所，确保清洁卫生。

厕所应远离食堂、宿舍等区域，保持一定的安全距离。

2.厕所卫生

安排专人负责厕所的日常清扫和消毒工作，每天至少清扫[X]次，定期进行消毒，消毒频率为[X]天/次。

保持厕所内地面、墙面、便池等清洁卫生，无污垢、无异味。

及时清理厕所内的垃圾和粪便，定期清掏化粪池，确保排水畅通。

3.厕所设施维护

定期检查厕所内的设施设备，如水龙头、冲水阀、照明灯具等，发现损坏及时维修更换。

保持厕所内通风良好，可安装排风扇等通风设备，防止异味积聚。

4.文明使用

施工人员应文明使用厕所，不得在厕所内乱涂乱画、损坏设施。

便后应及时冲洗便池，保持厕所清洁卫生。

节约用水，避免长流水现象。

四、食堂管理制度

1.食堂资质

食堂应取得卫生许可证，炊事人员应持健康证上岗，且健康证应在有效期内。

食堂应建立炊事人员健康档案，记录健康检查情况。

2.食堂设施设备

食堂内应配备必要的餐饮加工设备、冷藏设备、消毒设备等，确保食品安全。

食堂应保持环境整洁，地面、墙面应进行防水、防潮、防霉处理，天花板应吊顶。

食堂应设置独立的食品加工操作间、食品储存间、用餐区等功能区域，且布局合理。

3.食品采购

食品采购应选择具有合法资质的供应商，采购的食品应符合国家食品安全标准。

采购食品时应索取发票、食品检验合格证明等相关凭证，并做好记录。

严禁采购变质、过期、三无食品及来源不明的食品。

4.食品加工

食品加工应做到生熟分开，加工过程应符合卫生要求。

炊事人员应穿戴工作衣帽，保持个人卫生，操作前应洗手消毒。

食品加工过程中应严格遵守食品加工操作规程，确保食品安全。

5.食品储存

食品储存应分类存放，隔墙离地，保持通风良好。

易腐食品应冷藏保存，冷藏温度应控制在[X]℃以下。

食品储存间应保持清洁卫生，定期清理过期食品。

6.食堂卫生

食堂应每天进行清扫消毒，保持环境整洁卫生。

餐具、炊具等应定期清洗消毒，消毒方式可采用高温消毒、化学消毒等，消毒后的餐具应存放在保洁柜内。

食堂内不得存放有毒、有害物品，如农药、化肥等。

7.用餐管理

食堂应按照规定的时间供应饭菜，确保施工人员按时用餐。

用餐人员应文明用餐，不得浪费食物，保持用餐环境整洁。

食堂应定期征求施工人员的意见和建议，不断改进饭菜质量。

五、卫生防疫管理制度

1.卫生防疫组织

成立卫生防疫领导小组，由项目经理任组长，各部门负责人为成员，负责工地卫生防疫工作的组织领导。

卫生防疫领导小组应定期召开会议，研究部署卫生防疫工作，解决存在的问题。

2.卫生防疫宣传教育

定期组织施工人员进行卫生防疫知识培训，提高施工人员的卫生防疫意识和自我保护能力。

通过宣传栏、宣传标语、发放宣传资料等形式，宣传卫生防疫知识，营造良好的卫生防疫氛围。

3.环境卫生管理

加强工地环境卫生管理，定期进行清扫、消毒，消除卫生死角。

对工地内的垃圾