第2课 新航路开辟后的食物物种交流 教学设计--2023-2024学年高中历史统编版（2019）选择性必修二.docx

第2课新航路开辟后的食物物种交流教学设计--2023-2024学年高中历史统编版（2019）选择性必修二

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第2课新航路开辟后的食物物种交流教学设计--2023-2024学年高中历史统编版（2019）选择性必修二

本课内容主要围绕新航路开辟后，世界各地的食物物种如何进行交流展开。通过分析不同地区的物种交流对人类生活的影响，使学生了解新航路开辟对世界历史发展的推动作用。教学设计紧扣教材，旨在培养学生分析历史现象、评价历史事件的能力。

核心素养目标

1.培养学生的历史解释能力，通过分析新航路开辟后的食物物种交流，理解历史事件的多维度影响。

2.增强学生的全球视野，认识到不同文明交流互鉴的重要性。

3.提升学生的历史思维，学会从历史角度审视人类社会的互动与发展。

4.强化学生的史料实证意识，学会运用历史资料进行分析和判断。

重点难点及解决办法

重点：新航路开辟后食物物种交流的全球影响及其对人类社会发展的推动作用。

难点：分析不同地区物种交流的复杂性和多样性，以及其对全球历史进程的影响。

解决办法：

1.通过案例教学，引导学生分析具体物种交流的案例，如玉米、土豆等引入欧洲的影响。

2.运用地图和图表，帮助学生直观理解物种交流的空间分布和传播路径。

3.组织小组讨论，鼓励学生从不同角度分析物种交流的利弊，培养批判性思维。

4.设计问题链，引导学生逐步深入理解物种交流的深层历史意义和影响。

教学资源准备

1.教材：确保每位学生都具备《高中历史统编版（2019）选择性必修二》教材。

2.辅助材料：准备与新航路开辟后的食物物种交流相关的历史图片、物种分布地图、物种交流时间线等。

3.多媒体资源：收集相关历史视频、纪录片片段，以及介绍物种交流影响的教学课件。

4.教室布置：设置分组讨论区，提供便利的书写和讨论空间，确保教学活动的顺利进行。

教学过程

1.导入（约5分钟）

-激发兴趣：通过展示世界地图，提问学生“如果将地球上的食物物种看作是一个大家庭，那么新航路开辟前后，这个大家庭发生了怎样的变化？”

-回顾旧知：简要回顾地理大发现和新航路开辟的历史背景，以及其对全球贸易的影响。

2.新课呈现（约30分钟）

-讲解新知：详细讲解新航路开辟后，不同地区的食物物种如何进行交流，包括物种的引进、传播和影响。

-举例说明：以玉米、土豆、番茄等物种为例，展示它们从美洲传入欧洲后，对欧洲农业和饮食文化的影响。

-互动探究：分组讨论，让学生分析物种交流对全球人口增长、疾病传播、文化融合等方面的作用。

3.案例分析（约20分钟）

-分组讨论：提供一组关于物种交流的案例，如水稻的传入亚洲、咖啡的传入非洲等，让学生分析这些物种交流的历史背景、传播路径和影响。

-教师点评：针对学生的讨论结果，进行点评和总结，强调物种交流对全球历史发展的推动作用。

4.地图作业（约15分钟）

-学生活动：要求学生根据所学知识，绘制一幅新航路开辟后食物物种交流的地图，标注重要物种的传播路径和影响区域。

-教师指导：巡视教室，解答学生在绘制地图过程中遇到的问题，确保学生能够正确理解知识点。

5.视频观看（约10分钟）

-多媒体资源：播放相关历史纪录片片段，展示物种交流的真实场景和影响。

-学生反馈：观看结束后，让学生分享观看感受，讨论视频中所展示的物种交流现象。

6.巩固练习（约20分钟）

-学生活动：完成教材中的相关练习题，巩固所学知识。

-教师指导：巡视教室，解答学生在练习过程中遇到的问题，确保学生对知识点的掌握。

7.课堂小结（约5分钟）

-教师总结：回顾本节课的主要内容，强调新航路开辟后食物物种交流对全球历史发展的重要影响。

-学生反思：让学生谈谈本节课的学习收获，以及他们对物种交流的认识。

8.课后作业（约10分钟）

-布置作业：要求学生收集关于物种交流的资料，撰写一篇小论文，探讨物种交流对人类文明的影响。

-教师提醒：提醒学生注意论文的结构和格式，确保作业的质量。

学生学习效果

学生学习效果

1.知识掌握方面：

-学生能够准确地描述新航路开辟后食物物种交流的历史背景和主要物种。

-学生能够理解不同物种如何在不同地区传播，以及这些传播对当地社会和文化的具体影响。

-学生能够识别并分析物种交流中的关键历史事件和人物，如玉米和土豆的传入欧洲。

2.能力提升方面：

-历史解释能力：学生能够运用历史知识解释物种交流对全球历史进程的影响，如对人口增长、农业革命的作用。

-全球视野：学生能够从全球角度理解物种交流对人类文明发展的贡献，认识到不同文明之间的相互影响。

-历史思维：学生能够批判性地分析物种交流的利弊，以及其对环境和社会的