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我国食品行业企业社会责任披露问题与对策研究

内容摘要

近几年，我国的粮食生产形势日趋严峻，重大的食品安全事故频发，对人民的日常生产造成了很大的冲击，引起了整个社会的广泛关注。当前，国内的食品卫生问题早已不仅仅只有细菌超标、卫生条件差、过期保质等问题，更多的是一些非法的商人为了满足顾客的需要，通过添加其他不能吃的东西来达到满足顾客需要的目的，例如违规添加添加剂、“禁用”“添加剂”。这样的做法对人们的身体造成了“隐性”的、持续的伤害，其结果也是前所未有的恶劣。怎样处理好我们国家的粮食问题，是社会上最热门的话题。

文章首先对中国食品行业的社会责任披露情况进行了剖析，发现我国上市公司的信息公开中的漏洞与不足，通过对其成因的剖析，从食品供应链的角度出发，从食品安全的角度，对其所涉及的内容进行分类，并根据有关的法律、法规，对其进行分类，并对其进行基本和不完全的揭示，最终给出了保证。

关键词：企业社会责任；惩罚性赔偿；食品安全

目录

TOC\o1-3\h\u内容摘要 1

引言 3

1企业社会责任概述 4

1.1企业社会责任的含义 4

1.2企业社会责任的发展 4

1.3企业社会责任的相关理论 5

1.3.1企业可持续发展理论 5

1.3.2社会契约理论 5

2我国企业社会责任分析 7

2.1我国食品类企业社会责任信息披露的总体情况 7

2.1.1披露的形式 8

2.1.2披露的依据 9

2.2披露中存在的问题 9

2.2.1对食品安全的表述内容过少 9

2.2.2以正面描述为主 9

2.2.3没有从核算的角度进行披露 10

2.3企业履行社会责任存在问题的原因 11

2.3.1缺乏食品安全信息曝光制度 11

2.3.2企业没有为消费者承担最根本的社会责任的意识 11

2.3.3政府相关部门权责不明 12

2.3.4保证食品安全的相关制度不完善 12

3完善企业社会责任建设的对策建议 13

3.1加大企业社会责任信息披露 13

3.2增加处分性赔偿促进企业保护消费者的权利及利益 13

3.3引入社会责任监督机制 14

3.4完善食品安全管制制度中的法律法规 14

结论 16

参考文献 17

引言

在市场经济条件下，社会和经济中的一个主要成员，在寻求个人的最大收益的时候，往往忽视了其社会效益。目前，我国的粮食产业发展很快，但粮食的质量问题也越来越严重。许多企业在追逐利润的同时，也忽视了自己的社会责任感和消费者的安全，导致很多的食物质量问题。三鹿的三聚氰胺毒奶粉、双汇瘦肉精火腿肠、毒豆芽毒生姜、“染色馒头”等等恶性近年来，我国频频发生的“食品安全”问题，已经成了人们心头的一块心病。“民以食为天，食以安为先”，粮食的安全与国家的发展、社会的安定、国家的发展息息相关。目前，我国的粮食生产面临着严重的问题，这与我国企业的社会责任信息公开制度有很大关系。

关于企业社会责任发展进程的研究，已获得一些研究成果。如孙明华（2006）从动力因素、内涵和履责态度三个维度入手，认为我国企业社会责任的发展历程可以划分为以下五个阶段：第一，无道德阶段；第二，遵守法律阶段；第三，积极应对阶段；第四，伦理观阶段；第五，伦理先进化阶段。而李伟阳、肖红军（2011）认为企业社会责任是在某种社会体系中，企业谋求在预计年期内尽可能地提高社会福利的意向、绩效和行动。

在实现公司的股东价值最大化的前提下，社会义务的信息公开能够使公司在实现其股东价值的最大化的过程中，担负起对债权人、员工、消费者、供应商、社区、自然环境、资源、国家安全和社会整体发展的职责，从而使公司在自身发展的同时兼顾国计民生，不仅达到经济利益最大化，同时更达到社会效益和效率的最大化。通过对社会责任的公开，可以增强公司自身的自律，树立正确的价值观念，从而推动公司和国家经济的发展，改善人们的生存质量。

本文分析企业社会责任现状，以及存在的问题，并提出社会责任问题的对策。通过分析我国企业履行社会责任过程中所存在的问题，探讨政府在我国企业社会责任历史演进中的作用以及局限性，从企业完善内部制度和制定外部法规两个层面提出了具体的实施措施和政策建议，有助于构建我国企业社会责任履行机制。

1企业社会责任概述

1.1企业社会责任的含义

企业的社会责任是一个企业对其所承担的义务。一个机构应该以一种对社区有益的方法运作和管理。社会责任一般是一个机构在其自身的目的之上所担负的社会责任。其超出了法律和经济对企业的规定，而企业的社会责任是企业经营的伦理规范，是企业的自发行动。18世纪中叶，英国在完成了一次产业革命之后，公司的发展得到了