中老年常见疾病与饮食搭配...ppt

*;*;*;*;*;高血脂

慢性支气管炎

脑血栓

颈椎病

老年痴呆症

;高血压：

病因：;治疗措施：;食疗措施：

控制热能，控制主食及脂肪摄入量，尽量少吃或不吃糖果点心、甜饮料、油炸食品等高热能食品。

;减少烹调用盐量，尽量少吃酱菜等盐腌类食品。

;少吃肥肉及多种动物性油脂，控制动物脑子、鱼籽等高胆固醇食物。食用油尽量选用豆油、花生油、葵花子油等植物油。;多吃某些蔬菜、水果，尤其是有机蔬菜。;合适增长海产品摄入，如海带、紫菜、海产鱼类等。;运动疗法:

散步

多种高血压者均可采用。作较长时间的步行后，舒张压可明显下降，症状也可随之改善。散步可在上午、傍晚或临睡前进行，时间一般为15-50分钟，每天一二次，速度可按每人身体状况而定。到户外空气新鲜的地方去散步，对防治高血压是简朴易行的运动措施。

;慢跑或长跑。

慢跑和长跑的运动量比散步大，合用于轻症患者。高血压患者慢跑时的最高心率每分钟可达120-136次，长期坚持锻炼，可使血压平稳下降，脉搏平稳，消化功能增强，症状减轻。跑步时间可由少逐渐增多，以15-30分钟为宜。速度要慢，不要快跑。患有冠心病则不适宜长跑，以免发生意外。;治疗措施三：室内补充负氧离子

临床试验表明，负氧离子对治疗高血压也有很好的效果，室内补充负氧离子是高血压患者的又一种理想选择。负氧离子扩张冠状动脉增长冠状动脉血流量，对调整心率使血管反应和血流速度恢复正常，缓和心绞痛，恢复正常血压有很好效果。;糖尿病：

病因：;*;冠心病;*;高血脂：与高血压、高血糖一同称为“三高”，被称为人类健康的“无形杀手”。

病因：分原发性和继发性

遗传糖尿病引起

原发饮食继发肝病引起

血液缺乏负氧离子肥胖症

;;慢性支气管炎：

是气管、支气管黏膜及其周围组织的慢性非特异性炎。

临床上以咳嗽、咳痰或伴有气喘等反复发作为重要症状，每年持续3个月，持续2年以上。

初期症状轻微，多于冬季发作，春夏缓和。晚期因炎症加重，症状可常年存在。其病理学特点为支气管腺体增生和黏膜分泌增多。

病情呈缓慢进行性进展，常并发阻塞性肺气肿，严重者常发生肺动脉高压，甚至肺源性心脏病。;发病原因;脑血栓;发生病因：;饮食治疗：;(4)限制精制糖和含糖类的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入。

(5)食盐的用量要小，要采用低盐饮食。

(6)脑血栓的病人要常常饮水，尤其在清晨和晚间，清晨饮水可冲淡胃肠道，水分入血液后，随活动以汗液和尿液的形式排出体外。晚间活动量小，睡眠前饮水的最大好处是可以稀释血液，防止血栓栓塞。

;*;*;饮食疗法：

1、薏米赤豆汤???原料薏米、赤豆，山药，梨(去皮)。制法原料洗净，加水适量，武火煮沸后文火煎，加冰糖适量即可。功用化痰除湿。适应痰湿阻络型颈椎病。

2木瓜陈皮粥???原料木瓜、陈皮、丝瓜络、川贝母各，粳米。制法原料洗净，木瓜、陈皮、丝瓜络先煎，去渣取汁，加入川贝母(切碎)，加冰糖适量即成。功用化痰除湿通络。适应痰湿阻络型颈椎病。

3壮骨汤???原料猪骨(最佳是猪尾骨)、杜仲、枸杞子，桂圆肉，牛膝，淮闪药。制法原料洗净，猪骨斩碎，共入锅内，加水适量，武火煮沸，文火煎40~60分钟，加适量花生油、盐、葱、姜等配料，取汤服用。功用补肝肾；强筋骨。适应肝肾局限性型颈椎病。;老年痴呆症：;*;食疗方案：

【枸杞猪肉汤】

?原料：构杞子30克，猪瘦肉100克，姜丝、葱末、精盐、味精、香油各适量。

?制法：①将构杞子洗净；猪瘦肉洗净，切成小块，备用。

???②锅内加入水适量，放入枸杞子、猪肉块、姜丝、葱末，大火烧沸，改用文火煮15～20分钟，调入精盐、味精、香油即成。

???每日1～2剂，连服15～20天。

?功能：枸杞子补肾益精、养肝明目；猪肉滋补肾阴、滋养肝血。两者合食，可治疗肝肾阴亏所致的诸症。

用途：老年痴呆症之记忆力减退，以及头晕眼花、阳痿遗精。

【核桃仁大枣粥】

原料：核桃仁30克，大枣9枚，大米100克。

制法：①将核桃仁捣碎；大米淘洗洁净，备用。

???锅内加水适量，放入核桃仁、大枣、大米共煮粥，熟后即成。

???每日2次，长期食用