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一年级上册科学教学设计（第二课时）-6.美味的水果-粤教版

科目

授课时间节次

--年—月—日（星期——）第—节

指导教师

授课班级、授课课时

授课题目

（包括教材及章节名称）

一年级上册科学教学设计（第二课时）-6.美味的水果-粤教版

教学内容分析

嘿，亲爱的同学们，今天我们要一起探索一个既美味又有趣的主题——“美味的水果”！这节课，我们将从粤教版一年级上册科学课本的“6.美味的水果”这一章节出发，一起认识各种各样的水果，了解它们的生长环境和营养价值。通过这节课，你们将学会如何挑选新鲜的水果，还能动手制作一份简单的水果拼盘呢！??????准备好了吗？让我们一起开启美味的水果之旅吧！

核心素养目标

1.观察与描述：培养学生观察水果外形、颜色、气味等特征的能力。

2.思考与判断：引导学生思考水果的生长环境，培养判断水果新鲜度的能力。

3.实践与创新：通过动手制作水果拼盘，激发学生的实践能力和创新思维。

4.交流与合作：鼓励学生在小组活动中分享水果知识，培养合作交流的能力。

学习者分析

1.学生已经掌握了哪些相关知识：

同学们在此之前，可能已经对生活中常见的几种水果有一定的了解，比如苹果、香蕉等，知道它们的基本特征和常见的食用方法。但对于水果的生长环境、营养价值以及不同水果的辨识能力，可能还处于初步认知阶段。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

一年级的小朋友们通常对新鲜事物充满好奇，对色彩鲜艳、口感多样的水果有着天然的喜爱。他们的观察力和记忆力较强，但注意力和自控力可能还不够成熟。在学习风格上，他们更倾向于通过直观的体验和动手操作来学习，因此实际操作和游戏化的教学方式更能够吸引他们的兴趣。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

在本节课中，学生可能会遇到以下困难和挑战：一是对某些不常见水果的认知不足，可能难以描述其特征；二是动手制作水果拼盘时，可能面临切水果的技巧问题，如如何安全且均匀地切分水果；三是合作交流时，可能存在沟通不畅或者团队协作不佳的情况。针对这些问题，我们需要通过适当的引导和示范，帮助学生克服困难，提高他们的实践能力和团队合作精神。

教学方法与手段

教学方法：

1.讲授法：通过生动有趣的讲解，介绍水果的基本知识和营养价值。

2.观察法：组织学生观察各种水果，培养他们的观察能力和描述能力。

3.实践法：引导学生动手制作水果拼盘，提升他们的实践操作技能。

教学手段：

1.多媒体展示：利用PPT展示水果图片和生长环境，增强直观感受。

2.教学软件：运用互动教学软件，让学生在游戏中学习水果知识。

3.视频教学：播放水果种植和加工的视频，丰富教学内容。

教学过程

**导入环节**

（老师站在讲台前，微笑着面对学生）

老师：同学们，早上好！今天我们要学习的是一年级的科学课，主题是“美味的水果”。你们有没有特别喜欢吃的水果呢？请举一下手，让我看看谁是最爱吃水果的小能手！

（学生纷纷举手，课堂气氛活跃）

老师：太好了，看来大家都很喜欢吃水果。那么，今天我们就一起来认识一下这些美味的水果，了解它们的故事吧！

**一、新课导入**

1.**情境创设**

老师拿出一个苹果和香蕉，展示给同学们看。

老师：同学们，你们知道这两种水果是从哪里来的吗？它们有什么特别的地方呢？

学生们开始思考，有的举手回答。

老师：很好，有的同学说苹果和香蕉是从树上来的，是的，它们都是来自大自然的馈赠。接下来，我们就一起来探索水果的世界。

2.**引入课题**

老师：今天，我们就来学习一下“美味的水果”，看看我们能不能成为水果小达人！

**二、新课讲授**

1.**认识水果**

老师展示各种水果图片，如苹果、香蕉、橘子、葡萄等。

老师：同学们，请看这些图片，你们能说出它们的名字吗？

学生们纷纷回答，老师逐一确认。

老师：很好，我们认识了这么多水果，接下来，我们要学习如何挑选新鲜的水果。

2.**挑选水果**

老师拿出几个苹果，让学生们观察。

老师：同学们，请仔细观察这些苹果，你们觉得哪些苹果是新鲜的，哪些是不新鲜的？

学生们开始观察，老师引导学生注意苹果的颜色、形状、硬度等特征。

老师：没错，新鲜的水果通常颜色鲜艳、形状饱满、质地坚实。现在，让我们来一个小游戏，看看谁选的水果最正确！

学生们分组进行挑选水果的游戏，老师逐一检查他们的选择。

3.**水果的生长环境**

老师展示水果生长环境的图片，如苹果树、香蕉树等。

老师：同学们，这些水果是从哪里生长出来的呢？它们需要什么样的环境？

学生们思考，老师讲解水果的生长环境和需要的气候条件。

老师：水果的生长环境各不相同，有的喜欢温暖湿润的气候，有的则喜欢干燥的气候。了解这些，对我们挑选水果有很大的帮助。

4.**水果的营养价值**

老师展示水果营养成分的图表。

老师：同学们，水果不仅