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超市商品入库管理要求

入库作业流程管理

1.到货预约登记：所有供应商送货前须提前至少1日进行预约，明确到货时间、商品批次、数量及特殊存储要求。

2.收货核查：到货商品由仓储部安排专人接货，依据采购订单与送货清单，逐项核对以下内容：

（1）商品名称、规格、数量是否一致；

（2）包装完好度、条码标签、生产日期、保质期；

（3）冷链商品查看运输温度记录表，确认全程在控温范围内。

3.质检验收：特殊类商品（如生鲜、冷链、食品）需由质检专员进行现场初检，发现问题立即隔离，禁止入库。

4.系统录入与台账建立：验收合格后，仓储员将商品信息录入ERP系统并建立入库台账，明确商品类别、批次号、储位编号、验收人信息等。

5.入库上架作业：商品由仓储人员按商品属性分配至指定库区（常温、冷藏、冷冻、贵重品类等），并粘贴入库标签。

入库质量与安全标准

1．拒收标准：商品存在以下情形的，坚决拒收并记录备案：

（1）货物与订单严重不符；

（2）包装破损、条码模糊、异味霉变、污损渗漏等；

（3）冷链商品脱冷、升温记录异常；

（4）超过保质期或临期≤30日（如无特别说明）；

2．分类验收标准：

（1）食品类：必须附带合格证、生产批号与有效期标识清晰；

（2）非食品类：外观完整、无使用痕迹、无标签错印；

（3）危险品类（如清洁用品等）：必须具备MSDS（安全技术说明书）并单独仓储；

3．人员操作规范：

（1）所有收货与入库人员须持岗前培训合格证上岗；

（2）作业期间穿戴工装、防护手套，严禁私自拆封或误操作。

入库信息化与追溯管理

我公司高度重视信息化在商品入库环节的支撑作用，确保数据可查、过程可追、问题可溯：

1．系统同步机制：所有商品一经入库，ERP系统自动记录供应商、到货时间、批次号、验收人等关键信息；

2．批次标识管理：商品批次码与系统库存绑定，每件商品流通路径均可系统追溯；

3．数据接口共享：可按甲方要求推送每日或每周入库明细台账，支持账实比对与监督审核。

入库异常处理机制

对入库过程中发现的异常情况，我公司设立专项处置机制，防范后续经营风险：

1．异常商品隔离制度：所有问题商品集中放置于“待处理区”，张贴红色警示标签，禁止混放；

2．异常事件上报机制：重大质量问题由仓储主管在1小时内上报运营中心，并启动协商退货或调换流程；

3．责任追溯机制：每笔异常入库均须填写《入库异常处理表》，记录详细情况与责任人员信息，便于稽核。

安全与环保管理要求

1．消防合规：入库通道宽敞、无堆物，易燃品、酒精类等单独存放并配备灭火器；

2．温湿控制：各仓库区域设有温湿度监测记录表，特殊商品每日定时巡检；

3．绿色环保：商品外包装箱集中回收，废弃品分类处理，符合环保标准与环境管理要求。