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2024-2025学年高中化学上学期第9周教学实录（醛）

课题：

科目：

班级：

课时：计划1课时

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单位：

一、设计意图

本节课以“醛”为主题，通过讲解醛的化学性质、结构和制备方法，帮助学生深入理解醛类化合物的特性，培养其分析问题和解决问题的能力。结合课本内容，通过实验演示和课堂讨论，激发学生对化学学习的兴趣，提高其化学素养。

二、核心素养目标

培养学生对有机化学知识的探究精神和严谨的科学态度，提升其化学实验操作技能和数据分析能力。通过醛的性质学习，强化学生对化学结构与性质关系的认识，培养其运用化学知识解决实际问题的能力。同时，引导学生关注化学在生活中的应用，增强其社会责任感和创新意识。

三、学习者分析

1.学生已经掌握了哪些相关知识。

学生在此前已经学习了有机化学的基本概念，如碳链、碳环、官能团等，并对烷烃、烯烃、炔烃等有机化合物的性质有所了解。此外，学生对化学实验的基本操作和实验安全知识也有所掌握。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格。

学生对化学学科普遍持有较高的兴趣，尤其对有机化学的奥秘感到好奇。学生的能力方面，具备一定的逻辑思维和观察分析能力。学习风格上，部分学生偏好通过实验操作来理解化学知识，而另一些学生则更倾向于理论学习和阅读。

3.学生可能遇到的困难和挑战。

在学习醛的相关知识时，学生可能会遇到以下困难和挑战：一是醛的结构与性质之间的关联性理解，二是醛的化学性质实验操作可能存在安全隐患，三是醛的制备过程可能涉及复杂的化学反应机理，学生需要具备一定的化学知识储备才能深入理解。此外，学生可能对醛类化合物在实际生活中的应用不够熟悉，这也可能成为学习的一个难点。

四、教学资源

-实验室设备：酒精灯、试管、烧杯、滴管、集气瓶、酒精喷灯、加热装置

-试剂：甲醛、乙醛、丙醛、银镜反应试剂、新制氢氧化铜试剂

-软件资源：有机化学教学软件、化学实验模拟软件

-教学手段：多媒体课件、黑板、投影仪、实物模型、实验演示视频

五、教学过程

一、导入新课

（老师）同学们，大家好！今天我们要一起探究一个非常有意思的有机化学家族——醛。在上一节课中，我们学习了有机化合物的分类，那么，今天我们就来深入了解醛这一类化合物。

（学生）老师好，我们很期待学习醛。

二、新课讲授

1.醛的结构与性质

（老师）首先，我们来认识一下醛的结构。醛是由一个碳原子连接一个氢原子和两个氧原子组成的官能团。那么，醛的结构有什么特点呢？

（学生）醛的结构中有一个碳氧双键，这是醛类化合物特有的官能团。

（老师）很好，那么醛的碳氧双键对其性质有什么影响呢？接下来，我将通过实验演示来向大家展示醛的化学性质。

（学生）好的，老师。

（老师）首先，我们来做银镜反应实验。这个实验可以检验醛基的存在。我们将甲醛和乙醛分别加入新制氢氧化铜试剂中，观察是否会出现银镜现象。

（学生）银镜反应是什么？

（老师）银镜反应是醛基与氢氧化铜反应生成银镜的过程。接下来，我们一起来观察实验现象。

（学生）好的。

（老师）实验结果显示，甲醛和乙醛都发生了银镜反应，这说明它们都含有醛基。

2.醛的制备方法

（老师）了解了醛的结构和性质后，我们再来探讨一下醛的制备方法。醛可以通过多种方法制备，如氧化法、还原法、加成反应等。下面，我将介绍几种常见的醛的制备方法。

（学生）老师，能不能具体介绍一下这些方法呢？

（老师）当然可以。首先，氧化法是通过氧化醇类化合物制备醛。例如，将乙醇氧化可以得到乙醛。

（学生）氧化法是如何实现的呢？

（老师）氧化法通常需要使用氧化剂，如酸性高锰酸钾、重铬酸钾等。接下来，我们将进行一个实验，演示如何通过氧化法制备乙醛。

（学生）好的，我们很期待这个实验。

（老师）其次，还原法是通过还原羧酸或羧酸衍生物制备醛。例如，将乙酸乙酯还原可以得到乙醛。

（学生）还原法是如何实现的呢？

（老师）还原法通常需要使用还原剂，如氢化锂铝、硼氢化钠等。下面，我们将进行一个实验，演示如何通过还原法制备乙醛。

（学生）好的，我们准备好了。

3.醛在生活中的应用

（老师）了解了醛的制备方法后，我们再来了解一下醛在生活中的应用。醛类化合物在食品、医药、化妆品等领域都有广泛的应用。

（学生）醛在生活中的应用有哪些呢？

（老师）醛类化合物在食品中可以作为防腐剂、抗氧化剂；在医药中可以作为药物中间体；在化妆品中可以作为香料等。下面，我将给大家展示一些醛在生活中的应用实例。

（学生）好的，老师。

三、课堂小结

（老师）今天我们学习了醛的结构、性质、制备方法以及在生活中的应用。希望大家能够掌握这些知识，并在今后的学习中能够灵活运用。

（学生）老师，我们今天学到了很多关于醛的知识，谢谢老师！

四、作业布置

（老师）今天的作业是：回顾本节课所学内容，完成课后练习题。希望大家