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2025年吉林省公务员考试《人文科技常识》必刷200题试卷带解析附完整答案（必刷）

第I部分单选题（100题）

1.以下哪项不属于发酵后所形成的产品？（）

【题目解析】本题考查对发酵产品的了解。发酵是指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。红茶属于全发酵茶，在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，形成了红茶红汤红叶和香甜味醇的特征，所以红茶是发酵后形成的产品。绿茶是采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品，其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多地保存了鲜茶叶的绿色格调，因此绿茶不属于发酵后形成的产品。酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品，所以酸奶是发酵后形成的产品。很多调味品如酱油、醋等是经过微生物发酵制成的。酱油一般是用大豆或黑豆、小麦或麸皮，加入水、食盐酿造而成；醋是以粮食等淀粉质为原料，经微生物制曲、糖化、酒精发酵、醋酸发酵等阶段酿制而成，所以调味品属于发酵后形成的产品。综上，不属于发酵后所形成的产品是绿茶。

A:绿茶

B:红茶

C:酸奶

D:调味品

答案：A

2.下列四大高原中，崩塌、滑坡、泥石流等地质灾害发生较频繁的是（）。

【题目解析】本题可根据四大高原的地质特征来判断哪个高原崩塌、滑坡、泥石流等地质灾害发生较频繁。地质灾害的发生与地形、地质构造、气候等因素密切相关。崩塌、滑坡、泥石流等地质灾害多发生在地形起伏大、岩石破碎、降水集中且多暴雨的地区。云贵高原地处我国西南地区，地势起伏较大，地形崎岖；该地区石灰岩广布，喀斯特地貌发育，岩石较为破碎；同时，云贵高原属于亚热带季风气候，降水丰富且集中，多暴雨。这些因素使得云贵高原地表物质稳定性差，容易引发崩塌、滑坡、泥石流等地质灾害。青藏高原海拔高，气候寒冷，大部分地区降水较少，冰川广布，虽然也存在一些地质灾害，但崩塌、滑坡、泥石流等地质灾害发生的频率相对较低。黄土高原主要的环境问题是水土流失，由于黄土土质疏松，植被覆盖率低，夏季降水集中多暴雨，导致大量泥沙随水流流失，而崩塌、滑坡、泥石流等地质灾害相对来说没有云贵高原那么频繁。内蒙古高原地势平坦开阔，起伏较小，气候干旱，降水较少，缺乏引发崩塌、滑坡、泥石流等地质灾害的地形和降水条件，因此这些地质灾害发生的频率很低。综上所述，崩塌、滑坡、泥石流等地质灾害发生较频繁的是云贵高原。

A:黄土高原

B:青藏高原

C:云贵高原

D:内蒙古高原

答案：C

3.2019年4月16日，国家主席习近平就法国巴黎圣母院发生火灾向法国总统马克龙致慰问电，并向全体法国人民表示慰问。巴黎圣母院大教堂是一座位于法国巴黎市中心、西堤岛上的哥特式（）教堂建筑。

【题目解析】本题主要考查巴黎圣母院大教堂所属宗教类型的知识。宗教是人类社会发展到一定历史阶段出现的一种文化现象，不同宗教有不同的建筑风格和特点。道教是中国本土宗教，其建筑一般具有鲜明的中国传统建筑特色和道教文化符号，如道观等，并非以哥特式建筑风格呈现，且巴黎圣母院位于法国，所以不可能是道教教堂建筑。佛教是起源于古印度的宗教，佛教建筑有寺庙、佛塔等，其建筑风格与哥特式建筑风格差异明显，哥特式建筑主要是欧洲中世纪的建筑风格，因此巴黎圣母院也不是佛教教堂建筑。基督教是对奉耶稣基督为救世主的各教派统称，哥特式建筑是中世纪基督教教堂建筑的典型风格，巴黎圣母院大教堂正是哥特式建筑的杰出代表，这种建筑风格高耸的尖塔、大面积的玻璃窗等元素，体现了基督教对神圣和崇高的追求，所以巴黎圣母院是基督教教堂建筑。伊斯兰教的建筑主要是清真寺，清真寺有其独特的建筑风格，如圆形穹顶、尖塔等，但与哥特式建筑风格有很大区别，所以巴黎圣母院不是伊斯兰教教堂建筑。综上所述，本题正确答案是基督教。

A:佛教

B:基督教

C:伊斯兰教

D:道教

答案：B

4.二十四节气歌“夏满芒夏暑相连”里第二个“夏”指的是（）节气。

【题目解析】二十四节气歌完整内容为“春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连，秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒”。其中“夏满芒夏暑相连”对应的节气依次是立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑。所以第二个“夏”指的是夏至节气。

A:夏至

B:小满

C:立夏

D:芒种

答案：A

5.（）纵贯南美大陆西部，素有“南美洲脊梁”之称。

【题目解析】本题主要考查世界著名山脉的地理位置和特点。有“南美洲脊梁”之称且纵贯南美大陆西部的山脉是安第斯山脉。安第斯山脉属于科迪勒拉山系，位于南美洲的西岸，范围从巴拿马一直到智利，是世界上最长的山脉。阿尔卑斯山脉位于欧洲中南部，覆盖了意大利北部、法国东南部、瑞士、列支敦士登、奥地利、德