2023-2024学年劳动四年级下册《清理厨房》教学设计+教学设计人教版.docxVIP

2023-2024学年劳动四年级下册《清理厨房》教学设计+教学设计人教版

课题：

科目：

班级：

课时：计划1课时

教师：

单位：

一、教材分析

同学们，我们今天要学习的是《清理厨房》这一课。这是一堂非常实用的劳动技能课，它不仅让我们了解厨房清洁的重要性，还能锻炼我们的动手能力和生活自理能力。教材中详细介绍了清理厨房的步骤和方法，非常贴近我们的日常生活，相信大家一定会有很多收获！??

二、核心素养目标

1.培养学生良好的劳动习惯和责任感。

2.提升学生动手实践能力，学会清洁厨房的基本技能。

3.增强学生生活自理能力，提高生活品质。

4.培养学生安全意识，学会正确使用清洁工具。

三、教学难点与重点

1.教学重点：

-**重点一**：掌握厨房清洁的基本步骤和方法。例如，学习如何正确地擦拭橱柜、清洁灶台和洗涤餐具。

-**重点二**：了解不同清洁工具的使用技巧。比如，如何选择合适的清洁剂和海绵来清洁厨房的不同表面。

-**重点三**：培养学生安全意识，确保在清洁过程中使用电器和化学清洁剂的安全操作。

2.教学难点：

-**难点一**：正确处理厨房中的油污和顽固污渍。例如，指导学生如何有效去除炉灶上的油渍和瓷砖上的污垢。

-**难点二**：培养细致的观察力和耐心。在清洁过程中，学生需要细致地观察清洁效果，并根据需要进行调整。

-**难点三**：将清洁知识与日常生活相结合，让学生理解清洁的重要性，并能够将其应用到家庭生活中。

四、教学资源

-软硬件资源：清洁工具（海绵、抹布、清洁剂、洗洁精等），厨房模型或图片，多媒体投影仪。

-课程平台：班级微信群，用于发布作业和互动交流。

-信息化资源：厨房清洁的视频教程，在线清洁技巧文章。

-教学手段：实物展示，分组合作，角色扮演。

五、教学实施过程

1.课前自主探索

-教师活动：发布预习任务，如“请同学们观看厨房清洁的视频教程，并思考如何安全有效地清洁厨房。”设计预习问题：“清洁厨房时，如何判断清洁剂的使用量是否合适？”

-学生活动：自主阅读视频教程，记录清洁步骤和安全注意事项。思考如何根据不同污渍选择合适的清洁剂。

-教学方法/手段/资源：自主学习法，信息技术手段，如在线视频教程。

-作用与目的：帮助学生提前了解清洁厨房的基本流程，培养自主学习和安全意识。

2.课中强化技能

-教师活动：导入新课，通过展示厨房清洁前后对比图片，引出“厨房清洁的重要性”。讲解知识点，如“不同清洁剂的作用和使用方法”。

-学生活动：听讲并思考，参与小组讨论，尝试根据不同污渍选择合适的清洁剂进行清洁。

-教学方法/手段/资源：讲授法，实践活动法，如小组清洁实验。

-作用与目的：帮助学生深入理解清洁剂的作用，通过实践掌握清洁技能。

3.课后拓展应用

-教师活动：布置作业，如“设计一份家庭厨房清洁计划”。提供拓展资源，如“厨房清洁小窍门”的书籍推荐。

-学生活动：完成家庭清洁计划，利用拓展资源学习更多清洁技巧。

-教学方法/手段/资源：自主学习法，反思总结法。

-作用与目的：巩固课堂所学，通过家庭实践提高生活自理能力，并通过反思总结提升自我管理能力。

在上述教学实施过程中，重点在于让学生掌握厨房清洁的基本步骤和方法，难点在于正确处理厨房中的油污和顽固污渍。通过课前自主探索，学生能够对清洁厨房有一个初步的认识；课中通过实践活动，学生能够将理论知识应用于实践，并学会解决实际问题；课后通过拓展应用，学生能够巩固所学知识，并将之应用于日常生活。

六、学生学习效果

学生学习效果是我们教学工作的最终检验，以下是本节课《清理厨房》后，学生在各方面取得的具体效果：

1.**知识掌握方面**：

-学生能够熟练掌握厨房清洁的基本步骤和方法，包括如何正确使用清洁剂、清洁工具和清洁顺序。

-学生了解了不同类型污渍的清洁技巧，如油渍、水渍、锈渍等，并能够根据污渍类型选择合适的清洁剂。

-学生对厨房清洁的安全知识有了更深入的了解，如如何正确使用电器和化学清洁剂，以及如何预防意外伤害。

2.**技能提升方面**：

-学生在实践操作中提高了动手能力，学会了如何独立完成厨房清洁工作。

-学生通过小组合作，学会了如何与他人协作，共同完成任务，提升了团队协作能力。

-学生在清洁过程中培养了耐心和细致的观察力，这些技能在日常生活和学习中都具有实用性。

3.**生活自理能力方面**：

-学生能够将课堂上学到的清洁技能应用到家庭生活中，帮助家长分担家务，提高生活自理能力。

-学生通过参与家庭清洁，增强了家庭责任感，学会了关心家庭，尊重劳动成果。

-学生在家庭实践中学会了如何管理时间和资源，提高了时间管理能力。

4.**情感态度价值观方面**：

-学生通过