T∕ZZB 1360-2019 空气炸锅标准规范.docxVIP

ICS97.100.01P30

团体标准

T/ZZB1360—2019

空气炸锅Airfryer

2019-11-15发布2019-11-30实施

浙江省品牌建设联合会发布

T/ZZB1360—2019

I

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 2

4产品分类 3

5基本要求 3

6技术要求 4

7试验方法 5

8检验规则 8

9标志、包装、运输和贮存 10

10质量承诺 11

T/ZZB1360—2019

II

前言

本标准依据GB/T1.1—2009给出的规则起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准由浙江省品牌建设联合会提出并归口。

本标准由浙江方圆检测集团股份有限公司牵头组织制定。本标准主要起草单位：慈溪市悦达电子科技有限公司。

本标准参与起草单位：浙江方圆检测集团股份有限公司、杭州九阳小家电有限公司（排名不分先后）。

本标准主要起草人：牛军营、魏云杰、周俊杰、贾丽丹、冯伟平、肖天亮、武楚、童梅亢。本标准评审组长：成德芳。

本标准由浙江方圆检测集团股份有限公司负责解释。

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1

空气炸锅

1范围

本标准规定了空气炸锅的术语和定义、产品分类、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、

标志、包装、运输、贮存、质量承诺的要求。

本标准适用于额定单相电压不超过250V，额定功率不超过2000W，通过快速循环热空气对食物进行加热烘烤的空气炸锅。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB/T1019家用和类似用途电器包装通则

GB/T2423.7环境试验第2部分:试验方法试验Ec:粗率操作造成的冲击(主要用于设备型样品)

GB/T2423.17电工电子产品环境试验第2部分：试验方法试验GB/T4214.1家用和类似用途电器噪声测试方法通用要求

GB4343.1家用电器、电动工具和类似器具的电磁兼容要求第1部分：发射

GB/T4343.2家用电器、电动工具和类似器具的电磁兼容要求第2部分:抗扰度GB4706.1家用和类似用途电器的安全第1部分：通用要求

GB4706.14家用和类似用途电器的安全面包片烘烤器、烤架、电烤炉的特殊要求GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求

GB4806.4食品安全国家标准陶瓷制品

GB4806.5食品安全国家标准玻璃制品

GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB4806.9食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品GB4806.11食品安全国家标准食品接触用橡胶材料及制品

GB/T5296.2消费品使用说明第2部分：家用和类似用途电器试验的一般条件

GB9985手洗餐具用洗涤剂

GB17625.1电磁兼容限值谐波电流发射限值(设备每相输入电流≤16A)

GB/T17625.2电磁兼容限值对每相额定电流≤16A且无条件接入的设备在公用低压供电系统中产生的电压变化、电压波动和闪烁的限制

GB/T26572电子电气产品中限用物质的限量要求

GB31604.24食品安全国家标准食品接触材料及制品镉迁移量的测定

GB31604.34食品安全国家标准食品接触材料及制品铅的测定和迁移量的测定

GB31604.38食品安全国家标准食品接触材料及制品砷的测定和迁移量的测定

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2

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。3.1

空气炸锅airfryer

一种在其内部主要靠快速循环的热空气对食物进行加热烘烤的烹饪器具。3.2

炸篮basket

用来放置食物，置于外锅内盛放、烤制食物的桶状配件。3.3

烤架crispingplatewirerack

一种在空气炸锅内放置烘烤食物的栅格。3.4

外锅outerpot

用于承载炸篮或接油盘并接取食物油、渣等的容器。3.5

炉腔cavity

空气炸锅用来烘烤食