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;冷冻米面制品：
以小麦粉、大米、杂粮等粮食为主要原料，经加工成型（或熟制）并经速冻而成的食品。;;;;在食品中添加明胶、琼脂、海藻酸钠等增稠剂，能在食品表面形成一层光滑均匀的薄膜，从而有效防止冷冻食品表面吸湿而影响食品质量。
在面团调制过程中，添加增稠剂有利于缩短调粉的时间，改善面团的吸水性，增强产品的品质。增稠剂能吸收几十倍乃至上百倍于自身重量的水分，并依靠其在食品中形成的三维结构很好地防止水分流失，同时对于抑制淀粉的老化也有促进作用。;醋酸酯淀粉(starchacetate)
CNS20.039INS1420;依据表A.3，可在如下的食品分类中按生产需要适量使用;海藻酸钠
CNS20.004INS401;允许使用品种、使用范围，以及最大使用量或残留量;;单硬脂酸甘油酯;单硬脂酸甘油酯又称单甘酯，为微黄色的蜡状固体。凝固点不低于56℃，不溶于水。在热水中经处理可以形成W/O型乳化剂。其HBL值为3.8。单甘酯本身具有很强乳化性，有时也可作为O/W型乳化剂使用。
甘油脂肪酸酯在美国被认为是GRAS物质，FAO/WHO规定其ADI值不作限制。
根据表A.2，可在各类食品中按生产需要适量使用。;;酪蛋白酸钠
CNS10.002INS-;;β-胡萝卜素
CNS08.010INS160（a）;据表A.1，在各类食品中最大使用量;维生素E
CNS04.016INS307;允许使用品种、使用范围以及最大使用量或残留量;碳酸钠
CNS01.302INS500i;感谢各位聆听
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