四年级科学上册《食物在身体内的旅行》教学设计.docxVIP

8.食物在身体内的旅行

【教学目标】

科学观念：通过模拟实验和查阅资料，知道人体的消化器官包括口腔、食道、胃、小肠和大肠，每个器官都有各自的功能，认识到食物在人体内会按顺序进入这些消化器官，被消化吸收。

科学思维：通过观察比较，能准确说出各消化器官的主要特征。

探究实践：在观察和比较的过程中，能对食物消化过程图进行补充完善，会分享研究结果。

态度责任：在探究过程中，能有意识关注到消化器官对人体的重要性，增强健康生活的意识。

【教学重点】

1.知道各个消化器官的功能是由其相应结构决定的。

2.理解并具体说出食物消化是由多个器官共同协作而完成的过程。

【教学准备】

1.教师：教学课件；人体消化器官的图。

2.学生：科学作业本；各小组准备一个塑料袋，一小段透明塑料软管，面包、煮熟的南瓜、米饭、切碎的水果等食物。

【教学过程】

一、激发兴趣、聚焦问题

1.谈话交流：我们了解到食物在口腔里被初步消化后，发生了很多变化。当食物进入身体后，还会经历哪些器官，是按照什么样的路线进行的？

2.揭示题目：食物在身体里的旅行（板书）。??????

二、食物在人体的“旅行”路线

材料准备：教学课件、科学作业本

1.学生活动：在空白人体轮廓图上画出食物的“旅行图”，用文字标注消化器官的名称，用箭头表示食物前进的路线。

2.全班交流：选择部分学生对自己的食物“旅行图”进行简单的交流介绍。（借助实物投影展示食物的“旅行图”。）

3.教师引导：每个同学画出的消化器官和顺序都不一样，到底经历了哪些器官？是按什么顺序？在各个器官中又发生了什么样的变化？我们要一起认识下消化器官。

三、认识人体消化器官

材料准备：教学课件、小组用模拟实验器材

1.认识人体的消化器官及其功能

（1）提问：谁有好办法，帮助我们确切地知道食物在人体中“旅行”的路线呢？

（2）引导：请同学们认真对照科学家通过以上多种方式获得的人体消化图，看看你的哪些想法是合理真实的。

（教师出示教学课件展示科学家绘制的人体消化图。）

（3）学生活动：分小组交流比较并完成记录自己合理或不合理的想法，汇报认为合理的路线（口腔—食道—胃—小肠—大肠）。

（4）阅读资料，分析交流各个器官的结构与功能间的关联。

（口腔—磨碎食物—牙齿、舌头、唾液）

（食道—运输—蠕动、直）

（胃—磨得更细—肌肉发达、有消化液）

（小肠—吸收食物的营养—长）

（大肠—吸收水分）

2.模拟食道和胃的工作

（1）出示透明塑料软管、装有食物和水的塑料袋，问：这两种材料可以模拟什么器官？怎么模拟？

（2）学生活动：观看微视频，分小组进行模拟实验。

（3）交流汇报：挤压吸管使食物往前移动说明食道是靠蠕动来运输食物的。反复揉捏塑料袋，袋中的食物从小块变成了糊状，这说明通过胃的蠕动，食物从小块变成了食糜。

（4）视频补充：科学家研究获得的食物在人体内被消化、吸收的整个过程。（播放食物在体内消化的完整过程。）

（5）小结：实际上参与食物消化和吸收的不止5个器官，还有肝脏、胆囊、胰腺。它们会分泌出消化液，流入胃、小肠，参与食物的消化。

（6）追问：如果缺少几个器官，还能正常完成消化和吸收的任务吗？

3.总结：食物进入人体后的消化和吸收是由这些器官相互协作、共同完成的，这就是一个整体——消化系统。人的任何一项生命活动都是如此。

四、保护我们的消化器官

1.提问：同学们有被噎到、胃痛、肚子饿、肚子痛、牙痛的经历吗？你知道是怎么引起的吗？

2.思考：消化器官对我们人体健康非常重要，我们应该怎样来保护我们的消化器官呢？

3.补充：关于饮食健康的谚语和儿歌。

五、课堂检测

1.人体的消化器官包括（口腔、食道、胃、小肠和大肠）等。

2.食物被（口腔）初步消化，然后由（食道）输送到胃，在（胃）里被进一步磨碎和分解，在（小肠）被消化。

和吸收，再由（大肠）吸收残渣中的水分。

3.将透明塑料管竖直摆放，模拟人体的（食道），把小馒头放入食道用手挤压，模拟（食道的蠕动）。

4.在小塑料袋里装入水、馒头和熟蔬菜等，用手揉挤，模拟（胃）的工作。

5.消化器官非常容易受到伤害，（过冷、过热、不洁净、没有充分咀嚼的食物）都会影响它们的工作和健康。

【教学反思】