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客房保洁工作管理制度

一、总则

1.目的

为规范客房保洁工作流程，提高客房清洁质量和服务水平，确保为客人提供舒适、整洁、安全的住宿环境，特制定本管理制度。

2.适用范围

本制度适用于公司旗下所有酒店及相关住宿场所的客房保洁工作。

3.基本原则

以客人满意度为核心，提供优质、高效的保洁服务。

严格遵守相关卫生标准和操作规范，确保客房清洁质量。

注重安全，保障员工在工作过程中的人身安全和财产安全。

二、岗位职责

1.客房保洁员

负责客房的日常清洁工作，包括床铺整理、卫生间清洁、家具擦拭、地面清扫等。

按照规定的流程和标准，对客房进行全面清洁，确保客房卫生达标。

及时更换客房内的布草、易耗品，补充客人使用过的物品。

检查客房设施设备的完好情况，发现问题及时报告上级。

协助客房主管完成临时交办的其他工作任务。

2.客房主管

负责客房保洁工作的组织、安排和监督，确保各项工作任务按时完成。

制定客房保洁工作计划和标准，定期对保洁员进行培训和考核。

检查客房清洁质量，及时发现并解决存在的问题。

与其他部门协调沟通，确保客房保洁工作的顺利进行。

负责客房保洁用品和设备的管理，合理控制成本。

三、工作流程

1.准备工作

领取工作钥匙，检查清洁工具和用品是否齐全、完好。

了解客房状态，包括住客情况、特殊要求等。

2.进房程序

轻轻敲门，通报“客房服务”，等待客人回应。

若客人无回应，使用工作钥匙开门，进入客房。

将房门敞开，打开窗户或通风设备，保持客房通风良好。

3.清洁顺序

一般按照先卧室后卫生间的顺序进行清洁。

卧室清洁：整理床铺、擦拭家具、清扫地面、更换布草等。

卫生间清洁：清洗马桶、洗手盆、淋浴间，擦拭镜面、水龙头等，更换易耗品。

4.清洁标准

床铺：床单、被套平整，四角对齐，枕头摆放整齐。

家具：表面无灰尘、污渍，抽屉、柜门开关灵活。

地面：干净无杂物，无污渍、水渍。

卫生间：马桶、洗手盆、淋浴间清洁光亮，无异味，易耗品配备齐全。

窗户、玻璃：干净透明，无污渍。

5.检查验收

清洁完成后，保洁员按照清洁标准进行自查。

客房主管对清洁质量进行抽检，发现问题及时督促保洁员整改。

确保客房清洁质量达到规定标准后，关闭窗户、房门，整理好清洁工具和用品。

四、工作纪律

1.遵守工作时间

保洁员应按时上下班，不得迟到、早退、旷工。如有特殊情况需要请假，应提前按照公司规定办理请假手续。

2.严格遵守工作流程和标准

保洁员必须严格按照规定的工作流程和清洁标准进行操作，确保客房清洁质量。不得擅自简化工作程序或降低清洁标准。

3.注意言行举止

保洁员在工作过程中应注意言行举止，使用文明礼貌用语，不得与客人发生争吵或冲突。尊重客人的隐私和个人空间，不得随意翻动客人的物品。

4.爱护公共财物

保洁员应爱护客房内的设施设备和公共财物，不得故意损坏或丢失。如发现设施设备损坏，应及时报告上级并协助维修。

5.保守工作秘密

保洁员应严格保守酒店的商业秘密和客人的隐私信息，不得泄露给无关人员。

五、安全管理

1.安全意识培训

定期对保洁员进行安全意识培训，提高员工的安全防范意识和自我保护能力。

2.安全操作规范

清洁过程中注意防滑、防触电、防烫伤等安全问题。

使用清洁工具和用品时，按照操作规程正确使用，避免发生意外事故。

搬运重物时，注意姿势正确，避免扭伤腰部。

3.消防安全

熟悉酒店的消防设施设备位置和使用方法，定期进行检查和维护。

不得在客房内使用明火或违规电器，确保消防安全。

如发现火灾隐患或火灾事故，应立即报告并采取相应的措施。

六、卫生标准

1.客房卫生标准

客房内环境整洁，无异味。

床铺平整、干净，布草无污渍、破损。

家具表面清洁光亮，无灰尘、水渍、污渍。

地面干净，无杂物、污渍，地毯清洁无异味。

卫生间清洁卫生，无异味，马桶、洗手盆、淋浴间等设施设备清洁光亮。

窗户、玻璃干净透明，无污渍。

客房内的易耗品配备齐全，摆放整齐。

2.公共区域卫生标准

走廊、楼梯等公共区域地面干净，无杂物、污渍。

墙壁、天花板无灰尘、污渍。

电梯轿厢清洁光亮，无异味，按钮、扶手等设施设备干净卫生。

公共卫生间清洁卫生，无异味，设施设备正常运行。

七、考核与奖惩

1.考核方式

客房主管定期对保洁员的工作表现进行考核，考核内容包括工作质量、工作效率、工作纪律、安全意识等方面。

考核方式采用日常检查、定期抽检、客人评价相结合的方式进行。

2.考核标准