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健康知识竞赛题及答案

一、单选题

1.以下哪种食物富含优质蛋白质？（）

A.土豆

B.鸡蛋

C.苹果

D.玉米

答案：B。鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，其含有的氨基酸组成与人体组成模式接近，易于被人体吸收利用。土豆和玉米主要提供碳水化合物，苹果富含维生素和膳食纤维。

2.成年人每天适宜的睡眠时间是（）

A.4-5小时

B.6-8小时

C.9-10小时

D.11-12小时

答案：B。一般来说，成年人每天保证6-8小时的睡眠，有利于身体的恢复和各项生理功能的正常运转。睡眠过少会影响身体代谢、免疫力等，睡眠过多也可能对健康产生不良影响。

3.人体缺乏哪种维生素会导致夜盲症？（）

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素C

D.维生素D

答案：A。维生素A对眼睛的视网膜发育和正常视觉功能维持至关重要，缺乏维生素A会导致视紫红质合成不足，从而引起夜盲症。维生素B1缺乏会导致脚气病等；维生素C缺乏易患坏血病；维生素D缺乏会影响钙的吸收，导致佝偻病或骨质疏松症。

4.下列哪种运动方式属于有氧运动？（）

A.短跑

B.举重

C.游泳

D.俯卧撑

答案：C。有氧运动是指人体在氧气充分供应的情况下进行的体育锻炼，其特点是强度低、有节奏、持续时间较长。游泳符合这些特点，而短跑、举重、俯卧撑都属于无氧运动，运动时氧气供应相对不足，主要依靠肌肉内的能量储备供能。

5.世界卫生组织建议成年人每天的食盐摄入量不超过（）

A.3克

B.5克

C.8克

D.10克

答案：B。过量摄入食盐会增加高血压、心脏病等心血管疾病的发病风险。世界卫生组织建议成年人每天食盐摄入量不超过5克，以维持身体健康。

6.以下哪种饮品对牙齿健康危害最大？（）

A.白开水

B.纯牛奶

C.碳酸饮料

D.鲜榨果汁

答案：C。碳酸饮料中含有大量的糖分和酸性物质，这些成分会破坏牙齿表面的珐琅质，导致龋齿的发生。白开水对牙齿无危害，还能起到清洁口腔的作用；纯牛奶富含钙等营养物质，对牙齿健康有益；鲜榨果汁虽然含有一定糖分，但相对碳酸饮料危害较小。

7.人体最大的解毒器官是（）

A.肾脏

B.肺

C.肝脏

D.脾脏

答案：C。肝脏具有多种重要的生理功能，其中解毒是其主要功能之一。它可以对体内的各种有害物质进行代谢和转化，使其毒性降低或变成无毒物质排出体外。肾脏主要负责排泄代谢废物和多余水分；肺主要进行气体交换；脾脏是人体重要的免疫器官。

8.为预防近视，读写时眼睛与书本的距离应保持在（）

A.10厘米左右

B.20厘米左右

C.33厘米左右

D.50厘米左右

答案：C。读写时保持眼睛与书本33厘米左右（一尺）的距离，能有效减轻眼睛的疲劳，预防近视的发生。距离过近会使眼睛承受较大的调节压力，增加近视的风险。

9.以下哪种水果具有降血压的作用？（）

A.香蕉

B.荔枝

C.榴莲

D.龙眼

答案：A。香蕉富含钾元素，钾可以促进钠的排出，有助于降低血压。荔枝、榴莲、龙眼都属于温热性水果，含糖量较高，过量食用可能对健康产生一些不良影响，一般不具有降血压的作用。

10.流行性感冒主要通过（）传播。

A.血液

B.空气飞沫

C.接触

D.虫媒

答案：B。流行性感冒是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病，主要通过空气飞沫传播，如患者咳嗽、打喷嚏时喷出的带有病毒的飞沫被他人吸入后可能导致感染。虽然也可通过接触传播，但不是主要传播途径；血液传播和虫媒传播一般不是流感的传播方式。

二、多选题

1.以下属于健康生活方式的有（）

A.合理膳食

B.适量运动

C.戒烟限酒

D.心理平衡

答案：ABCD。合理膳食能为身体提供充足的营养；适量运动有助于增强体质、提高免疫力；戒烟限酒可减少烟草和酒精对身体的危害；心理平衡能维持良好的精神状态，这四个方面都是健康生活方式的重要组成部分。

2.富含膳食纤维的食物有（）

A.全麦面包

B.芹菜

C.香蕉

D.燕麦

答案：ABCD。全麦面包、燕麦中含有丰富的膳食纤维，芹菜的茎中膳食纤维含量较高，香蕉也含有一定量的膳食纤维。膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘等肠道问题。

3.以下哪些症状可能是中暑的表现？（）

A.头晕

B.恶心

C.体温升高

D.大量出汗

答案：ABCD。在高温环境下，人体可能会出现中暑现象。头晕、恶心是中暑时常见的神经系统和消化系统症状；体温升高是中暑的重要表现之一，严重时可出现高热；大量出汗是身体在高温环境下调节体温的一种方式，但持续大量出汗也可能导致脱水等情况，加重中暑症状。

4.保持口腔健康的方法有（）

A.正确刷牙

B.使用牙线

C.定期洗牙

D.少吃甜