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研学旅行服务与管理专业教学资源库
研学旅行服务语言与艺术
问候与寒暄的技巧
前言1984年9月，中国和英国在钓鱼台国宾馆开始了关于香港问题的第22轮会谈。中方代表周南和英方代表伊文思遇见并寒暄起来。周南说：“现在已经是秋天了，我记得大使先生是春天来的，如此说来就过了三个季节了：春天、夏天、秋天，秋天是收获的季节啊！”
可以看出这次巧妙的寒暄中周南运用暗示、双关的手法，巧妙利用交际的时令特征，即秋天的特点及其象征的意义——成熟与收获，将我方诚恳的态度和希望以及坚定的决心，委婉巧妙地表达了出来。这次谈判在中英关系史上占有重要地位，时间是1984年秋季——达成协议的关键时刻。
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问候与寒暄的定义从服务的规范化视角看，问候语应用广泛，且已经形成模式化语言寒暄是问候之后的进步攀谈是透过看似与服务不相关的话题，打破彼此无话可说的尴尬，从而拉近与宾客的心理距离寒喧是问候的进一步延伸。
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寒暄的方式01问候式寒暄一种开场白式的寒暄方式，其作用可以替代问候语而发挥问候对方的作用。研学旅行服务过程中，研学服务人员根据服务对象、服务场景，给予适时的问候。研学指导师早上与团队集合后问大家“昨晚休息得好吗?”接待回头客时问候一句“终于再次见面，真是太开心了！“
寒暄的方式02攀谈式寒暄一种寻求共同话语的寒暄方式，这种寒暄方式的前提是发话的一方对交谈对方有了某些了解后认求共同点，进而打开寒暄的局面。例如南昌地接社接待了一批来自宜春的学生，该地接社派了毕业于宜春学院的指导师，该指导师就可以这样说:“很高兴为大家服务，我在宜春读书4年，说起来宜春是我的第二故乡。”
寒暄的方式03赞美式寒暄以言简意赅的赞美、表扬、肯定为主要内容的寒暄方式这种寒暄方式不应该浮夺、虚假，而以让人容易捕捉到、让人觉得真实的内容为基点。例如面对年龄较小的学生团体，随口一句“真可爱”“乖巧”等都是常见的寒暄方法。
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问候与寒暄的技巧1.不谈个人隐私非亲友关系中，避免谈个人隐私是彼此相互尊重、个人文明素养的体现。在研学服务场所，学生与从业人员之间、服务与被服务的商业关系使得隐私保护更加凸显寒暄时，研学从业人员应做到不探究学生具体年龄不探究学生家庭情况不探究学生经济状况
问候与寒暄的技巧2.合理选择话题在选择话题时可以选择符合对方兴趣爱好的话题。天气类话题（直观且客观）“今天天气真不错!”“室外的气温真低啊!”……新闻类话题讨论某个社会热点或时事政要成为人们寒暄的重要话题之一旅行谈此次旅行的感受和期待谈过去旅行的经历
问候与寒暄的技巧3.合理控制时间寒暄是打破交谈双方尴尬境遇的一种谈话方式，其目的和功能仅仅是协调彼此关系、提升交谈氛围占用的时间不宜太长不能因为寒暄而挤用了必需的服务时间寒暄的时机也应该是见缝插针，服务的等待中、行走的过程中较为合适。
问候与寒暄的技巧4.以充分的知识储备为基础，综合各种语言艺术建议任何的寒暄都应该本着礼貌、规范的语言原则。服务人员还应该具备充分的知识，以避免对学生提出的话题无言以对。
010203问候与寒暄的定义寒暄的方式问候与寒暄的技巧课程回顾课程回顾
思考题：请你谈谈指导师第一次与学生见面时最好采取哪种问候和寒暄方式？
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