高一化学实验化学物质的分离教案.docx

高一化学实验化学物质的分离教案

一、教学目标

1.让学生掌握过滤、蒸发、蒸馏、萃取等分离物质的基本方法及其适用范围。

2.学生能正确使用过滤、蒸发、蒸馏、萃取等实验仪器进行物质的分离操作。

3.通过实验操作，培养学生的动手能力、观察能力和分析解决问题的能力，使学生在实验过程中养成严谨的科学态度。

二、教学重点

1.过滤、蒸发、蒸馏、萃取等分离方法的原理和操作要点。

2.正确使用相关实验仪器进行物质分离的操作技能。

三、教学难点

1.蒸馏和萃取操作中实验仪器的正确使用及注意事项。

2.根据混合物的性质选择合适的分离方法。

四、教学方法

1.讲授法：讲解分离方法的原理、仪器的使用等知识。

2.演示法：通过教师的示范操作，让学生直观地了解实验过程。

3.实验法：学生亲自动手进行实验操作，巩固所学知识。

4.讨论法：组织学生讨论实验中遇到的问题及解决方法，培养学生的思维能力和合作精神。

五、教学过程

1.导入（5分钟）

-展示一杯含有泥沙的食盐水，提问学生如何将泥沙和食盐分离。

-引导学生思考生活中还有哪些类似的分离问题，激发学生的学习兴趣。

2.讲解（15分钟）

-过滤

-原理：利用物质的溶解性差异，将不溶性固体与液体分离。

-仪器：漏斗、滤纸、玻璃棒、烧杯、铁架台（带铁圈）。

-操作要点：“一贴、二低、三靠”。

-板书：过滤的原理、仪器及操作要点。

-蒸发

-原理：加热使溶液中的溶剂挥发，从而使溶质析出。

-仪器：蒸发皿、玻璃棒、酒精灯、铁架台（带铁圈）。

-操作要点：不断搅拌，当出现较多固体时停止加热，利用余热蒸干。

-板书：蒸发的原理、仪器及操作要点。

-蒸馏

-原理：利用互溶的液体混合物中各组分的沸点不同，加热使其某一组分变成蒸气再冷凝成液体，从而达到分离的目的。

-仪器：蒸馏烧瓶、温度计、冷凝管、牛角管、锥形瓶、酒精灯、铁架台（带铁圈、铁夹）。

-操作要点：温度计水银球的位置，冷凝水的流向，蒸馏烧瓶中要加沸石等。

-板书：蒸馏的原理、仪器及操作要点。

-萃取

-原理：利用溶质在互不相溶的溶剂里溶解度的不同，用一种溶剂把溶质从另一溶剂所组成的溶液里提取出来。

-仪器：分液漏斗、烧杯。

-操作要点：振荡、放气、静置、分液。

-板书：萃取的原理、仪器及操作要点。

3.课本讲解

-必修一第17页第2段：“过滤是分离固体和液体混合物常用的方法之一……”

-关键词：过滤、固体、液体混合物。

-分析：作者通过介绍过滤的定义，让学生了解过滤是一种基本的分离方法。与前后内容的关联是，前面提到了混合物的分离问题，这里具体介绍了过滤这种方法。

-提醒学生：把这段里的“过滤是分离固体和液体混合物常用的方法之一”句子画出来，咱们一会儿重点讨论。

-必修一第18页第3段：“蒸发是将溶液浓缩、溶剂气化或溶质以晶体析出的方法……”

-关键词：蒸发、溶液浓缩、溶剂气化、溶质晶体析出。

-分析：作者详细阐述了蒸发的概念和目的。与前后内容的关联是，在介绍了过滤后，接着介绍蒸发这种分离方法，使学生对不同的分离方法有更全面的认识。

-提醒学生：把这段里的“蒸发是将溶液浓缩、溶剂气化或溶质以晶体析出的方法”句子画出来，重点理解。

-必修一第19页第2段：“蒸馏是利用混合物中各组分的沸点不同……”

-关键词：蒸馏、沸点不同、分离。

-分析：作者清晰地说明了蒸馏的原理。与前后内容的关联是，在介绍了过滤和蒸发后，引入蒸馏这种更复杂的分离方法，进一步拓展学生的知识面。

-提醒学生：把这段里的“蒸馏是利用混合物中各组分的沸点不同”句子画出来，重点掌握。

-必修一第20页第2段：“萃取是利用溶质在互不相溶的溶剂里溶解度的不同……”

-关键词：萃取、溶质、互不相溶的溶剂、溶解度不同。

-分析：作者准确地阐述了萃取的原理。与前后内容的关联是，在介绍了前面几种分离方法后，介绍萃取这种方法，使学生对物质的分离方法有更系统的了解。

-提醒学生：把这段里的“萃取是利用溶质在互不相溶的溶剂里溶解度的不同”句子画出来，深入理解。

4.互动交流

-让大家4人一组，围绕“如何根据混合物的性质选择合适的分离方法”讨论5分钟，每组派代表说3分钟，其他人要是有不同想法，随时举手补充。

-参考答案：从混合物中各物质的溶解性、沸点等性质出发，若混合物中存在不溶性固体与液体，可选择过滤；若要从溶液中获取溶质，可考虑蒸发；若混合物中各组分沸点差异较大，可采用蒸馏；若溶质在互不相溶的溶剂里溶解度不同，可利用萃取。从不同角度分析混合物的性质，从而选择最适合的分离方法。

5.实验操作（15分钟）

-学生分组进行过滤、蒸发、蒸馏、萃取的实验操作，教师巡视指导